豆芽是怎么生长的
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豆芽是怎么生长的,大家都知道豆芽是我们日常生活中非常常见的一种蔬菜,豆芽的用途是非常多的,日常做菜和火锅都可以见到豆芽的身影,那么豆芽是怎么生长的呢?一起来看看吧。
豆芽是怎么生长的1
第一天,选择比较饱满的豆子放入碗中,用清水浸泡一个晚上。
第二天,第二天豆子就长出一点点小芽了,发了芽的豆子就像一个个小逗号一样。
第三天,到了第三天,小豆芽又长高了一点,大约有1厘米左右长了。
第四天,稍微撒上一点点水,第四天的豆芽长得飞快,已经快3厘米了,豆皮也都开花了。
第五天,豆皮基本上都脱落了,露出了白白胖胖的茎,已经有6厘米左右了。
第六天,豆芽长出了根须,已经有8厘米高了,这个时候就可以用来做豆芽肉汤了。
第七天,豆芽长出了两片嫩绿的小芽,绿油油的,非常的健康,这就是豆芽的生长过程。
豆芽是怎么生长的2
豆芽怎么做好吃
食材:黄豆芽500克,肉丁50克,剁辣椒少许,葱节少许(黄豆芽清洗的时候不要用手使劲的揉,尽量用水冲干净就行,防止黄豆芽断裂)
做法:
1、首先锅中加入少许的菜油,先把肉丁放在锅中炒香炒出油,然后再放入拍蒜子和剁辣椒一起炒出香味
2、加入东古酱油上色,(这里需要给大家分享一点经验,不管是什么时候炒肉放酱油,锅中的油温都不能太高,不然酱油放入锅中就会炒糊,那样不但上不色,反而还很难吃)
3、然后放入黄豆芽一起煸炒至软透,在放入少许陈醋,食用盐,继续用大火炒,切记炒黄豆芽的时候不要加水炒,更不要焯水,只要是焯过水的黄豆芽都不适合炒着吃,凉拌或者是当作火锅配菜,因为煮过的豆芽会大量的缩水
4、出锅之前放入葱段增加香味,在加入少许香油,也就是芝麻油,这个可以根据自己的喜好来决定放不放
小提示:
买黄豆芽最好是买杆子发白而且水分比较充足的
黄豆芽本身就有一种气味,我建议是做成酸辣味的更开胃更下饭
豆芽是怎么生长的3
【自制豆芽】
【原材料】:绿豆300克。
【制作步骤】:
自制豆芽
1:首先准备绿豆300克,把绿豆洗干净放在温水里浸泡1晚上,第二天早上你就会发现绿豆上生小芽了,虽然小芽很短,但是已经看到成就了,把泡绿豆的'水倒掉就可以了。
2:下面找一个漏筐,再找一个比漏筐大点的盆子(注:漏筐和盆子中间必须有空隙)再找2块纱布,先将其中的一块纱布铺在漏筐里,把泡好的绿豆倒在纱布上。
自制豆芽
3:倒进去后把绿豆铺平,将多余出来的纱布对折在漏筐里,将另一块纱布对折好铺在漏筐里,在纱布上压一个盘子,在盘子上压上一块石头,最后盖上盖子端到阴暗的地方去,只要是没有光线就可以。
自制豆芽
4:等第二天后,拆开纱布看一下,绿豆上边的小芽又长了一点,要记得每天早上和晚上浇水2次,浇水的时候,把漏筐拿出来不要接着那个盆子倒水啊,把绿豆都浇透控一下水分,在压上盘子石头放在没有光线的地方就可以,就这样来回浇水5-7天,绿豆就完全成熟了。
好了到这里自制豆芽就介绍完了,在制作的过程中只需要用到绿豆300克,还有适量的清水,清水可以来回循环使用的,要节约用水啊!朋友们,有时间的话自己在家做一下吧,做法很简单,新手一次也会成功的哦!
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