虫草的功效与作用
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虫草的功效与作用,虫草是食补的最佳首选,虫草含有丰富的蛋白质,它被公认为是冬虫夏草的最好替代品,虫草就和我们平日里的冬虫夏草很相似,那么虫草究竟具有什么样的功效与作用呢?
1、平喘止咳,对于秋季容易干咳的人们,可以用虫草花来熬汤,可以滋润喉咙,利于肺气肿和气管炎。
2、壮阳补肾、增强体力和精力,对于恢复头脑清醒和提高大脑记忆力都有良好作用。
3、改善心脑血管疾病的“良药”,因为虫草花可以降血压、降颅压,同时对于脑血栓、冠心病、手足麻木等症状都有缓解的作用。
4、虫草花具有消炎杀菌的作用。对于抗菌、抗炎、抗癌、抑癌都有明显的疗效。
5、美容功效。虫草花还有润肌养颜的功效,尤其可以快速消除女性的“蝴蝶”斑。
6、抗衰老。经常服用虫草花的女性可以明显感觉自己的'内分泌系统减缓了衰老程度,因为虫草花可以很好地调节内分泌和免疫系统,起到抗衰老的作用。
7、虫草花对于缺氧、疲劳有缓解的作用,适合经常脑力劳动者和长期使用电脑的白领上班族服用,抗疲劳和缓解缺氧有不错的效果。
虫草的做法
(一)虫草花龙骨汤
准备材料:虫草花10克 、芡实20颗、枸杞30颗、干贝10粒、甜玉米1根、腔骨500克、盐1/2茶匙(3克)
做法:1、把腔骨用清水冲净。将虫草花,芡实和枸杞泡入清水中,约2分钟后,洗净沥干备用。甜玉米去皮,去须后洗净,切成小块。
2、把腔骨放入汤煲中,加入足量的清水,不要盖盖子,大火加热,几分钟后,用勺子撇去浮沫,放入虫草花,芡实,枸杞和干贝,转小火煲1小时。
3、放入玉米块后,再继续用小火煲1个半小时,加入盐即可。
(二)虫草花蒸滑鸡
准备材料:虫草花、鸡腿1条、酒、盐、糖、酱油、生粉、陈皮、红枣、姜、葱、香油
做法:1、虫草花先用水浸软。
2、鸡腿一条洗净。
3、斩碎用酒、盐、糖、酱油、生粉腌好。
4、陈皮浸软切丝,红枣去核切开,姜切丝,然后一齐倒入鸡肉内拌匀。
5、将浸好的虫草花铺在鸡肉上面,放锅里隔水蒸十分钟。
6、放上几条葱丝,洒上几滴香油,大功告成。
(三)虫草花饺子
准备材料: 冬菇粒、白背木耳丝、虫草花丝、榨菜粒、鸡蛋一粒、半肥瘦猪肉
做法:1、冬菇、白背木耳、虫草花浸开,
2、分別切粒/切丝, 榨菜切粒,
3、用豉油,豆粉, 盐,糖, 水, 鸡蛋拌勻肉碎, ...
虫草的适宜人群
虫草花含有丰富的蛋白质,并且含有18中氨基酸以及17中微量元素,它被公认为是冬虫夏草的最好替代品。那么,虫草花对人体具有很多益处,我们每个人都适宜食用虫草花吗?一起去了解一下吧!
哪些人适宜食用虫草花呢,虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。并且,脑力劳动者者,亚健康人群;易疲劳、易感冒、过肥过瘦、体弱、免疫力低的人群;腰膝酸痛、肾功能差的人群;面部色斑、晦暗的人群;年老体弱、病后体衰、产后体虚者特别适宜食用虫草花。
虫草的选购方法
如今,我们在超市或者市场里都可以买到虫草花了,并且食用的人也越来越多,因此,有许多不法的商家用次品冒充商品,更有甚者使用化学物品来熏制冲花草,来牟取暴利。那么,作为消费者,我们怎样在虫草花乱市中分辨冲花草呢?虫草花又怎样区分呢?有什么标准呢?
