莲子可以和芡实一起煮 莲子和芡实的功效
本文已影响9.92K人
本文已影响9.92K人
【导读】:莲子可以和芡实一起煮?相信还有很多小伙伴们还不知道莲子可以和芡实一起煮,那么下面小编就为大家整理出了一些相关内容,那么下面就和小编一起来看看吧。
芡实怎么吃?
1、从颜色上看
芡实是是趋进于黑色,莲子则是深棕色。从中药材的记载里,它们则是两味不一样的药材。如果作用上来分析的话,它们相对来说是比较相近的,芡实对于益肾固精,祛湿方面都有着很好的功效,莲子对于清心醒脾、养心安神以及益肾方面也有着显著的效果。
2、从功效上看
莲子的补脾之力较芡实强,素有“脾果”之称。可兼入心经,能补益心气安神,可治心虚不寐之证,但其性平和。
芡实的除湿之力强于莲子,敛而不燥不腻不留邪,治疗脾肾气虚,不能制水、泛滥横溢所致水肿者常用,但作用平和。生芡实以补肾涩精为主,而炒芡实以健脾开胃为主,亦有将芡实炒焦使用的,主要以补脾止泻为主。
3、从食用价值上看
芡实的食用价值:芡产是公认的进补食物之首选,特别是在秋季进补时节,芡实富含有钙、磷、钾等丰富的矿物质,如果于遗精者、小便不禁者等食用都有着很好的改善作用。
莲子的食用价值:莲子的营养素也是非常之高的,不仅富含有丰富的碳水化合物,还含有很高的矿物质,而且莲子的有一个很好的食用功效,就是不仅可以起到补的作用,还能起到一固的作用。
如果是平时的汤锅
要求米和水一起下锅,煮至翻滚,开小火,慢煮,一般煮到粥汤发稠即可。
如果是高压锅
要求是米和水一起下锅,高压锅大火煮开,气上来后,转中小火,慢煮5-10分钟,关火。等气压下去后,即可食用。
高压锅方法二
就是米和水一起下锅,高压锅大火煮开,关火。等气压下去后,再开火煮开,关火。等气压再次下去后,即可食用。
高压锅三
就是就是米和水一起下锅,高压锅大火煮开,气上来后,转小火,慢煮30分钟,关火。等气压下去后,即可食用。最后一种方法煮出来的粥粘稠度高,有兴趣的朋友可以一试。
如果是电饭锅
要求米和水一起下锅,煮至翻滚,然后半开盖,让粥煮至想要的程度即可。
如果是电沙锅
直接就是米和水一起下锅,开保温档,三个小时可食。
如果是微波炉
难度系数很大,我试了两次都没有成功。汤全出来了。后来换了一个很大的容器,放很少的水才勉强过关。
煮粥的水要一次性放入,切忌分次加水,会影响煮粥出来的效果。
莲子是睡莲科多年生水生植物莲的成熟种子,主产于湖南、福建、江苏等地,以秋季采收的种子入药,生用。芡实为睡莲科一年生水生草本植物芡的成熟种仁,主产于山东、安徽、江苏等地,以秋末冬初采收的种仁入药,生用或炒用。
相同点:二者味甘涩而性平,均归脾肾经,其甘可补脾,涩可固肾,能止泻、止带、固精。可治脾虚久泻、脾肾亏虚之带下病、肾虚尿频、滑精、遗精及小便不禁等证。二者还常配伍为用以增强疗效。二者均富含营养成分,可作食品服用。
不同点:莲子的补脾之力较芡实强,素有“脾果”之称。可兼入心经,能补益心气安神,可治心虚不寐之证,但其性平和。芡实的除湿之力强于莲子,敛而不燥不腻不留邪,治疗脾肾气虚,不能制水、泛滥横溢所致水肿者常用,但作用平和。生芡实以补肾涩精为主,而炒芡实以健脾开胃为主,亦有将芡实炒焦使用的,主要以补脾止泻为主。
莲子心的功效与作用 莲子心泡水喝的功效
莲子保质期是多久 莲子汤变红了还可以吃吗
莲子怎么煮容易烂 莲子粥的做法
莲子和芡实能一起吃吗 莲子和芡实能不能一起吃
红莲子和白莲子有什么区别:红莲子有什么功效
莲子芡实粥 这样煮最好喝
榴莲和牛奶一起吃会中毒吗 榴莲和牛奶可以一起吃吗
莲子心与什么搭配好 莲子心和什么泡水喝功效好
芡实能生吃吗 芡实生吃好还是熟吃好
榴莲和牛奶可以一起吃吗 榴莲和杏可以一起吃吗
莲蓬煮鸡蛋有什么作用 莲蓬煮可以去胎毒吗
莲子酒价格多少钱一斤 莲子酒的功效与作用
榴莲壳怎么煮水 喝榴莲壳煮水有什么好处 榴莲壳煮水的功效
莲蓬是荷花的什么部位 莲蓬和莲藕一样吗
芡实会回奶吗 芡实会胖吗
莲子心和枸杞子能泡茶喝吗 莲子心和枸杞子泡茶的功效
橘子和榴莲能一起吃吗 吃完榴莲可以吃橘子吗
几斤莲子做一斤莲子酒 莲子过期了还能吃吗
芡实可以和莲子一起吃吗?芡实能和莲子同吃吗?
新鲜莲子可以煮粥吗 新鲜莲子怎么煮粥比较好
芡实的做法大全 芡实的家常做法图 芡实怎么做好吃又简单
莲雾的籽可以吃吗 莲雾的功效与作用
西番莲和罗汉果的区别 西番莲和蜂蜜可以吃吗