连吃半年的瓜子得癌
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连吃半年的瓜子得癌,瓜子是向日葵的果实,市面上的瓜子有很多种不一样的口味,在生活中人们在休闲娱乐的时候经常会购买瓜子来吃。连吃半年的瓜子得癌是怎么回事?
连吃半年的瓜子得癌1
医生解释,市面上出售的五香瓜子、多味瓜子,生产过程中用到大量香料、食盐、糖精。其中,香料中含有的黄樟素有轻微毒性,少量摄入对人体无碍,长期大量食用则会引起蓄积性中毒,导致肠癌和肝癌的出现。一些腐烂变质的瓜子,含有致癌物质黄曲霉素,也会加重对身体的伤害。
瓜子作为坚果中的一种,它的油脂含量还是非常高的,以100g重量为例,葵花籽的脂肪含量高达52.8%,根据《中国居民膳食指南》的推荐,基本上嗑一小包的瓜子,就能满足你一天的油脂摄入量了。
不过,好在瓜子中所含的油脂,主要以不饱和脂肪酸为主,这种不饱和脂肪酸对于人体是有利的,不仅能确保大脑正常发育,还可以转运胆固醇,降低血液中胆固醇含量,起到保护血管,预防心脑血管疾病的作用。
除了不饱和脂肪酸之外,瓜子中还含有维生素B1、维生素E等营养成分,日常嗑点瓜子,好处还是不少的,但是这吃多了也不好。
但医生也提醒,结肠癌的发生与饮食习惯密切相关,高脂肪、高蛋白、粗纤维少的饮食为结肠癌的诱发因素。市民日常生活应注意饮食均衡,多食用蔬菜、水果、粗粮等含粗纤维比较多的食物,出现不明原因的便血、腹泻、便秘、腹痛等症状时,应及时寻求专业医师的.帮助。
连吃半年的瓜子得癌2
1、多吃瓜子会得癌吗
瓜子本身具有一定的营养价值,当瓜子吃到100克左右时可能出现口腔不适如口干,口腔粘膜受损、油腻感,这种不适就会降低继续嗑瓜子的欲望,瓜子的总摄入量就不会很高。口腔溃疡一般1-2周自行痊愈,在这期间很难继续嗑瓜子。所以即使瓜子吃多了也不会致癌。为了健康着想最好适量吃瓜子。
2、瓜子的功效与作用
适量吃瓜子好处很多,如瓜子中的亚麻油酸可以保持血压稳定,降低体内胆固醇等等。不同类型的瓜子的功效与作用各有不同:
西瓜子能健胃、利肺、润肠。
葵花子脂肪酸及维生素E含量丰富。
南瓜子有驱虫作用,适当嗑点瓜子,能刺激舌头上的味觉神经,促进唾液、胃液的分泌,有利消化,有益健康,还能促进面部肌肉的运动。
据报道,葵花子有医疗价值,可治泻痢、脓疱疮等疾病。
3、瓜子吃多了会怎么样
引起肥胖
瓜子中富含脂肪和蛋白质,多吃可能引起肥胖或肥胖疾病;
损害牙齿
经常吃瓜子会破坏牙釉质,影响牙齿的美观和咀嚼功能;
引起上火
瓜子干、咸、硬,吃多了可能引起上火和口腔溃疡;
容易造成身体消化不良
瓜子中含有的热量比较高,比同等重量的米饭、猪肉、鸭肉、鸡肉等热量还要高,吃太多的话,会造成血糖、血脂等升高。更严重的是,一次性嗑瓜子量太多,必然会消耗掉大量唾液和胃液,影响正常食物的消化,导致消化不良等疾病。
损害舌头
嗑瓜子的同仁们就知道了,嗑瓜子的过程中,持续的时间长,瓜子与舌头反复摩擦,会引起舌尖部肿痛、红肿、起血泡等现象。
连吃半年的瓜子得癌3
瓜子是向日葵的果实,向日葵在生长的时候都是会吸受土壤里面的重金属等物质,我们在食用葵花籽的时候是会导致我们体内脂肪代谢发生一些障碍,而且是会影响到肝细胞功能,所以很多人都是会怀疑吃瓜子是会致癌。瓜子里面含有的脂肪含量是非常高,我们大量的食用的话是会增加我没呢体内的热量和脂肪,所以对于肥胖,患有糖尿病和高血脂的人群来说是不适合食用过多的。
瓜子吃多了是不会致癌的,但是瓜子可能是一种致癌的因素,因为很多的瓜子在炒之前都是会可能存在发霉的现象,尤其是存放时间比较长的瓜子,可能就是发霉产生了黄霉素,而黄霉素就是一种一级致癌物质,对于我们的身体健康是存在非常大的隐患的。所以我们在购买的时候一定是要选择购买和食用新鲜的瓜子,尽可能是保证质量的牌子。
瓜子在炒的过程当中,一些商贩为了能够让自己的瓜子口味和成色更加的好一些,就是会加入大量的甜味剂,像糖精钠、明矾、滑石粉等,或者是一些其他的物质,我们如果是过量的食用的话就是会导致致癌的。所以大家在选择购买的时候一定是要注意买正规厂家的,而且是国家质监检查合格的产品,尽可能是购买味道清淡的,这样里面的添加剂也是会少一些。我们正常的吃瓜子是不会致癌的,但是要注意少吃,而且炒制的瓜子吃多了是会上火的。
瓜子最为严重的问题就是发霉了,因为瓜子如果一旦是发霉了,里面就是会含有毒性非常强的黄曲霉毒素了,这种毒素的毒性是要比砒霜的高68倍,是氰化【钾】的10倍。黄曲霉素经常摄入是会增加我们患肝癌的风险,对于已经虫蛀的瓜子,就已经是遭到了生物的污染,所以我们最好就是不要吃了,对于已经发炎的瓜子来说,我们食用虽然说是不会对身体造成危害,但是也是说明瓜子没有保存好,环境的过于潮湿的,在潮湿的环境下,瓜子也是容易发霉的,所以我们在生活中一定是要注意了对于发霉、虫蛀、发芽的瓜子,就一定是不要食用了,不要认为是扔掉了非常的可惜。
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