女人滋补汤类菜谱大全
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女人滋补汤类菜谱有很多,而女人要想脸色好、红润健康,从内而外的调养才是最重要的。补其不足,滋养补充体内的阴津,可达到养肌、靓丽的目的。女人滋补汤类菜谱有哪些,一起来看看吧!
女人滋补汤类菜谱1
干燥的寒冬将至,妹妹们别只注重买昂贵的化妆品来保养自己,其实女人要想脸色好、红润健康,从内而外的.调养才是最重要的。
1、蟹味菇玉米排骨汤
原料:排骨、玉米、蟹味菇、小油菜、枸杞、生姜。
做法:排骨用开水煮一下(去血水),过冷水;玉米洗净切段,蟹味菇洗净,排骨、玉米、蟹味菇一起放入煲中,大火煮开后转小火焖煮1个半小时。再加入蟹味菇和枸杞继续小火煮半个小时。最后加入小油菜煮两分钟,调入少许盐即可。
功效:滋补秋躁,润肺养颜。
2、罗汉果白菜干汤
原料:罗汉果、白菜干、瘦肉。
做法:清水将罗汉果、白菜干洗净,猪肉洗净切片,一起放入煲中,武火30分钟,文火1小时。
功效:养阴清肺、润燥化痰。
3、木瓜花生排骨汤
原料:木瓜、花生、排骨、蜜枣、生姜。
做法:排骨用开水煮一下(去血水),过冷水;木瓜切块,花生蜜枣洗净,排骨花生蜜枣一起放入煲中,大火煲开15分钟,小火2小时,放入木瓜煲30分钟。
功效:清热润燥、美容。
4、百合蜜枣猪肺汤
原料:猪肺、白杏仁、百合、蜜枣。
做法:猪肺洗净切件,杏仁、百合、蜜枣洗净,所有材料一起放入煲中,武火煲开,文火3小时。
功效:滋阴润肺、止咳化痰、干燥天气最适宜。
5、鱼头川芎汤
原料:川芎、鳙鱼头,瘦肉、白芷、白芍、圆肉。
做法:鱼头切开洗净淤血,所有洗净材料一起放入煲中,大火煲开,小火2小时。
功效:祛头风、用脑过度。
6、鲤鱼乌豆汤
原料:鲤鱼一条约、乌豆、红枣、陈皮。
做法:鱼洗净沥干水,稍煎香;乌豆用锅爆炒过即倒清水,铲起置清水中洗净捞起豆衣不要,红枣去核洗净,陈皮浸软刮瓢洗净,先清水滚开放入所有材料煲开后,慢火煲约3小时即可。
功效:温肾,补中益气。
7、青红萝卜猪舌汤
原料:猪舌一条约、青萝卜、红萝卜、蜜枣、陈皮。
做法:猪舌用开水烫过,刮去舌苔洗净,青、红萝卜去皮洗净切角块,陈皮浸软刮瓢洗净,先清水滚开放入青、红萝卜、陈皮、蜜枣煲1小时,加入猪舌再煲至猪舌够稔为止调味。
功效:秋冬季节合时汤水。
8、五味子人参猪脑汤
原料:猪脑、人参、麦冬、五味子、枸杞子、生姜。
做法:将猪脑和人参、麦冬、五味子、枸杞子和生姜分别洗净,一起放进炖盅内,加适量的开水,炖盅加盖后用文火隔水炖2个小时,调味后即可饮用。
功效:养阴滋补。
女人滋补汤类菜谱2
中医书上说:“虚者补之”。补其不足,滋养补充体内的阴津,可达到养肌、靓丽的目的。下面给女性朋友们介绍几款养肌的靓汤
沙参玉竹猪皮汤
材料:沙参30克、玉竹15克、陈皮3克、新鲜猪皮250克、食盐少许。
制作:先将猪皮表面的毛刮净,置于沸水中焯5分钟,减少皮下的油脂,捞出切成粗条状备用。沙参、玉竹、陈皮洗净。陈皮并切成细丝状,沙参折断成约3厘米长。然后将汤料共放入汤煲内,加进适量清水,先用武火煮沸,改用文火煲2小时,调味即可。
功效:本汤有润泽肌肤的作用。
红萝卜竹蔗煲猪腱汤
材料:红萝卜250克,竹蔗250克,猪肉150克,蜜枣1个。
制作:用刀刮去红萝卜的表皮并洗干净,切成小段;竹蔗洗净后砍成小段;猪腱肉洗净切成粗件。然后将红萝卜、竹蔗、猪腱肉、蜜枣共同放入瓦煲内,慢火煲1~2小时,调味即可。
功效:本汤能养阴生津,滋养肌肤。
花胶瘦肉羹
材料:花胶(或吻胶)150克,鲜猪瘦肉丝100克,生姜丝5克,食盐适量。
制作:先将猪瘦肉洗净切丝;然后将花胶用清水浸泡至软,再用热的姜葱水浸泡去腥味,切成细条放入压力锅内,加进适量清水,用中火将其煲至糊状,再放进肉丝、生姜丝搅混煮熟,调味食用。
功效:本羹有滋阴补肾,养颜美肤作用。
雪梨炖冰糖
材料:雪梨肉50克,熟木瓜肉100克,冰糖20克。
制作:先将雪梨、熟木瓜洗净,去除外皮、内核,切成粗件放入炖盅内,加进冰糖,再加入适量冷开水,用武火隔水炖1小时即可。
功效:本炖品有养阴清润美颜的功效。
银耳香菇鸡肉汤
材料:银耳50克,干香菇30克,鸡肉丝100克(最好不是冰冻肉),鲜韭黄30克,食盐适量。
制作:先将银耳用清水浸泡1小时,去除杂质,备用;干香菇浸洗后切除菇蒂,并将香菇切成细条状备用;鸡肉洗净切丝;鲜韭黄洗净切段备用。然后将四种汤料放进汤锅内用中火煮汤,加食盐调味即可。
功效:本汤能滋阴润肺,生津美肤。
眉豆花生猪蹄汤
材料:白眉豆100克,干花生米100克,鲜猪蹄(非冰冻肉)500克,生姜3片,食盐少许。
制作:先将鲜猪蹄表面的毛去除干净,洗净砍件,放入沸水中焯5分钟,捞出,洗净备用;白眉豆、花生米洗净备用。然后将四种材料同放进汤煲内,煲约1个半小时。功效:本汤能润滑肌肤。
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