三文鱼的热量高吗 三文鱼减肥能吃吗
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【导读】:很多人爱吃生鱼片,而三文鱼又是生鱼片的首选,当然,三文鱼也是一种非常健康的食物,很多时候吃了也不会有有太大的担心,是一种很健康的食物。
不高,可以健康的吃。
鲑鱼热量:
139大卡/100g
100g所含热量需要健美操41.5分钟消耗完。每100克该食物含有:脂肪7.80克,胆固醇68.00克,核黄素0.18克,钠63.30克,磷154.00克,蛋白质17.20克,铁0.30克;维生素E0.78克,锌1.11。
1.、三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。
2、三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼,是西餐中较常用的鱼类原料之一。在不同国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类,挪威三文鱼主要为大西洋鲑,芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟,美国的三文鱼主要是阿拉斯加鲑鱼。大马哈鱼一般指鲑形目鲑科太平洋鲑属的鱼类,有很多种,如我国东北产大马哈鱼和驼背大马哈鱼等。
可以吃,热量也是很低的。
1、减肥期间可以吃三文鱼的,但是,不要大量的吃,大量的吃仍然无法控制体重的,三文鱼的不饱和脂肪酸含量比较高,所以,有抑制脂肪的吸收,有降脂减肥作用,但是,任何食物都有能量,吃得多就会增加体重。
2、在鱼类中,三文鱼的脂肪含量非常低,且含有各种脂肪酸,起着降血脂和胆固醇的作用,因此而被认为是肉食中的减肥食品。同时,三文鱼也提供了其它丰富的营养,并不会因减肥而造成营养不良。
3、如果三文鱼中的寄生虫没有被杀死而去食用的话,寄生虫会以幼虫的形式进入人体,对于肠胃以及消化系统有很大的损伤,容易引起消化器官障碍等症状。
4、可以吃三文鱼,三文鱼的热量是非常低的,不会使自身出现肥胖的问题。而且三文鱼中富含了非常丰富的维生素d元素,它可以有效地促进瘦素的形成,也可以有效地控制自身的食欲,在食用三文鱼以后会产生保护饱腹感。
5、可以有效地补充体内所需要的大量不饱和脂肪酸物质,抑制脂肪的堆积,在一定程度上来说可以达到一个很好的减肥瘦身的效果。
1、检查包装上的生产厂家及卖方信息,注意每条三文鱼都具有可追溯性,可向销售人员核实产品的原产地信息。
2、 新鲜的三文鱼鱼肉呈橙红色且色泽鲜明,肉质坚挺鱼皮光滑,脂肪分布俨如大理石并具有清晰可见的白色条纹,经指尖挤压后会迅速反弹。
3、一整块新鲜的三文鱼摆在面前时,可千万不要用水清洗,由于三文鱼生长在冰冷的海水里面,鱼油含量非常丰富,越用水清洗油脂会分泌的越多。正确的处理方法应用厨房吸油纸轻轻吸附三文鱼表面油脂。
4、生吃三文鱼最主要的是因为味道很鲜美,营养不会受到破坏,可是这是要在鱼肉是新鲜的前提下的,否则生吃鱼肉不仅不鲜美、营养,还会引起腹痛、腹泻、呕吐等不良反应。
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