吃果冻的好处和危害
本文已影响1.43W人
本文已影响1.43W人
吃果冻的好处和危害,说到果冻相信许多人都吃过,而果冻口感软滑,清甜滋润,所以很受大家喜爱。下面是小编给大家分享关于吃果冻的好处和危害,希望对大家有帮助!
吃果冻的好处和危害1
一、吃果冻的好处
1、大多数果冻中使用的都是海藻胶,这是一种天然食物添加剂,在营养学上,把它叫做可溶性膳食纤维。我们知道水果、蔬菜、粗粮中含有一定的膳食纤维,对人体的主要营养作用是调节肠道功能,特别是润肠通便。果冻和它们起到的作用是一样的,多吃可以增加肠道内的湿润度,改善便秘。
2、一些果冻中还加入了低聚糖,有调节肠道菌群、增加双歧杆菌等好的细菌、加强消化吸收功能、减少患病概率的作用。据调查,大部分中国人日常饮食中摄入高脂肪、高能量食物超标是普遍现象,在无法及时补充蔬菜、水果的情况下,多吃点果冻增进消化,也不失为好的选择。
3、果冻的另外一大好处就在于它的低能量。它几乎不含蛋白质、脂肪等任何能量营养素,想减肥或保持苗条身材的人可以放心食用。
二、吃果冻的危害
1、果冻中的水果营养有所损失。用果汁和果肉制成的果冻,保留了原料中的大部分营养物质,如矿物质、可溶性膳食纤维和维生素等,但在生产加工中也会造成一定的损失。因此,不要以为吃果冻能够代替水果。很多果冻产品还宣称其中添加了钙等营养素,但不要轻易相信吃了它就能起到补钙的作用。由于果冻中含有大量膳食纤维,导致其在人体中的消化非常快,添加的营养素很快就会随着人体新陈代谢流失掉,补充的效果并不是很好。
2、果冻吃多了会妨碍某些营养素的吸收。目前市场上销售的果冻,绝大多数并不是用水果制成的,而是采用海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等增稠剂,加入少量人工合成的香精、人工着色剂、甜味剂、酸味剂等配制而成。其中的海藻酸钠、琼脂等虽属膳食纤维类,但吸收过多会影响脂肪、蛋白质的.吸收,尤其是会使铁、锌等无机盐结合成可溶性或不可溶性混合物,从而影响机体对这些微量元素的吸收和利用。儿童不宜多吃果冻,因为果冻本身不易消化,食用过多也会影响其他营养成分如蛋白质、脂肪、铁、锌等的吸收,再则果冻中的人工合成色素、食用香精、防腐剂、甜味剂等对孩子生长发育与健康并无益处。
总之,果冻固然好处很多,但由于受其自身的制作方式、使用原料等各方面的影响,对某些人群也带来了一定的危害,希望网友们客观对待,仅代表本站的立场,建议偶尔吃些果冻无妨,但不要常吃,购买果冻时也要注意选择一些正规厂家生产的。
吃果冻的好处和危害2
一、吃果冻的好处:
1、帮助减肥:因为100g果冻中所含热量大概为70kcal,其能量相对较低,所以对于想减肥的人群,可以适量食用;
2、润肠通便:通常果冻中会应用一种天然食物添加剂,即海藻胶,营养学上将其称为可溶性膳食纤维,大量进食通常可以提高肠道内的湿润度,进而改善便秘。因此,比较适合便秘患者食用;
3、其他好处:部分果冻中还添加有低聚糖的成分,具有一定调节肠道菌群的作用。如通过增加双歧杆菌等有益菌,可加强机体胃肠的消化和吸收能力。
二、吃果冻的坏处:
1、营养不良:因为部分果冻仅是具有果味的琼脂,其生产原料中并不含有果肉,而仅含有部分食品色素及香精,长期过量食用,可能会使机体缺乏营养补充,进而导致营养不良。此外,由于果冻中含有较多膳食纤维,通常在肠道中的消化速度较快,其中含有的营养成分,可能会随着流失,导致肠道不能吸收其中的营养物质;
2、发胖:因为果冻中含有大量糖分,过多食用,可能会导致过多热量在体内堆积,转化为脂肪,进而导致发胖;
3、其他坏处:因为果冻中可能含有琼脂、海藻酸钠等增稠剂,若过多食用,可能会影响机体对蛋白质或脂肪的吸收,尤其会影响铁、锌等微量元素的吸收,而铁、锌的长时间缺乏会导致味觉异常或异食癖。
吃火龙果的好处和坏处是什么
长期不吃早餐的危害:不吃早餐11大危害须知
果冻儿童吃了好不好 吃果冻的危害
冻疮的危害你知多少
冻榴莲的危害
梦见吃果冻做果冻有什么
榴莲冷冻后的危害
吃芒果的好处和坏处有哪些
小资白领们超爱吃芒果的好处和坏处
吃芒果有什么好处和坏处
榴莲解冻后的危害
吃芒果到底有什么好处和坏处
酵素粉和酵素果冻有什么区别 酵素粉好还是果冻好
种植头发有什么害处 植发的危害和后遗症
吃腰果的好处和坏处有哪些
小朋友不吃蔬菜果的危害
女生吃芒果干的危害
女人吃芒果干的好处和坏处
酵素果冻什么时候吃减肥 酵素果冻饭前吃还是饭后吃
吃红心火龙果的好处和坏处
女人吃百香果的危害
长期不吃蔬菜水果的危害
吃水果有什么好处和坏处
女人吃芒果好处和坏处
节食减肥的坏处 节食减肥的害处节食减肥的危害过度节食的危害节食对身体的危害
女生吃芒果的危害
小孩不吃水果的危害
吃芒果的好处和坏处究竟有哪些
小孩吃苹果有什么好处和坏处
减肥可以吃果冻吗 酵素果冻减肥怎么吃
每天晚上吃芒果的危害
吃毛豆的好处和危害 吃毛豆的好处和危害是什么
饭后吃水果的坏处危害