降血糖的食物有哪些 5种食物坚持吃血糖恢复正常值
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苦瓜
苦瓜,味甘苦,主作蔬菜,也可糖渍,含有大量三萜类、甾类、苷类和多肽等具有降糖活性的成分。由于多肽类物质的结构,与人体的胰岛素结构类似,因此被称作植物胰岛素,而这些物质进入人体后,能很好降低血糖含量,所以多吃苦瓜能使血糖恢复正常值。
洋葱
洋葱,性味辛温,甜润白嫩,是人们喜爱的佳蔬,富含前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力及预防感冒。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,特别是中老年人保健,尤其对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。
菠菜,性味甘寒,止渴润燥,归肺、胃经,富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素,有“营养模范生”之称。适用于胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病,是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。
黄瓜
黄瓜,性味甘凉,甘甜爽脆,富含维生素C、胡萝卜素、纤维素、矿物质和丙醇二酸等,具有除热止渴、清热解毒的功效,主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,火烫伤,也有减肥功效,含糖量仅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品。
山药
山药,性味甘温,补中益气力,富含胰岛素分泌必不可少的镁和锌等有效成分,以及维生素 B1、维生素B2,能有效改善高血糖,同时也可以避免胰岛素分泌过剩。
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