中国八大酱香酒品牌
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中国八大酱香酒品牌,中国人对于白酒都是很喜欢的,而且中国的酒文化流传千年,品牌种类繁多。几乎每个省、市、县、区都有许多大大小小的酒厂。以下看看中国八大酱香酒品牌及相关资料。
中国八大酱香酒品牌1
1、茅台酒
茅台想必大家都有所耳闻吧,它可是中国酱香型酒水的典型代表,而且可以说是中国白酒中的老大。其酒香气浓郁,入口绵柔等特点,受到了一些喜爱喝酒的消费者的欢迎。
2、习酒
习酒原产自贵州,它是典型的中国酱香型白酒,一直秉承着中国传统白酒的制作工艺,酱香风格显著。
3、珍酒
珍酒同样也是贵州的出产的一款酱香型白酒,其实它跟茅台酒也有很深的渊源。因为珍酒是异地茅台的实验成果。
4、郎酒
郎酒原产自四川省二郎镇,这里地处赤水河畔,是酱香型白酒酿造的天然宝地。而且郎酒在这里有着极大的自然储酒溶洞:天宝洞。郎酒在这个天然的宝洞里,醇化生香。
5、武陵
古人云:“武陵城里崔家酒,地上应无天上有”。从这里不难看出武陵酒的幽雅细腻,独具一格。武陵酒原产自湖南省,是中国名酒之一,历史悠久。
6、河套王
河套王系列白酒是采用大曲泥窖发酵工艺来酿制的,,是内蒙古白酒的第一个品牌,河套王系列的白酒在内蒙古是专门用来接待贵宾的白酒,由此可见河套王系列白酒在内蒙古人民心中的地位,其影响力之大远超我们的想象,当然其窖香浓郁,绵甜甘冽,优质的特点也深受消费者的喜爱。
7、仙潭酒
“年份潭酒,酱香真年份”这是仙潭酒的经营理念,它讲究白酒的真实窖藏年份,因此获得了众多消费者的热烈欢迎。
8、金沙窖
它也是产自贵州省,金沙窖一直采用金沙优质的红缨子糯高粱为原料来酿造。
在上述内容中小编介绍了中国8大酱香型白酒品牌,当然还有其他品牌,小编就不一一介绍了,有不同意见的欢迎大家批评指正。
中国八大酱香酒品牌2
第一点:郎酒和习酒之争
郎酒号称“中国第二大酱香品牌”。
顾名思义,除了茅台就是它了,虽有蹭茅台的`嫌疑,但从市场表现来看,郎酒很亮眼,市场影响力也在不断提高,“酱酒老二”的形象已经深入人心。
但是,习酒近几年的发展很迅猛,从去年交出的成绩单来看,和郎酒十分接近了,作为茅台旗下的子品牌,能达到这般高度,真的是后生可畏。
于是,有不少人觉得,习酒潜力无穷,酱酒第二应该属于习酒。
第二点:第四名的北大仓酒
说实话,看到它排在第四,笔者也挺意外的。
北大仓酒属于北派酱香,虽然工艺借鉴了茅台工艺,但所用酒曲为麸曲,麸曲酱香的特点是酒味偏淡,没有大曲酱香酒那样醇厚细腻,层次感也不够丰富。
当然,这未必是缺点,因为北方确实有不少喜欢麸曲酱香的酒友,毕竟一方水土养育一方人。
但从整个酱酒市场来看,大曲酱香的认可度显然要高于麸曲酱香,八大酱酒品牌,有7个是大曲酱香。可见,在广大消费者眼中,大曲酱香的品质要优于麸曲酱香。
其实,除了酱香型白酒,浓香和清香也是如此,大曲酒才是白酒界的主流。
虽说近些年酱酒热带动很多酱酒品牌,但北大仓酒的表现却是不温不火,很多酒友甚至都不知道它,排在第四难免会有争议。
第三点:第八名的武陵酒
很多人也没听过它,更不用说喝了,认为排在第八名不副实,下面给大家简单介绍下。
武陵酒来自湖南常德武陵,不仅是湖南名酒,更是国家优质奖、中国名酒得主,巅峰时期和茅台、郎酒并称为酱酒界的“茅武郎”。
据说,武陵酒能取得这般成就,离不开茅台的帮助。
老一辈酿酒人曾去茅台酒厂进修过,学成归来后,不到3年便酿制出武陵酒,第一次评选就拿到了优质奖,后来经过工艺改进,如愿以偿的获得中国名酒称号。
十七大名酒
单从这些光环来看,武陵酒排在第四都不过分。
可惜武陵酒因为多次改制和转手,市场运作一直很拉垮,别的品牌凭借“中国名酒”一飞冲天,而它却如仲永一般泯然众人矣。
社会都是比较现实的,没有傲人的业绩哪会记得你曾经的不凡,因此出现在这份榜单中,很多人觉得很不解。
综合来看,这份榜单颇具争议,真实性有待商榷,你认同吗?
