广西白茶产地在哪里
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广西白茶产地在哪里,白茶是指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶,白茶是茶叶里的瑰宝,药效性能很好的茶之奇葩,下面看看广西白茶产地在哪里。
广西白茶是指产自广西的白茶,白茶的.原产地在福建省,除此之外还有云南、广西等产地,但以福建白茶为正宗。白茶主要有白毫银针、白牡丹与寿眉三大品种,可以长期存放,放的时间越长越好喝。
广西白茶介绍
白茶是中国六大茶类之一,原产自福建省,因身披白毫,色白如银而得名。白茶以产自福建省的福鼎、政和、柘荣、建阳等地为正宗,除此之外,白茶还有云南、广西等产地。
广西白茶是指产自广西茶园的白茶,本质上虽是白茶,却并不正宗,甚至会被用来假冒成“福建白茶”来坑人。白茶以福建白茶和政和白茶最为知名,可以分为白毫银针、白牡丹与寿眉三大品种。
绿茶喝的是“鲜爽”,当年茶最好当年喝完,隔年后口感便大打折扣。红茶的保质期也不长,一般在三年。而白茶可以长期存放,越放越好喝,也更加值钱,有“一年茶、三年药、七年宝”之说。
白茶的作用
治麻疹
白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。故清代名人周亮工在《闽小记》中载、“白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣药。
促进血糖平衡
保健茶市场调研显示,白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶(lipoproteinlipase)活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。
白茶含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功,在产区夏季啜一杯白牡丹茶水,很少人会中暑。因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。
明目
白茶存放时间越长,其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素a,维生素a能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。
同时白茶还有防辐射物质,对人体的.造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害。因此在看电视过程中多喝一些白茶是有百利而无一害,尤其是少年儿童更应提倡多喝白茶,有利于保护眼睛,健体。
保肝护肝
白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质。当酒精摄入过量,超过人体肝脏的代谢能力和解毒能力时,酒精就会对肝细胞产生直接或间接损害、刺激脂肪合成、缺氧、产生乙醛而诱导各有关酶系活性而导致扰乱肝脏代谢等等。
引起一系列临床症状,导致酒精性肝炎、脂肪肝、肝纤维化以致肝硬化甚至肝癌等的发生。另外,乙醇的代谢物乙醛是造成酒后第二天头昏和恶醉的主要原因,是给肝脏带来损害的主要物质。
大量的临床试验证明,白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏,加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解,变成无毒物质,降低对肝细胞的损害。
另一方面,二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加,抑制肝性M细胞胶原纤维的形成,从而起到保肝护肝的作用,大幅度降低乙醇对肝脏的损伤,使肝脏正常状态迅速得到恢复。
同时,二氢杨梅素起效迅速,并且作用持久,是保肝护肝,解酒醒酒的良品。
白茶银针的冲泡方式
一、选择器皿
白毫银针的冲泡一般我们建议选择的是盖碗 。盖碗的优点是不吸茶香 ,不夺茶气 ,还能把每一遍冲泡的滋味表现的淋漓尽致。
二、冲泡准备
在冲泡之前我们最好要温杯洁具 ,温杯洁具第一是为了进行消毒 ,第二是器皿有一定的热度当干茶投入后能起到醒茶的作用,能更好的发挥出茶性。
三、投茶量
因为今天我们选择的是用盖碗冲泡(3人左右) 一般盖碗冲泡 投茶量在5克左右。也可以说是主泡器的1/3左右。口味重或者人多的情况下可适当加2——3克。
四、冲茶及水温控制
白毫银针因采摘时间早,属于比较细嫩的`芽茶(好的银针第一泡可以直接饮用不需要洗茶),它的白毫非常容易浸出。所以水温应该控制在85度——90度之间 。
第一泡茶的时候,沿边缘慢慢注水,注水不能太急,水流细小缓慢。出汤时,动作要轻缓,即冲即出,不要来回拨动茶叶。
每种茶都有其特定的冲泡方法,一般前三泡,5-10秒出汤,从第四泡开始,冲泡时间需逐渐递增根据自己口感每次可延续15秒——30秒左右。
五、品鉴
白毫银针前三泡品毫香、花香,香韵明显。三泡之后,开始品茶味。好的白毫银针茶汤内含物质丰富,颜色清亮,白毫明显。
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