西瓜皮怎么吃
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西瓜皮怎么吃。西瓜皮清炒着吃很好,只需要我们将吃剩的西瓜皮留下,稍加处理就成为了一道美味可口的菜肴。也不会造成食材浪费,没有复杂的操作程序,下面介绍西瓜皮怎么吃。
西瓜皮怎么吃1
西瓜皮排骨汤
1、西瓜皮洗净,去掉绿皮,贴近瓜皮处的瓜肉留少许,切成小块
2、排骨洗净,用沸水汆过洗净
3、砂锅中放入适量清水,放入排骨和姜片、葱,大火烧沸后转小火煲40分钟左右
4、放入西瓜皮块,继续煲30分钟,放盐调味,撒少许葱花即可。
西瓜皮怎么做好吃
1、西瓜去外皮,切成条状洗净,蒜和葱切末。
2、起锅热油,放入蒜末,干辣椒炒出香味,倒入西瓜条大火爆炒。
3、加入盐翻炒均匀,出锅装盘撒上葱末即可。
凉拌西瓜皮
简介
今天中午买了半个西瓜,瓜瓤取出打成西瓜汁,再做一碗炒面,搭配吃别提多美了,剩下的西瓜皮一点不浪费,做成了两种口味的凉菜双拼,让老公赞叹不已,直夸我会过日子。看看我用西瓜皮做的`好吃的凉菜双拼,中西合璧呢。
食材
主料西瓜皮200克,辅料盐3克,豆豉辣酱2勺,蒜2粒,白糖20克,芝士粉适量。
做法
1、西瓜,挖去西瓜瓤,剩下果皮待用,可以留一些红色的瓜瓤在瓜皮上,口感会更丰富。
2、把瓜皮最外面的绿皮削去,只要白色部分和红色的瓜瓤。
3、瓜皮处理一下,一半切丁,一半切薄片,我们分别来做两种口味。
4、先做芝香脆甜西瓜皮,这个很简单,加白糖和芝士粉拌匀即可。
5、豉香的略微麻烦一些,但是也很快手。先把西瓜皮用盐腌一下,去除大部分水分。
6、加上蒜蓉、豆豉辣酱、芝麻油、生抽等调料。
7、拌匀即可使用,香辣爽口,特别好吃。
8、中西合璧、两种口味的双拼凉拌西瓜皮就做好了,摆盘开吃吧。
西瓜皮怎么吃2
推荐:清炒西瓜皮
清炒西瓜皮有清热、解暑、去痱、利尿、排毒、消肿的功效,而且清炒可以将它的功效最大化的发挥,味道清可口,老少皆宜中,吃起来味道相当棒,夏季要来了,西瓜是必备之选,为了不造成浪费,教大家制作清炒西瓜皮,操作很简单,一学就会。
准备食材:西瓜皮500g、胡萝卜半根、黑木耳5g、调味料适量(食用油、蒜、姜、盐、鸡精)
清沙西瓜皮制作步骤:
1、将吃剩下的西瓜皮,将没有吃完的红壤用勺子挖去,用刮皮刀将西瓜皮刨掉,洗干净,切成条形备用;
2、准备将黑木耳用温水泡发,洗净后切丝备用;
3、将胡萝卜洗净,然后切成条丝状备用;
4、准备好调味料,盐、鸡精、食用油,另外蒜、姜都要拍碎备用。
5、锅内放入食用油,油热后加入蒜、姜、再放入胡萝卜丝和木耳丝翻炒,最后加入西瓜皮条炒,加入适量的清水,防止糊锅,然后放入适量的盐,鸡精进行调味,香味飘来,一道有颜值,美味解暑的清沙西瓜皮就制作完成了。
结语:清沙西瓜皮吃了对人体有好处,而且不会造成食材浪费,夏天家家户户都会吃西瓜,很多西瓜皮都给扔掉了,真的很可惜,学做这一道菜,经济又营养,大家可以试试。
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