烤橘子治咳嗽吗 烤橘子怎么烤
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【导读】:到了变天,温度变冷的时候,很多人的抵抗能力就会变得很差。稍不注意就会有咳嗽的症状。这个时候其实完全可以用食疗来解决问题,比如烤橘子。
可以的,橘子皮在中医上就叫做陈皮,是一味治疗咳嗽的中药。作用还是很明显的,家里有人咳嗽了,可以选择去烤橘子来治疗,还是很好的。
1、烤橘子对较轻微的风寒咳嗽有效,橘皮经过烤制后会有类似陈皮的润燥止咳的功效,橘子皮内的橘络也具有化痰的功效,且橘子本身富含维生素C,在人生病的时候对身体是很好的营养补充。
2、但是,这个方法只能治疗比较轻微的风寒咳嗽,如果还有发热、怕冷、酸懒等体表症状,一定要及时就医。
3、吃烤橘子能镇咳祛痰,这主要还是橘皮的作用,烤橘子可除去鲜橘皮的刺激气味,并使其有效成分含量相对增加。烤橘子既不影响口感和营养价值,又能增强化痰镇咳之功。
4、风热犯肺,风热咳嗽通常频率高又剧烈,喉咙发炎、痰浓且呈黄色,伴随头痛、鼻塞、怕风、口渴等症状。这类型的咳嗽,适量食用热橘子可以清热润喉,帮助化痰解热。
5、风燥咳嗽患者,则会出现没有痰的干咳、喉咙干痒、鼻子干燥,有时咳出的痰中带有血丝,还会伴随着头痛、鼻塞、身体发热等症状,这种咳嗽大多在秋天发生。
6、吃烤橘子治咳嗽是一个民间验方,将橘子直接放到文火上烤,并不断翻动,以橘皮烤干微焦为佳,稍凉后可橘皮橘肉一并吃掉。具有化痰止咳的作用,特别适合小儿。橘皮具有除燥、利湿、化痰、止咳的功效,烘干的橘皮就类似中药材里的陈皮。
7、根据本草纲目记载,陈皮本身就有燥湿化痰、宣肺止咳的效用,因此,烤橘子治咳嗽是可行的。另外,果肉中的橘络,一丝一丝的纤维同样有化痰的功能。
主要是放烤箱,或者是烤火的地方,都是可以的,一般的烤橘子要注意一些问题,不能烤糊了,主要就是要注意橘子的外皮,烤的太过就不好吃了。不过还是起辅助作用,不能完全依赖烤橘子治病。
1、将筷子稳固地插入橘子中。打开煤气灶,开中火,将橘子放在炉灶上烤。来回翻动橘子,一面烤黑了,再翻到另一面,直到全部烤黑。把完全烤黑的橘子放温,剥掉橘子皮,给孩子吃里面的橘子肉。
2、烤橘子药力不强,仅可以作为治疗咳嗽的辅助手段或食疗方法。如果还有发热、怕冷、酸懒等体表症状,要及时就医。
3、烤橘子掌握火候很重要,要用小火慢慢烤。把橘子烤到橘皮烤干微焦的程度是最好的,这样橘皮内的有效成分基本都渗入到橘肉内,而且橘肉内的维生素和矿物质也不会被破坏,这时想把橘皮一块吃掉,橘皮也不是很苦。
4、烤的太轻的话渗透到橘肉中的橘皮有效成分很少,想吃皮却难以下咽,就起不到太大的作用。而烤的太焦了的话橘肉中的维生素和矿物质会被破坏掉。
5、烤橘子虽然对咳嗽很有效,但也不是每个人都适合吃,橘皮经过烤制会类似于陈皮,陈皮适合脾胃虚寒,痰湿体质的人食用,而火气比较大,痰湿症状不明显的人不适合吃。
6、橘皮可以加工成陈皮和橘红,橘红是橘皮把里面白色的橘络刮掉,橘红对外感风寒而导致的咳嗽有效用,但一般橘红都是干的,而散寒需要利用橘皮的辛发之性,这时新鲜的橘子皮药性更好。
7、选用新鲜的成熟橘子,提前将橘子洗净晾干。将锅放在火上烧干,然后把准备好的橘子放进去,用小火加热,同时要用铲子不停翻炒,直到橘子微焦,冒热气有香味就可以了。也可以直接用火烤,将橘子放在离火芯约10厘米的位置,同样在烤的过程中不断翻动,直至橘皮变干微焦即可。
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