酱油的妙用有哪些
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酱油的妙用有哪些?酱油在生活中是很常见的一种调味品,其实酱油不仅仅可以作为调味品还有预防疾病,保健养生的作用,但是很多人对酱油的用处都不了解,下面小编分享酱油的妙用有哪些?
酱油的妙用有哪些1
酱油可预防预防心血管疾病和中风。酱油中含有的异黄甜可降低人体胆固醇,减少心血管疾病。酱油对人体有抗氧化作用,减轻自由基对血管造成的破坏,预防动脉硬化,减少心脏病和中风的`发生率。
预防乳 腺癌。酱油的主要原料是大豆,含有多种营养素和异黄酮。异黄酮能防止心血管生成,从而具有抗癌作用。
酱油可治疗烫伤烧伤·蜂虫咬伤。小时候,有轻微烫伤或蜂虫蜇伤时,老辈们都是迅速给抹上点酱油在患处。不知道有什么科学依据,应该是老土方吧。不过,现代人都不用这些方法了。
治疗小儿遗尿。鸡蛋·茶叶放入酱油中,主导鸡蛋熟后,将蛋壳敲破,再加少许盐煮10-15分钟,然后取蛋吃。这也是民间方法。具体根据也不清楚。
酱油拌饭吃。小时候,妈妈煮了饭,来不及炒菜,我们上学又怕迟到,就装点饭拌酱油吃了赶快去上学。现在回想起来,那时候的酱油怎么那么好吃呀。
酱油的妙用有哪些2
酱油在生活中的妙用
1、防腐保鲜
将酱油煮滚,待凉后把肉类食品浸泡在内,可起到防腐保鲜的作用。
2、去毒止痛
遭蜂蜇或毒虫咬后,用酱油涂抹伤处可起去毒止痛作用。轻微烧伤或烫伤后,也可以使用酱油涂抹伤处止痛、去火毒。
3、治疗皮肤瘙痒
酱油和醋各取等份,混合后涂擦瘙痒处。
4、去除异味
把少许酱油撒在燃烧中的木炭上,放在厕所,可去除异臭气味。
5、治疗小儿遗尿
鸡蛋10个,茶叶8g,放入酱油中煮10分钟后,将蛋壳敲破,加3g盐再煮10-15分钟,然后取蛋蘸酱油服用。
6、治疗胃痛
取酱油30ml,茶叶9g,水150ml,茶叶用水煮开,加酱油再煮,取汁分3次服用。
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