野生灵芝的功效与作用
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野生灵芝的功效与作用,野生灵芝是一种极其珍贵的营养保健品,具有很高的功效与作用,很多小伙伴就问野生灵芝的功效与作用究竟在哪儿呢,今天小编就带大家来了解野生灵芝的功效与作用!
野生灵芝的功效与作用1
什么是野生灵芝
灵芝,外形呈伞状,菌盖肾形、半圆形或近圆形,为多孔菌科真菌灵芝的子实体。具有补气安神、止咳平喘的功效,用于眩晕不眠、心悸气短、虚劳咳喘。而野生灵芝,即是在天然环境下长成,而非人工培育的灵芝。
而野生灵芝对生长环境有较为苛刻的要求,具体表现在:
1、灵芝属高温性菌类,在15~35℃之间生长,适温为25~30℃。子实体在10~32℃的范围内均能生长,但原基分化和子实体发育的最适温度为25~28℃。低于25℃,子实体生长缓慢,皮壳色泽也差;高于35℃,子实体会死亡。因而,野生灵芝生长需要较高的湿度,随着昼夜温差的增大,菌丝长满袋的时间延长。
2、菌丝生长期,要求培养基含水量为55%~60%,空气相对湿度为70%~80%。子实体发育期,空气相对湿度要求在90%~95%。如果低于80%,子实体会生长质量不良,菌盖边缘的幼嫩生长点将会变成暗灰色或暗褐色。
3、灵芝是好气性真菌,它的整个生长发育过程中都需要新鲜的空气。尤其是子实体生长发育阶段,对二氧化碳更为敏感。当空气中二氧化碳含量增至0.1%时,子实体就不能开伞,长成鹿角状分枝,含量达1%时,子实体发育极不正常,无任何组织分化,形成畸形。
4、灵芝在生长发育过程中对光线非常敏感,光线对菌丝生长有明显的抑制作用,无光黑暗条件生长速度最快,当照度增加到3000勒克斯时,生长速度只有全黑暗条件下的一半。子实体生长发育不可缺少光照,在1500~5000勒克斯,菌柄、菌盖生长迅速,粗壮,盖厚。
野生灵芝的功效与作用
1、野生灵芝具有保肝解毒的功效
野生灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用,无论在肝脏损害发生前还是发生后,服用灵芝都可保护肝脏,减轻肝损伤。野生灵芝能促进肝脏对药物、毒物的代谢,对于中毒性肝炎有确切的疗效,尤其是慢性肝炎,灵芝可明显消除头晕、乏力、恶心、肝区不适等症状,并可有效地改善肝功能,使各项指标趋于正常。所以,野生灵芝可用于治疗慢性中毒、各类慢性肝炎、肝硬化、肝功能障碍。
2、野生灵芝对治疗糖尿病有很好的效果
这是以为内灵芝降血糖之原理是由于促进组织对糖的利用。服用灵芝后可取代胰岛素抑制脂肪酸的释出,可改善血糖、尿糖等症状。野生灵芝中的水溶性多糖,可减轻非胰岛素依赖型糖尿病的发病程度。
3、野生灵芝有利于改善心血管系统
灵芝可有效地扩张冠状动脉,增加冠脉血流量,改善心肌微循环,增强心肌氧和能量的供给,因此,对心肌缺血具有保护作用,可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。对高血脂病患者,灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂,并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。对于粥样硬化斑块已经形成者,则有降低动脉壁胆固醇含量、软化血管、防止进一步损伤的作用。并可改善局部微循环,阻止血小板聚集。这些功效对于多种类型的中风有良好的防治作用。
4、野生灵芝具有肌肤美白的功效
李时珍在《本草纲目》中就指出灵芝有“增智慧,好颜色”,灵芝是一种具有抗皱、消炎、清除色斑、保护皮肤。灵芝含有抑制黑色素的成分及多种对皮肤有益的微量元素等,这些成分能够通过减少人体自由基,加速细胞的再生,增加皮肤的厚度并增加胶原质,达到丰润皮肤、消除细纹与皱纹的效果。其中的多糖成分能够通过保持和调节皮肤水性,恢复皮肤弹性,使皮肤湿润、细腻。因而爱好美容的女性,也可以多服用野生灵芝制品。
野生灵芝的药理价值
1、主治心神不宁,失眠,惊悸。味甘性平,入心经,能补心血、益心气、安心神,故可用治气血不足、心神失养所致的心神不宁、失眠、惊悸、多梦、健忘、体倦神疲、食少等症。可单用研末吞服,或与当归、白芍、酸枣仁、柏子仁、龙眼肉等同用。
2、主治咳喘痰多。野生灵芝味甘能补,性平偏温,入肺经,补益肺气,温肺化痰,止咳平喘,常可治痰饮证,见形寒咳嗽、痰多气喘者,尤其对痰湿型或虚寒型疗效较好。可单用或与党参、五味子、干姜、半夏等益气敛肺,温阳化饮药同用。
3、主治虚劳症。野生灵芝有补养气血作用,故常用治虚劳短气、不思饮食、手足逆冷、或烦躁口干等症,常与山茱萸、人参、地黄等补虚药配伍,如紫芝丸。
野生灵芝的吃法
1、灵芝泡水法:把灵芝剪成碎块,放在茶杯内,用开水浸泡后当茶喝,边泡边喝,通常一朵干灵芝泡1杯,可冲开水喝一天。
