怎样自制藕粉
本文已影响1.9W人
本文已影响1.9W人
怎样自制藕粉,藕粉相信大家并不陌生是一种营养丰富的食物,味道香甜,而且晶莹剔透,吃起来口感丝滑细腻,与其他食物搭配食用会给身体带来很多好处。那怎样自制藕粉呢?下面是小编为大家整理相关信息供大家参考和使用。
怎样自制藕粉1
准备食材:
莲藕,白砂糖,清水。
第1步:挑选新鲜的莲藕
我们在选购莲藕的时候一定要选择表面带有泥土的新鲜莲藕。这样的莲藕一般都是刚挖出来的,所以上面还带了很多是淤泥,另外尽量选择7孔的粉藕,里面的'淀粉含量会比较多。
第2步:洗净莲藕
把买回去的莲藕洗干净,削皮切成片,不需要用水浸泡,淀粉越多越好。然后把莲藕片放入榨汁机中,加入少量的清水,看下榨汁键,搅拌成黏糊。然后把黏稠的莲藕糊进行过滤,过滤出里面的残渣之后,把剩下的莲藕糊放入盘中添加清水搅拌均匀,然后静置两个小时。
第3步:过滤
两个小时之后沉淀在底部的淀粉就是藕粉了,然后过滤出上面的水分,把沉淀物倒入炒锅里面不需要加油,不停地翻炒,炒干水分之后,就会变成比较干燥的粉末状藕粉,然后添加少量的白砂糖,搅拌均匀放入干净的玻璃罐中用保鲜膜密封好再把盖子拧紧,放入冰箱冷藏,放一年都不会坏,随吃随取,煮着吃或者用热水冲烫着吃都非常美味。
怎样自制藕粉2
一、藕粉的作用:
1、清热凉血:莲藕生用寒,有清热凉血作用,可用来治疗热病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益;
2、通便、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,促进排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,含有鞣质,有一定健脾止作用,能增食欲,促消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康;
3、益血生肌:莲藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”;
4、止血散瘀:藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。
吃藕粉的好处有哪些 藕粉的功效介绍
二、藕粉的功效:
1、莲藕味甘、平和、生熟均可食用,主治热渴,散淤血,生肌;
2、熟藕状温和味甘,有益胃健脾、养血补益、止xie功能;
3、主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄、食欲不振及各种血症。
4、中医认为藕能补五脏,和脾胃,益血补气。生藕味甘凉,藕粉由凉变温,既易于消化,又有生津清热、养胃补阴、健脾益气、养血止血之功效。
三、吃藕粉的好处:
藕粉的营养价值也较高,含碳水化合物88%,蛋白质0.8%,脂肪0.5%,并含多种维生素及钙、钾、铁、锌。藕粉中的碳水化合物,主要为淀粉,其淀粉颗粒特别细小,沸水冲后,柔润味美,并容易被消化和吸收。有些体弱老人,喝牛奶、豆浆感觉胃不适,并腹胀、腹泻,如改为冲喝藕粉,最理想。牛奶、豆浆是产气食物,体弱病人不宜食用 。
温馨小提示:
1、藕粉含淀粉过多,而且多数藕粉都极甜,不宜过多食用,肥胖者更应少食。
2、即冲即食型藕粉无需用温开水预凋,冲入开水后,搅拌至半透明状即可食用。
3、冲泡藕粉水温在90℃左右即可
藕粉是淀粉吗 藕粉是生的还是熟的
藕粉应该怎么吃
自然堂粉底液好用吗?自然堂粉底液怎么样
怎样自制美白面膜
忆荷塘有机藕粉副作用 忆荷塘有机藕粉是传销吗
怎样控制自己的血糖
藕粉可以天天吃吗 藕粉一次吃多少
怎样在家自制去角质
怎么用珍珠粉自制面膜
酸辣藕带怎么腌制 酸辣藕带怎么泡
红枣藕粉怎么冲
自制珍珠粉面膜怎么调
怎样自制蜂蜜柚子茶
怎样自制美白乳液
怎样控制自己的脾气
端午自制粽子 控制热量一样可以瘦
藕粉该怎么煮
藕粉色裙子配什么颜色上衣好看 藕粉色半身裙搭配图片
自制绿茶粉面膜有什么危害 自制面膜的缺点
自制米浆蒸肠粉
怎样吃藕粉才是健康又营养呢?
藕粉色皮衣怎么搭配
藕粉适合什么人吃 藕粉适合糖尿病人吗
自制唇膜配方:维E防干裂&莲藕降火
自制珍珠粉面膜
如何自制红茶粉
藕粉怎么冲泡才可以吃
藕粉是什么做的 自制藕粉的做法
怎样控制自己的情绪
自制藕粉的方法与要领 怎么自制藕粉
自制祛斑面膜:珍珠粉花粉改善暗沉肌肤
忆荷塘有机藕粉好不好 忆荷塘有机藕粉多少钱
藕粉的做法大全 藕粉的家常做法图 藕粉怎么做好吃又简单