香蕉是抗癌水果
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香蕉是抗癌水果,相信很多人在生活中都特别喜欢吃香蕉,它是一种非常美味的水果,有多种营养价值,能够帮助我们达到预防便秘的效果,下面我们就一起了解一下香蕉是抗癌水果相关内容吧。
香蕉是抗癌水果1
我们平时常吃的水果中,你知道吗?香蕉对预防癌症有很好的效果。香蕉中富含膳食纤维和大量的果胶,可促进肠蠕动,使排便更加顺畅,坚持每天吃一根到两根香蕉可以有效缓解习惯性便秘,从而能够大大减低罹患结肠癌和直肠癌的风险。
传统医学认为,香蕉味甘、性寒,而性寒能清肠热,味甘能润肠通便,较适用于肠胃积热所致的热秘,症见大便干结,小便短赤,面红身热,或兼有腹胀腹痛,口干口臭。最佳的进食香蕉的时间是饭后1~2小时,每日以2根为最适宜。
国外相关研究表明香蕉具有提高免疫力、预防癌症的效果。香蕉中的蛋白质可以刺激T细胞分化,增强人体的抗癌的免疫力,而且香蕉中的营养在肠胃道会直接被吸收,不像其他蛋白质会被分解,所以更具抗癌功效。一天吃2根香蕉,就能有效地改善体质;此外,香蕉价廉、易食、携带又方便,是维持健康的营养素,真可说是“神奇的水果”。
另外,香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质5-羟色胺,可舒缓胃酸对胃黏膜的刺激,促进黏膜细胞的生长繁殖,从而修复各种溃疡病损,预防胃溃疡,从而起到降低胃癌患病风险的作用,也胃病患者理想的食疗佳果。
香蕉中这种叫5-羟色胺的物质,能使人心境变得舒畅和愉快,有助于保持人们的心理健康,也有助于预防癌症。
香蕉是抗癌水果2
1、未熟透的香蕉易致便秘
大 家都知道,香蕉未成熟时,外皮呈青绿色,剥去外皮,涩得不能下咽。熟透了的香蕉,涩味一扫而净,软糯香甜,深受孩子和老年人的喜爱。香蕉是热带、亚热带的 水果,为了便于保存和运输,采摘香蕉的时候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。我们在北方吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的。生香蕉的涩味 来自于香蕉中含有的大量的.鞣酸。当香蕉成熟之后,虽然已尝不出涩味了,但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用,可以将粪便结成干硬的粪便,从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后,非但不能帮助通便,反而可发生明显的便秘。
2、过量吃香蕉可引起微量元素比例失调
香 蕉是香糯可口的水果,因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知,这样对身体健康非常不利。香蕉中含有较多的镁、钾等元素,这些矿物质元素虽然是人体健康所必需 的但若在短时间内一下子摄入过多,就会引起血液中镁、钾含量急剧增加,造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调,对健康产生危害。此外,多吃香蕉还会因胃 酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此,香蕉不宜过量食用。
3、香蕉忌放于冰箱中冷藏
大 家知道香蕉长到六七成熟便被采摘,因其自身成熟很快,如果成熟时才采摘,味道不好,看上去也不新鲜。那么香蕉摘下来后,被贮存时的温度要求也较高,一般为 11--13摄氏度,而冰箱中存放果蔬一般为4摄氏度左右,最高达8摄氏度。香蕉若置放于此环境中,易被冻坏,放一天就会变黑,且质变软烂,口感也变坏, 甚至出现斑块或腐烂。
4、忌空腹食用香蕉
我们说香蕉可充粮食,但不能空腹大量地吃。因为香蕉中含有大量的钾、磷、镁,对于正常的人,大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡,对健康不利。所以不可空腹食过多的香蕉。
5、香蕉搭配禁忌
香蕉+酸牛奶:同食易产生致癌物。香蕉+土豆:同食会引起面部生斑。香蕉+芋头:同食会引起腹胀,中毒。香蕉+甘薯:忌同食。香蕉+土豆:同食易长斑。香蕉+芋头:同食腹涨。
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