阿胶立冬还是冬至吃 过了冬至还能吃阿胶吗
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【导读】:阿胶是一种常见的保健食品,一般利用阿胶进补的时间会选在冬季,而立冬和冬至是冬天的两个关键节气,那么阿胶究竟应该什么时候吃呢?下面就和小编一起来看看吧。
一般来说立冬和冬至这两天都是可以吃阿胶的。
其实阿胶进补的时间并没有明确的要求和规定,只需要根据自己的身体状况来选择就可以了,不过阿胶作为一种保健食品,通常情况下是最适合冬季进补的。阿胶性质温和、偏热,是生活中常见的滋补品,只要对症,一年四季都可以服用阿胶,而根据冬令进补的说法,从立冬开始食用阿胶属于冬补,食用后可以调理身体。
阿胶中含有非常丰富的营养价值,尤其是对于女生来说作为调理身体的补品也是相当不错的,因此阿胶也成为了很多人的热爱保健食品。阿胶由胶原蛋白组成,其水解可得蛋白质、多肽及多种氨基酸。其蛋白类含量约为60%~80%(批次之间有差异),含有18种氨基酸(包括7种人体必需而又不能合成的氨基酸),其含量分别为赖氨酸2.63%,组氨酸0.59%,精氨酸4.42%,苏氨酸3.21%,丝氨酸1.86%,谷氨酸0.59%,脯氨酸6.52%,甘氨酸13.36%,丙氨酸0.12%,缬氨酸0.84%,蛋氨酸0.20%,亮氨酸1.92%,异亮氨酸0.91%,酪氨酸0.29%,苯丙氨酸1.59%等。所含金属元素及微量元素有钾,钠,钙,镁,铁,锰,锌,铬,铂, 钯,钼,锶等。
过了冬至也还是可以吃阿胶的,因为阿胶进补的时间并没有规定。
冬天吃阿胶可以帮助调理身体,尤其是对于体寒的女生来说,因为阿胶属于温补型的保健品,所以十分适合冬季食用。因为阿胶属于滋腻补药,在热天服用,不易消化吸收,冬季出汗少,吸收更好。另外阿胶的服用时间较长,如果保存不当,尤其是在较高的环境气温下,很容易变质。冬季气候严寒,新陈代谢减慢,人体需要增加热量,食欲旺盛,此时吃阿胶有利于身体进补。
不过需要注意的是阿胶糕虽然有很多的好处,但是即使是当做补品食用也还是要注意适量,否则可能会出现不良的影响。天气变凉,导致血液循环不畅,阿胶入心经,有补血养心之功效,所以在冬天进补阿胶,可养心强心,增强血液循环,达到有效预防手脚冰凉的目的。不过阿胶属于热性滋补品,吃多了会上火,易出现口干舌燥、口苦口黏、乏力头晕、便秘等上火症状。另外阿胶性质粘腻,不易消化,特别是脾胃薄弱,肠胃不好的人,吃多了会导致腹胀、腹泻等情况。
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