什么水果富含维生素最多
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什么水果富含维生素最多,维生素家族的种类有很多,不同的维生素对我们身体健康有着积极的作用,日常中要及时补充,而水果可以帮助我们摄入维生素,下面分享什么水果富含维生素最多。
什么水果富含维生素最多1
1、葡萄中含有的维生素很多,比如维生素B1、B2、B6、维生素C和维生素B,还含有其他矿物质。而且葡萄中有果酸,可以帮助人们消化。人们可以将它酿成葡萄干,或者葡萄酒。葡萄的食用方法很多,而且其中含有的其他物质,还可以帮助人们缓解疲劳,减轻神经衰弱。
2、苹果中含有的维生素很多。苹果是常见的水果,其中含有非常多的矿物质和维生素C。苹果的营养非常充足,而且容易被人们吸收。缺乏苹果中的元素,人们的皮肤会变差。所以多吃苹果,除了可以补充人体的维生素以外,还可以帮助人们皮肤变得光滑。
3、草莓含有维生素多,而且它酸甜可口,也比较常见。它含有维生素C、维生素E、维生素A、维生素B2、维生素B1以及维生素P。草莓中的维生素对人们的视力也有好处。视力不好的人也可以多吃点草莓。它还有促进人们消化,除了这些维生素之外,还含有很多其他的营养物质,拥有保健的功效。
什么水果富含维生素最多2
第一位木瓜
木瓜又叫做果中之王,是一种营养价值极高的水果。木瓜鲜美兼具食疗作用,尤其对女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素,可以补偿胰和肠道的分泌,补充胃液的不足,有助于分解蛋白质和淀粉。木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C,它们有很强的抗氧化能力,帮助机体修复组织,消除有毒物质,增强人体免疫力,帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。木瓜果实中的有效成分能提高吞噬细胞的功效。
第二位草莓
草莓营养价值丰富,被誉为是“水果皇后”,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。尤其是所含的维生素C,其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2,以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。每天四五颗草莓,就可满足一个成年人一天所需要维生素C的量(50毫克)。
第三位橘子
橘子含有大量的水分、多种维生素、丰富的糖类物质,是维生素C和钾的上等来源。柑橘果实营养丰富,色香味兼优,既可鲜食,又可加工成以果汁为主的各种加工制品。柑橘产量居百果之首,柑橘汁占果汁的3/4,广受消费者的青睐。据中央卫生研究院分析,柑橘每100克的可食部分中,含核黄素0.05毫克,尼克酸0.3毫克,抗坏血酸(维生素C)16毫克,蛋白质0.9克,脂肪0.1克,糖12克,粗纤维0.2克,无机盐0.4克,钙26毫克,磷15毫克,铁0.2毫克,热量221.9焦耳。橘中的`胡萝卜素(维生素A原)含量仅次于杏,比其他水果都高。
第四位柑子
柑子含有丰富的维生素、有机酸、糖类物质等,对调节人体新陈代谢等生理功能很有好处。
第五位猕猴桃
猕猴桃的质地柔软,口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪,一颗猕猴桃能提供一个人一天的维生素C需求量的2倍多;还含有多种维生素、氨基酸、水解酶和对人体有益的矿物质。
什么水果富含维生素最多3
缺乏维生素A:夜盲、角膜炎。富含维生素A的食品:牛奶、鸡蛋、胡萝卜、蔬菜叶、鱼油等。
缺乏维生素E:不育、肌肉营养不良;富含维生素E的食品:植物油、牛奶、鸡蛋和肉类。
缺乏维生素K:血友病;富含维生素K的食品:鲜蔬菜。
缺乏维生素D:佝偻病、软骨病;富含维生素D的食品:鱼油等。
缺乏维生素1:脚气、神失调;富含维生素B1的食品:肉类、酵母、带荚的果实、谷类。
缺乏维生素2:皮肤病、经失调;富含维生素B2的食品:肉类、牛奶。
缺乏维生素5:易怒、痉挛;富含维生素B5的食品:动物肝脏、酵母、谷类。
缺乏维生素12:恶性贫血;富含维生素B12的食品:动物肝脏、肉类、鸡蛋、牛奶。
缺乏维生素C:坏血病;富含维生素C的食品:柠檬、水果、青椒、白菜、土豆。
缺乏泛酸:胃肠炎、皮肤病;富含泛酸的食品:动物肝脏、酵母、鸡蛋。
缺乏叶酸:贫血;富含叶酸的食品:蔬菜叶富含维生素A的食物:动物肝脏、胡萝卜、肉、乳类和蛋类等。
富含维生素B的食物:动物肝脏、瘦肉、啤酒酵母、蛋类、海产品等。
富含维生素C的食物:绿叶蔬菜及新鲜水果。
富含维生素D的食物:动物肝脏、奶及蛋黄较多、尤其是鱼肝油含量最丰富。此外应该适当的日光浴,阳光中的紫外线有助于人体合成维生素D。
富含维生素E的食物:坚果(包括杏仁、榛子、胡桃)、向日葵、玉米冷压的疏菜油、包括玉米、红花、大豆和小麦胚芽(最丰富的一种)、菠菜、甘薯和山药。
富含维生素K的食物:维生素K缺乏并不常见,若缺乏可口服维生素K3或K4,肌内注射或静脉滴注维生素K1。富含维生素K的食物是酸奶酪、蛋黄、海苔等。
菠菜补充铁。
还有各种菌类:香菇,蘑菇,木耳,等
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