冰糖柚和沙田柚的区别
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冰糖柚和沙田柚的区别,生活中,许多人分不清冰糖柚和沙田柚,冰糖柚在口感上水分更足,而沙田柚的水分含量没有沙田柚的多。下面是小编给大家介绍一下冰糖柚和沙田柚的区别吧!
冰糖柚和沙田柚的区别1
柚子是我们日常生活中比较常见的水果,原产自我国广东、广西以及一些东南亚地区。柚子中富含丰富的维生素C、维生素B、柠檬酸等微量元素,不仅味道好吃,还对我们的身体有很多益处,因此十分受欢迎。柚子的种类也十分多,常见的有冰糖柚和沙田柚,这两种柚子味道十分的香甜,而且一点也不苦涩,是被大家认为最受欢迎的柚子品种。
沙田柚产自我国长江以南一带,最早出现于广西容县沙田村,因此被称作沙田柚;冰糖柚主要产自四川和湖南等地,以营山冰糖柚和安江冰糖柚最为出名。沙田柚果肉爽脆,味道浓甜,但是水分较少,叶子颜色呈深绿色;冰糖柚也十分香甜,水分含量较高,叶子颜色呈嫩绿色。还有一点区别就是两者的开花结果的时期不同,沙田柚一般在10月下旬结果,属于中熟品种;而冰糖柚在11月中旬才会成熟结果。
冰糖柚和沙田柚都是深受大家喜爱的柚子品种,不仅味道甘甜可口,还含有丰富的维生素等营养物质。柚子果肉有清热解毒、消炎去火的'功效,如果有一些咽部发炎、嗓子干痒或者肠胃不顺等不良身体症状,都有一些缓解功效。不仅如此,柚子皮的营养含量不比果肉含量低,经常用来煮甜品喝,味道更是非常独特。
冰糖柚和沙田柚的区别2
品种不同。
冰糖柚和沙田柚都是在外观看起来个头比较小的柚子,之前没有吃过沙田柚的人群很容易将冰糖柚和沙田柚认错,其实两者并不相同,冰糖柚原产地在我国中部地区,沙田柚原产自我国沿海地区,所以两者有本质的区别;另外,在口感上冰糖柚水分更足;沙田柚的水分含量没有沙田柚的多,吃起来也是各有风味,按需购买即可。
冰糖柚是发物吗
不是。
冰糖柚味道清甜,口感细腻,食用冰糖柚对健康有益,不会诱发疾病;而发物是一种中医概念,中医认为一些营养丰富,具有刺激性气味,并且容易诱发某些疾病又或可以加重某些疾病的食物则称为发物,常见的发物有:竹笋、羊肉、狗肉、公鸡、鲤鱼等,而根据发物的定义来看,冰糖柚并不属于发物,可以放心食用,而且冰糖柚中还含有丰富的维生素C、矿物元素、碳水化合物等,可以帮助补充身体所需的一些营养元素,对身体健康有一定的好处。
冰糖柚怎么选
1、看外形
在挑选冰糖柚的时候要选择果型较为饱满的,这样的冰糖柚通常来说水分更为充足,吃起来更为可口。
2、看颜色
冰糖柚的果皮颜色是绿色的,在挑选冰糖柚的时候可以选择整体颜色比较均匀的,不要买颜色一块深、一块浅的,这样的冰糖柚通常来说不是太好吃。
3、掂重量
冰糖柚是一种水分含量比较高的柚子,在同等大小的冰糖柚里面,越重的冰糖柚水分越足,吃起来也就越可口。
冰糖柚可以放多久
半个月左右。
冰糖柚是一种外皮较厚的水果,而且冰糖柚成熟的季节是秋冬时节,此时温度较低,有利于水果的保存,所以,买回来的冰糖柚一般可以放半个月左右,虽然冰糖柚比较耐放,但是也不建议将冰糖柚过久的进行保存,若是保存得久了,冰糖柚内部营养流失,吃起来口感不好,营养价值也会大大降低。
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