2、灵芝水煎法:将灵芝剪碎,倒入罐内,加水,象煎中药相同的熬水服,通常煎服3~4次。也可令连续水煎3次,装入温水瓶慢慢喝,天天喝多少都无限制。
3、灵芝泡酒:将灵芝剪碎倒入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒变成棕红色时方可喝,还可加入务必的冰糖或蜂糖。
4、灵芝炖肉:无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉,都可加入灵芝炖,按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉。
5、灵芝汤:灵芝一百克,羊肚菌一百克,白糖20克,水4000毫升,煎煮至2000毫升方可喝汤,此方法的药用效果和营养价值都很好。
6、灵芝炖猪蹄:取灵芝15克,猪蹄1只,料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。将猪蹄去毛后洗净,倒入煮沸的水锅中焯一段时间,捞出再洗净,灵芝洗净切片。锅中倒入猪油,烧热加葱姜煸香,倒入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸,改用文火炖至猪蹄熟烂,出锅即成。灵芝有滋补强壮、补肺益肾、健脾安神的用处。现实研究表明,灵芝能增强身体抵御疾病的能力,有健肤抗衰老的用处。《随息居饮食谱》云:猪蹄“填肾精血,健腰脚,滋胃液,以滑表皮,长肌肉。”现实研究表明猪蹄含胶原蛋白,身体若缺乏就会细胞脱水,弹性减少,致使脸上表皮松弛,呈现皱纹。常食此菜能抗衰老,减少脸上皱纹,滑润表皮。
鉴别野生灵芝的方法
1、看灵芝的色泽形状
由生长环境的不同以区别,野生灵芝多生长于深山树林中某种已枯死树干上,旁边杂草乱石颇多,故野生灵芝长型多样,色泽各异,而种植灵芝出于种植基地,虽种植户也有刻意模仿野生灵芝生长环境,但大多长型都比较均匀,色泽大致相同。
2、比较大小野
生灵芝品种多,形状相对比较规则,每类灵芝各有自己的特点,不过,山上采集的灵芝一般都大小不一,不会像人工的那样,大批量的灵芝大小基本上都差不多大。人工栽培的灵芝一般的生长环境都是在温室大棚,这样生长环境生长出来的灵芝往往比野生灵芝的个头大很多,同时灵芝的'大小整齐度一致,形状也规则。
3、看虫眼
野生灵芝都生长于野外,肯定会遇到虫害的侵袭,所以子实体下方都会留下不规则的虫眼,这个也是必然的,如果没有虫眼,那只能说明这灵芝是人工培育的。人工栽培的灵芝一般都采用农药控制虫害问题,几乎不会有虫眼的。
4、闻气味、品味道
野生灵芝的药用价值越来越明显,何以称之为药,能治病、能防病、能抗病。野生灵芝味是苦的,而且很苦,一般来说越是苦的其药效才会显著,古语有云“良药苦口,苦口良药”。野生灵芝并无气味,在药店所买的灵芝之所以有气味一般是由于中药材混杂后导致串味。
5、看草梗
野生灵芝常有野外自然的元素。野生灵芝生长环境都是杂草丛生的,难免会有草梗与灵芝缠绕在一起(就长在灵芝体内穿透其间)。
6、观察灵芝脚的泥
野生灵芝采摘时肯定会带有泥土,并且泥土很结实,很难掰开。而野生灵芝肯定不是都采集与一个地方,所以它带有的泥土肯定不会是一个地方的泥土。
野生灵芝的功效与作用2
野生灵芝的功效与作用
1、保肝解毒
保护肝脏提高肝脏解毒能力是野生灵芝的重要功效,因为野生灵芝中含有的灵芝多糖,能修复受损的肝细胞,并能提高人体免疫功能,减少药物和刺激性物质对人类肝脏的伤害,人们在出现中毒性肝炎以及慢性肝炎等常见肝类疾病时多食用一些野生灵芝,就能让肝炎引起的身体不适尽快消失。
2、保护心血管
野生灵芝对人类心血管的保护作用也特别明显,它不单能增强人类冠状动脉的功能,并能营养心肌,增强心肌收缩能力,同时它也能净化血液,促进血液循环,阻止血压,血脂升高,经常食用野生灵芝,不但能预防心脏病和动脉硬化,还能降低中风和血栓等常见心血管疾病的发病率。
野生灵芝怎么吃
1、磨粉
野生灵芝可以经过脱水烘培研磨成粉末以后直接吃,每次食用量在3~5克之间,食用以后可以喝适量的温水。野生灵芝再切成片状以后也可以直接用白酒浸泡密封浸泡30天以后可以得到野生灵芝酒,这种药酒对身体也有明显补益作用,每天可以服用两次,每次服用10~15克即可。
2、炖汤
野生灵芝不但可以磨粉口服,还可以用来炖汤喝,再用野生灵芝炖汤的时候,最好给她搭配枸杞,鹿茸,人参等其他滋补食材并搭配一些肉类食材,像生活中常见的乌鸡排骨以及鸭子都是野生灵芝煲汤时的理想配料把它们处理干净以后,一起放在汤锅中加水,用大火煮开再煲制两小时,煲好以后加适量食用盐调味,取出以后吃肉喝汤,能滋补强壮身体也延缓身体衰老。
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