1、闻其味:虫草素含量越高,虫草味越浓,如不放心的,可先买小包装尝试。
2、观其形:橙黄透白,草枝长约2.5-6厘米,够干爽的(触摸未变软)为合格品,至于是否优等品则要看其虫草素的含量。
一、抗衰老
有人做过实验:用冬虫夏草粉末,涂于老年斑上,一个月后,老年斑就开始变淡,这就是冬虫夏草的超强抗衰老能力。如果内服,效果更好。衰老是体内的自由基引起的,细胞一碰见它,就氧化变性了。皮肤细胞被氧化,就开始粗糙、松弛、起皱;内脏细胞被氧化,功能就开始下降,身体一天不如一天。冬虫夏草清除自由基的能力远在维生素C、E之上,每天清除体内产生的自由基,使人从外表到内在,都保持年轻态。
二、有效治疗失眠
冬虫夏草像催眠曲一样,入睡快,睡得香,还没副作用。冬虫夏草是从根本调理失眠的,十天左右即有明显效果,入睡容易、睡得足,找回自然深睡眠,第二天体力完全恢复,神清气爽。
三、痰咳喘的神药
痰咳喘,一星期左右,咳喘减轻,痰量减少;连服3个月,病情逐步减轻,直到痊愈。它可以恢复肺、支气管的功能,清理肺部和支气管中的垃圾。吃冬虫夏草的病人,在天气变化时,病情很少发作。这一点对康复非常重要。
四、降低心脑血管的发病率
独自在家的老人突然发病,非常危险;吃冬虫夏草很必要,它能大大降低心脑血管的发病率。冬虫夏草有极强清除血液垃圾的作用,降血脂、降血压,减少降压西药的用量,从而减少肝肾损伤,更能改善造血机能,营养心肌,对抗心脏肥大。它还能恢复血管弹性,改善血液循环。冬虫夏草就是心脑血管病人的超级保护神。
五、肾虚者的回春之药
很多人问到,冬虫夏草能治阳痿吗?小编告诉你,强肾固本,堪称“世界第一”。因为肾虚有阴阳之分,需区别用药。很多人因用错药,而越来越差。冬虫夏草是所有中药里,唯一能阴阳同补的,无论寒热皆对症,可说是上天之赐。冬虫夏草还能保护肾小球细胞,帮助受损的肾脏恢复功能,是慢性肾炎不可缺的药。
六、肝病克星
几乎所有肝病都会引起肝的纤维化,到了晚期,就无药可治了。冬虫夏草阻止肝纤维化的效果非常突出。它是天然的肝病克星,可显著降低血清谷丙转氨酶、胆红素水平,降低血清Ⅲ型前胶原和曾粘蛋白,升高血清白蛋白浓度,调节病毒性肝炎的免疫水平,增强肝炎病毒的清除能力。冬虫夏草还可以消除脂肪肝。
七、抗肿瘤
硒,被公认为“抗肿瘤战士”,但冬虫夏草吞噬肿瘤细胞的能力是硒的4倍,冬虫夏草所含虫草素能明显增强红细胞粘附肿瘤细胞的能力,抑制肿瘤生长和转移。现在美国,已将冬虫夏草作为抗肿瘤新药,进入临床三期。
八、提升化疗效果
它能明显提升白血球和血小板数量,迅速改善放化疗后的呕吐恶心、胃口差、头发脱落、失眠等症状,可说是苦海之舟。长期服用,防止肿瘤复发。
九、提高免疫力,术后、产后者的首选
免疫力是人们不得病的法宝,免疫差就易生病,甚至是重大疾病,必须及时进行免疫调节。术后病人和产后妈妈,伤口和部分器官处于新生状态,免疫力非常低,容易感染并发症。冬虫夏草几乎涵盖了所有康复所需的成分,包括多种氨基酸、维生素、蛋白质、微量元素、促进伤口愈合的`酶、抗体等等。
十、消除糖尿病并发症
冬虫夏草虽然不降血糖,但消除糖尿病并发症却是不二之选,它比蜂胶的效果要强很多倍。降血糖,并不能降低并发症的风险。因为视物模糊,瘙痒、乏力、坏疽等糖尿病并发症的真正原因并不是血糖高,随后导致微循环变差所致。冬虫夏草净化血液,恢复血管弹性,是从根本上杜绝糖尿病并发症的手段。
冬虫夏草属于名贵的滋补中药,有悠久的药用历史了。冬虫夏草的药效主要是由产地和大小决定的。人工养殖虫草或所谓北虫草虽然很便宜,但是不具备像抗癌、补肾、治咳这些功效,产于海拔4200米线的西藏那曲和青海玉树的天然野生虫草药效最好,福临门冬虫夏草和同仁堂是业界口碑最好的虫草品牌,但是同仁堂的价位超贵,适合商务送礼用的,家用的选择福临门性价比更好。
冬虫夏草的作用:
1、调节免疫系统功能 免疫系统相当于人体中的军队,对内抵御肿瘤,清除老化、坏死的细胞组织,对外抗击病毒、细菌等微生物感染。冬虫夏草既能增加免疫系统细胞、组织数量,促进抗体产生,增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能,又可以调低某些免疫细胞的功能。草中含有虫草素、虫草酸以及各种氨基酸等营养物质,具有滋肺补肾、止血化痰、扩张气管、镇静、抗各类细菌、降血压等功效。
2、直接抗肿瘤作用 冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素,是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。
3、直接抗肿瘤作用 冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素,是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。
4、提高细胞能量、抗疲劳 冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量,提高机体耐寒能力,减轻疲劳。
5、调节呼吸系统功能 冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。
6、调节肾脏功能 冬虫夏草能减轻慢性-病的`肾脏病变,改善肾功能,减轻毒性物质对肾脏的损害。
7、调节造血功能 冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。
8、调节血脂 冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯,提高对人体有利的高密度脂蛋白,减轻动脉粥样硬化。
9、其他功效 冬虫夏草还具有直接抗病毒、调节中枢神经系统功能、调节性功能等作用。冬虫夏草的食用方法
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