樱桃不洗能吃吗
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樱桃最好是洗一下,清理下农药残留。当然不洗吃了也不会死人。
樱桃最好是洗一下,清理下农药残留。当然不洗吃了也不会死人,残留的农药量应该吃不死,只要不是吃了刚打了农药没几天的樱桃是不会有事的,不过会不会闹肚子因人而异了。
1、樱桃具有很大的药用价值。樱桃可以缓解贫血,对于女性来说,有着极为重要的意义。
2、樱桃属浆果类,容易损坏,所以一定要轻拿轻放。
3、樱桃虽好,但也注意不要多吃。因为樱桃里除了含铁多以外,还含有一定量的氰甙,若食用过多会引起铁中毒或者氰化物中毒。
4、适用于脾胃虚寒、便溏腹泻、食欲不振、贫血、乏力者和痛风、关节炎、慢性肝炎病人;热性病及虚热咳嗽、便秘者忌食,肾功能不全、少尿者慎食。
樱桃怎么清洗干净
1、用淘米水清冼樱桃
大家在购买樱桃以后可以用淘米水进行清洗,淘米水是一种碱性的水质,可以把樱桃表面的农药残留全部清理掉,最好的办法就是把樱桃放在淘米水中浸泡十分钟左右,再轻轻搓洗,然后用干净的清水冼净,控干水分即可食用。
2、用盐水清洗樱桃
用盐水清洗樱桃也是一种不错的选择,因为食盐有杀菌的功效,它可以把樱桃表面的多种细菌全部杀死,另外食盐还能把樱桃上的寄生虫以及虫卵全部清理掉,让人们食用起来更加安全,具体做法是在半盆水中加入二十克食用盐,调匀以后把樱桃浸泡在里面,泡二十分钟左右取出,用流动的`清水把樱桃洗干净就可以。
3、用碱面清洗樱桃
碱面是生活中的一种常见物质,用它清洗樱桃也是一种不错的选择,可以把樱桃表面的细菌有农药残留全部清冼掉,最好的方法就是用温水把碱面化开,然后加入凉水,再把樱桃浸泡在碱水中,过十分钟左右用手去慢慢淘洗,然后取出用清水冲干净就可以。
吃樱桃的注意事项
1、消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用。
2、樱桃属热性,患热性病及喘咳者不宜食用。
3、樱桃仁含氰甙,水解产生氰氢酸,误食可能出现中毒症状。
4、有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。
5、樱桃含钾量高不可轻视的,每100克含钾258毫克,对于有肾病患者可不是一个小数字。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失,病人就会发生少尿和水肿。少尿时,由于排钾减少可有钾潴留,如果患者食用过多的樱桃,患者就会出现高血钾。当血钾>6.5毫摩尔/升时,即可导致患者的心脏在数秒至数分钟内停止跳动。因此,高血钾可以说是慢性肾病的“隐形杀手”。
樱桃营养价值分析
樱桃自古就被叫做“美容果”,中医古籍里称它能“滋润皮肤”“令人好颜色,美态”。
樱桃不仅颜色艳丽,而且味道甘美、营养丰富。它既含碳水化合物、蛋白质,也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量,每百克高达5.9毫克,比苹果、桔子、梨高20至30倍,维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍,居各种水果之首。所以食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。
樱桃裂开还能吃吗
一般樱桃开裂多是成熟时间久的表现 ,即使樱桃开裂,也是可以吃的,不会传染细菌的,不用担心的即使樱桃开裂,也是可以吃的,不会传染细菌的,不用担心的。樱桃果实就这特性。樱桃成熟采收期,果汁渗透压增高,吸水性强,如发生持续阴雨天气,容易引发樱桃果实开裂,特别是旱后出现持续阴雨天气,往往会出现大面积裂果的。
水果开裂的原因
1、品种生理特性引发裂果
裂果与品种的生理特性和品种遗传特性关系密切,品种的果型大小、果皮厚度、果实含水量、细胞紧密度、需肥规律、含糖量及含酸量、果皮发育质量都会影响到果实裂果。
如葡萄品种中,果皮薄、果肉脆的品种易裂,着色期根系吸水速度快、吸水量大的品种易出现开裂;柚类,果形指数越大,果顶皮越厚、果心中心柱越充实,裂果较轻;油桃品种,含糖量较高,含酸量较低的品种的裂果较重;甜瓜、西瓜品种,皮薄且皮脆的品种裂果较重。
2、病虫危害引起裂果
有研究表明,炭疽病可以引起脐橙裂果。炭疽病、锈壁虱、红蜘蛛等为害与裂果有直接关系,需要注意进行病虫害的防治。白粉病为害葡萄后果皮硬化失去弹性,硬核期后易从果顶纵裂,形成裂果。红蜘蛛为害葡萄后,果面形成褐色锈斑,多数从果蒂纵裂,形成裂果。
3、土壤水分急剧变化引起裂果
土壤水分的变化,对果皮中钙的吸收影响较大,干旱、淹水都可能引起水分胁迫,减少钙的吸收量,进而造成裂果。作物生长前期遇干旱,在果实迅速膨大期遇频繁降雨,根系输送到果实的水分猛增,果肉细胞会快速膨大,而此时,果皮多已老化,果皮细胞因角质层的限制而膨大慢,就会出现果肉把果皮胀破的情况。
因这种情况出现的裂果在葡萄、枣、石榴上较为常见,若前期缺水,会影响幼果膨大,着色期如遇连续降雨或大水漫灌,都会引起大量裂果大面积发生。
樱桃怎么挑选
1、看颜色
樱桃外观颜色是深红或者偏暗红色的,通常就比较甜了。暗红色的是最甜的,鲜红色的是略微有点酸的.。
2、看表皮
大家吃水果的时候最怕就是吃到虫子,樱桃也一样,以外表皮微微硬为好,因为这样的樱桃果蝇钻不进去,不会留下虫卵,给虫子留下生存空间。
3、看形状大小
在市场上挑选樱桃时候经常看到有的樱桃个头大,有的则更小的多,应该是品种的问题,但个人认为樱桃个头大的,整个樱桃呈D字扁圆形状,果梗位置蒂的部位凹得越厉害的越甜。
4、看果实光泽度
无论什么水果品种,表皮发亮的最健康最好的。樱桃也不例外。
5、看果梗
看果梗应挑选绿颜色的,如果有发黑的现象,则表明已不新鲜了,建议不要购买。
6、看樱桃有无褶皱
樱桃果皮表面有褶皱的表示有果实脱水,可能变质或缺失水分。
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