孕期这些真的不能吃吗?储存、烹调食物有哪些注意事项?
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01、孕期这些真的不能吃吗?
(1)可以吃冰激凌吗?
不含有病毒、细菌的冰淇淋,当然可以吃了。但孕期不能吃感染李斯特菌的食物。此菌广泛存在,一些资料显示,软质冰淇淋也有被感染的风险。
如果你不能保证你吃的冰淇淋是否含有李斯特菌,叨叨G 保守的建议你暂时先忍忍,不是因为凉,而是因为软质冰淇淋可能存在被李斯特菌感染的风险。
当然不是说吃了一定有事,但孕妇作为特殊人群,还是要注意预防。
(2)可以吃大闸蟹吗?
正当海鲜盛产的时节,眼看着肥得流油的大闸蟹,口水都流出来了。可家里人竟然说,孕妇不能吃大闸蟹,否则以后宝宝出生后会嘴里吐泡泡,还喜欢横着走,更可怕的是会流产。
吓得叨叨G赶紧吃两口大闸蟹压压惊。如果螃蟹真的会流产的话,那么,那些想流产的是不是去市场买两斤大闸蟹回家吃就好了,既可以解馋还顺带着不用去医院了,一举两得啊。
不过,需要注意大闸蟹一定要吃熟的,有些地方流行的“醉蟹”孕妇不能吃哦~
(3)可以吃酱油吗?
有些家长特别是家里的老人,明令禁止怀孕起绝对不能吃酱油。因为吃了酱油,以后宝宝的皮肤会黑。
如果按照这个理论的话,孕妇多喝豆浆,宝宝就能白;喝橙汁,宝宝就会黄;喝黄瓜汁,宝宝就会绿……那一定要注意了,万一生出个彩虹宝宝可不妙了呦。
(4)可以喝咖啡吗?
咖啡也是可以喝滴,但是不能过量。孕妈妈每天的咖啡因摄入总量,不超过200mg就没有问题。
除了咖啡,茶水和可乐中同样含有咖啡因,这里面的咖啡因也要算在一天的总量内哦。
(5)可以吃西瓜吗?
必须可以吃啊,想想甜美多汁可口的西瓜,不能吃岂不是太可惜了。但不建议榨成西瓜汁哦。另外,有妊娠糖尿病的准妈妈需要注意,瓜果的食用量。
(6)可以吃鹅蛋吗?
鹅蛋可以吃啊,但是它的营养价值和鸡蛋、鹌鹑蛋没有什么区别,更不可能如谣传的一样,去“胎毒”啦。
02、孕期到底哪些食物不能吃?
首先是存在食品安全隐患的食物,比如吃了污染李斯特菌的食物,就可能导致胎儿的感染,严重的会威胁到胎儿的生命。
其次尽量少吃油炸、油煎的食品:比如油条、炸薯条,还有甜的糕点、饮料,这些都会使孕麻麻们摄入的能量过多,导致肥胖以及妊娠糖尿病、高脂血症,甚至会诱发胰腺炎。
孕妈妈也要少吃香肠肉类加工食品,里面含有防腐剂、添加剂。
另外还有腐烂变质的青菜水果,高汞的海鱼及用火烧烤或者烤糊的食物等等尽量不要吃。
03、这些食物可以在哺乳期吃吗?
很多地方在坐月子或哺乳期间,都存在各种各样的饮食禁忌。我不会告诉你,这些禁忌大部分都是没有科学根据的。
因为,哺乳期真的没有特别需要注意的地方,但是烟酒就不要沾了。
茶、咖啡、巧克力可以吗?
不用委屈自己,但是要限量喝~
哺乳期,喝含咖啡因的饮料,每日咖啡因摄入总量不超过200毫克就可以。当然你可以更少,或不喝。
04、哺乳期可以吃米酒吗?
喝了含有酒精的米酒后立刻喂奶,酒精就会通过乳汁进入宝宝身体。而乳汁中又没有酒精的安全限量,所以,对宝宝来说最安全的酒精含量为0。
如果摄入含有酒精的母乳,短期内会影响宝宝睡眠(烦躁不安、异常兴奋、昏昏欲睡,拒奶等)长期还会造成宝宝体格和运动发育滞后,危害健康。
对妈妈来说,如果用含酒精的月子水代替普通的白开水,会减少水分的摄入,从而降低母乳产量。
同时,酒精也会改变母乳的味道,可能引起宝宝对母乳的排斥,从而减少摄入量,导致营养不良。
另外,持续不断的摄入含有酒精的液体,不仅相当于妈妈自己每天在饮酒,宝宝也是天天泡在酒精奶中,后果可想而知……
05、储存、烹调食物有哪些注意事项?
除了存在安全隐患的食物不能吃外,其余的食物都是可以吃的,但是需要注意摄入量以及食物存放过程中是否受到污染。
保存食品的安全温度是5℃以下和60℃以上,熟食在室温下不得存放2小时以上;冷冻食物不要在室温下化冻,使用微波炉要保证足够的加热时间,使食物中心温度达到70℃以上。
处理食物前后,如厕、为宝宝换尿布、触摸宠物等之后用温肥皂水洗手至少20秒;生吃的瓜果蔬菜一定要清洗干净;单独处理生肉、生海鲜、处理器具(锅、碗、砧板、刀具)不可与熟食器具混用等。
剩菜剩饭彻底加热,虾蟹肉变红且不透明,烹调蛤蚌和牡蛎直到贝壳打开,避免加工大块生肉,鸡蛋煮熟,坚决不吃溏心蛋。
在外就餐时,首先要确定餐厅是否具有餐饮服务许可证,一定不要去没有许可证的“苍蝇馆子”就餐和脏乱差的路边摊。
本来以为怀孕后终于可以放心大胆不怕胖的吃吃吃,但没想到可以吃的都不是自己喜欢的,那还不如不吃。
熬过十月怀胎,正打算放飞自我,又被母乳喂养按下,忍啊忍!简直生无可恋……
吃货们的苦,我都懂!其实,只要不是存在安全隐患的食物,都是可以尝试的哦~
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