百合这样吃养颜又润燥
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百合这样吃养颜又润燥,近年来百合越来越受到人们的喜爱,其功效很适合男女老少,在这个大家越来越懂得怎么养生的时代,它无疑是一个很好的选择,下面我们来一起聊聊百合这样吃养颜又润燥
百合这样吃养颜又润燥1
介绍几款适合秋冬季节食用的百合食谱:
1、百合莲子汤:将干百合,干莲子和黄花各用温水洗净,放入盆内加清水,蒸熟后加入冰糖,再蒸化冰糖即可。早晚空腹时喝。
2、百合炒鱼片:干百合浸泡水中约2小时,再沥干水分备用。鱼肉切片,先用少许盐、胡椒粉、料酒腌10分钟后,再拌入淀粉,放入开水氽烫过。将葱、姜切末,甜椒切片,锅内倒入2大匙色拉油,先将葱、姜爆香,再加入1/3杯的水煮开,最后加入百合、甜椒及鲷鱼片大火炒2分钟,起锅前放入盐、香油调味拌炒均匀即可。服用注意事项:肠胃虚寒,腹泻的人不宜多食,可抗忧郁,宁心安神。
3、百合枸杞茶:把百合一片片冲洗干净,枸杞用水冲洗沥干水,枸杞、百合一起入锅加水。煮开后加冰糖一块(根据各人口味来放),转小火15分钟即可
4、山药百合煲猪蹄:干百合提前泡发,山药洗净去皮切块,猪蹄放盐揉洗;猪蹄和姜片入锅,加冷水煲一个半小时,然后放入山药,大火煲沸后改小火煲半小时,再加入百合煲15分钟左右即可。
5、百合炒芦笋:百合洗净,芦笋去掉老皮切成两段备用。将浮小麦以及红枣用2碗水煮成汤汁备用。加热橄榄油,放入芦笋、百合及汤汁,并盖上锅煮2分钟左右。加盐调味后即可起锅装盘。同时也可加入去核切半的红枣,放入一起炒。
百合这样吃养颜又润燥2
1、鲜百合有毒吗
其实吃新鲜的百合是不会中毒的,但也尽量别生吃,做好煮一下水再吃吃哦。
秋季气候干燥,人体容易出现皮肤粗糙、口干咽燥、咳嗽少痰等各种现象。而百合具有滋阴润肺、清心安神等作用,对秋燥有较好的防治作用,大家可以煲点百合粥喝喝哦,润肺清热也是蛮棒的。
2、鲜百合怎么去苦味
百合能滋阴润肺,吃太多燥热的零食上火了,还能用百合来煲点汤水喝喝哦。不过新鲜的'百合带有苦味哦,所以吃的时候应该去苦味。
1、将百合一瓣一瓣掰开,去除每瓣外表皮的衣,用手就可轻轻撕除(如果不撕去,苦味会加重)。同时去除脏的外皮。
2、用冷水放在盘里将理好的百合浸入,浸二小时,以便使百合吸收水份,去除苦味。
3、其实用热水焯一下也可以哦,最好是将百合一瓣一瓣掰开。
秋天吃点百合不错哦,能润肺止咳、清心安神、清火散热、补中益气、美容养颜等,是上好的营养滋补佳品。
3、鲜百合的营养
鲜百合像凝脂一般白,跟琼玉那样润,淡淡清香,营养丰富,滋补而清润,是滋养极品。尤其适合在秋天天干物燥之时食用进补。鲜百合做法良多,带有清香,常用来煲汤、作羹、熬粥、炒菜等等。
1、鲜百合含有丰富的黏液质,能够清热润燥。
2、鲜百合富含多种生物碱,能有效地抑制癌细胞增殖,增强人的体质看,明显地提高防癌治癌的能力。
3、鲜百合有优质的蛋白质和少量维生素,能够促进机体新陈代谢,清除机体的有害物质,延长衰老,是美容养颜的好助手。
4、鲜百合还有淀粉、脂肪,以及铁、磷、钙等矿物质营养,可以提高人体免疫力,增强免疫功能。
5、鲜百合中的百合苷,具有镇静安眠的作用。长期服用,能够明显改善睡眠情况,提高睡眠质量。
6、鲜百合内的秋水仙碱能够在不影响尿酸排泄的情况下,通过抑制白细胞的活跃性及吞噬作用,减少尿酸盐的沉积,能有效减轻炎症,减缓痛风发作的痛苦。
7、鲜百合中的果胶和磷脂,能够保护胃黏膜,有健胃的功效。
4、百合的功效
(1)润肺止咳:百合含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
(2)宁心安神:百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
(3)美容养颜:百合洁白娇艳,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。
(4)防癌抗癌:百合含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
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