笔者觉得,对于我们消费者来说,这份榜单没有太多参考意义,8款酒都是酱香酒界的佼佼者,排名高一点低一点都影响不到我们。
对于酒企来说,也不用太过看重,虽说榜单的排名具有一定的参考指导意义,但群众的眼睛是雪亮的,做好品质、赢得市场才是最有力的反击。
中国八大酱香酒品牌3
01、习酒
历史价值习酒创建于明清时期的殷、罗二姓白酒作坊。1952年通过收购组建为国营企业。
1998年加入茅台集团,属茅台集团全资子公司,是中国名优白酒企业。
口感不辣喉,醇和回甜。
02、郎酒
历史价值清乾隆十年,贵州总督张广泗扩大食盐运输的通道,疏凿赤水河道,为郎酒的诞生创造了良好条件。
明代,赤水河畔出现了酿酒的“回沙工艺”。
清代,二郎镇已有大小酒坊、糟房20余家,酒师、酒工数以百计。
郎酒出自四川省古蔺县二郎镇,中国国家地理标志产品。
口感醇化净爽生香,陈化老熟、幽雅细腻。
03、赖茅酒
历史价值1935年,红军长征至赤水,饮用赖茅酒,渡河成功后称之为“祝捷酒”。
1941年,赖永初接管酒房更名为“恒兴酒厂”,产品更名为“赖茅”。
1945年,国共两党签署“双十协定”,用赖茅酒作款待。
口感香醇带一丝甜、储存时间更长的酒喝起来更加柔和,醇厚,入口亲切。
04、金沙窖
历史价值30年代,茅台酿酒师刘开庭来到金沙源村传入茅台酒工艺,酿造生产“义斋窖酒”,成了金沙回沙酒的前身;
1957年,金沙县源村窖酒厂进行酱香白酒生产投粮,正式定名”金沙回沙酒”。
1963年,贵州第一届评酒金沙酒和茅台酒双双入选八大名酒。
口感香醇味浓、酱味杂,酱香独特、好入口、口感不一。
05、王茅
历史价值贵州茅台旗下酒类品牌,起源于1879年茅台镇,起名“荣太和烧坊”。
1915年获得巴拿马金奖;
1952年,荣和(王茅),成义(华茅),恒兴(赖茅)三家酿酒作坊合并,成立了国营茅台酒厂
2018年,贵州茅台重启王茅品牌。
口感酱香醇美,优雅绵甜,有丝丝甜味,口感奔放。
06、华茅
历史价值1870年,华家酒师渡河到四川宜宾,设立四川烧房,规模与茅台镇成义烧房不相上下。
1930年,贵州举办“全省实业发展博览会”,成义酒房产的华茅酒获特等奖。
1935年,红军四渡赤水,华氏先辈用华茅酒慰问毛泽东、周恩来等老一辈革命家,并用华茅酒为红军治病疗伤。
口感酱香清雅、酒体丰满、醇和爽口、酸甜苦辣涩等多种口感的综合,口感丰富。
07、国台
历史价值1999年,投资建厂,收购茅台镇一老字号酿酒企业。
2001年,公司属于天士力集团大健康产业的延伸产业,定名为“贵州仁怀茅台镇金士力酒业有限公司”。
2011年,“贵州十大名酒”评选活动揭晓,国台酒入围。
2016年,美国葡萄酒及烈酒批发商协会举办的第73届酒业博览会,国台斩获烈酒类金奖。
口感酱香突出、优雅细腻,无邪杂味,无刺激性味道;入口绵柔、吞咽圆润不挂喉,不辣口。
08、赖氏酱酒
历史价值1826年、赖宗贵与父亲于茅台村开设茅台烧春酒坊,酿造了茅台烧春酒。
1929年、赖宗贵之子赖嘉荣与贾周两家合资创办衡昌烧坊,酿造了“原赖茅”酒。
1941年、贾周两家被全资收购、衡昌烧坊更名为恒兴酒厂、酒厂由赖嘉荣三子、赖永初、赖贵山、赖雨生共同经营,赖氏茅酒成立。
1953年、“原赖茅”酒被收归国有。
1980年、赖雨生之子赖世贤,秉承先辈祖训,成立了赖氏酒厂。、
1990年,赖世贤之女赖茜茹与父亲一起,传承赖氏茅酒,一直经营至今。赖氏酱酒便是原赖茅的前身、酿造了传承茅味佳酿。
口感酱香浓郁、甘甜中带果香、入口绵柔、层次分明。
以上八款酱酒,其酿造工艺大都大相径庭:
1年生产周期,
2次投料与两种发酵,
三种典型酒体,
四十天制曲发酵,
每年五月端午制曲,
六个月存曲,
七次取酒,
八次加曲堆积入池发酵,
9次蒸煮,
基本与茅台一致。
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