盐蒸橙子的功效
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盐蒸橙子的功效,盐蒸橙子可以“放到一切止咳药消炎药”,这是真的吗?有人表示怀疑,盐蒸橙子确实可以止咳,不过盐蒸橙子只适合热咳。下面一起来了解一下盐蒸橙子的功效。
盐蒸橙子的功效1
1、盐蒸橙子的做法
“盐蒸橙子”具体做法为:
1、洗净;
2、切开;
3、在橙肉上撒少许盐;
4 、用筷子插几下,使盐更容易渗透;
5、盖上“橙盖”;
6、放小碗内保持橙身竖立,蒸10-15分钟(水沸开始计时);
7、去皮,吃肉喝汁(包括碗里的精华),婴儿和大人均可。
2、盐蒸橙子治热咳
橙子可理气、化痰、润肺,由于其中性偏凉,适合治疗热咳。而对寒咳病人来说,吃中性偏温的橘子更合适,吃的时候建议连橘络一起吃。在中医看来,橘子全身都是宝,橘皮可理气、化痰、宽胸、和胃,橘叶可理气,橘络可理气、化痰、通络,橘肉也有化痰作用。不过,专家指出,是不是加盐一起蒸食,对治疗咳嗽不起主导作用。有时喉咙有痰,用些淡盐水可祛痰,但不建议过量食用盐。此外,有的人用蜜糖来腌制橙子,也不失为一个可行的办法。
3、盐蒸橙子功效
1、消食,去油腻
生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁,有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。
2、预防“富贵病”
增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量,从而降低患心脏病的'可能性。
3、清肠
促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。
4、治疗咳嗽感冒
止咳化痰功效胜过陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。
5、防癌
橙子能清除体内对健康有害的自由基,抑制肿瘤细胞的生长。
6、少得胆结石
橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道,使胆固醇更快地随粪便排出体外,以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人,除了吃橙子外,用橙皮泡水喝,也能起到不错的治疗效果。
7、缓解女性压力
橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力,但仅有助于女性克服紧张情绪,对男性的作用却不大。
盐蒸橙子的功效2
橙子性味甘凉,其中含有那可汀、橙皮油等止咳化痰成分,橙子蒸食可以有助于清除肺热,消除肺部和气管中的炎症,对于肺热、肺燥引起的咳嗽少痰、咽喉疼痛、气喘等症具有一定的辅助治疗作用,适合患风热感冒者食用。 橙子中含有较为丰富的苹果酸、柠檬酸等有机酸成分,而且橙皮气味芳香,有很多挥发性芳香油成分,具有和中开胃,降逆止呕的功效,可以帮助调理脾胃,对于恶心、呕吐等肠胃不适症状有一定的改善作用。 蒸橙子橙气味芳香,含有较为丰富的果酸、维生素C等营养成分,不仅可以有助于促进唾液分泌,增进食欲,而且还可以促进胃液分泌,加快肠胃蠕动,帮助食物消化,对于食欲不振、消化不良等症有一定的好处。
蒸橙子的禁忌
盐蒸橙子是生活中常见的一种食物,其中的营养价值以及食用价值比较高,适量食用对人体的健康具有好处,但毕竟橙子性凉,食用过量很容易加重人体胃肠道负担,可能会对人体的健康造成。 一般饭前或空腹时不易食用盐蒸橙子,因为橙子中含有的有机酸会刺激胃黏膜,引起胃胀,胃痛等胃部不适。 吃盐蒸橙子前1小时内不要喝牛奶,要知道牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固,从而可能会影响消化吸收,可能会对人体的健康造成伤害。
盐蒸橙子适合什么人吃
虽说盐蒸橙子的营养价值以及食用价值比较高,但橙子性味酸凉,有一定理气、化痰、润肺的功效,对于风热感冒引起的咳嗽、咳痰症状有一定的效果。 但是对于其他病因引起的感冒症状可能并无明显疗效,其次要注意盐蒸橙子属于一种偏方,只能减轻病症,不能根治病症,在病症比较严重或伴有其他不适症状的时候,还是建议用药物治疗。
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