小龙虾价格再次起飞怎么回事 小龙虾价格多少钱一斤
本文已影响9.07K人
本文已影响9.07K人
【导读】:小龙虾是大家都十分喜爱的食物,眼下正是小龙虾的旺季但小龙虾的价格却再次起飞,增福基本都处于20%以上,下面就和小编一起来看看2018年小龙虾的最新价格是多少吧。
最近又到了吃小龙虾的季节,不过小龙虾目前的价格却正在上涨,据悉小龙虾今年的价格涨幅还是比较高的,网友表示“再也不能愉快的啤酒小龙虾了”。
眼下,正是小龙虾上市的季节,在中国最大的龙虾交易市场,销量同比增幅在20%以上,而今年小龙虾价格依然维持着上涨的态势,一些高等级的小龙虾价格,涨幅甚至达到了60%。据悉,今年初南方的极寒天气导致小龙虾长势缓慢,造成小龙虾上市较晚。中国水产流通与加工协会数据显示,全国范围内,目前小龙虾已上市数量与去年相当,但需求同比增加超过30%,供需严重失衡导致价格飞涨。小龙虾火爆的行情,也使得资本闻风而动,加速入局。无论是在消费终端还是加工环节,小龙虾不断吸引着资本的进入,更是借此形成了一个千亿级规模的消费市场。
目前小龙虾的价格在55—65元一斤左右,有的地方甚至更贵,另外不同地区的小龙虾价格也会有所差异。
小龙虾学名克氏原螯虾,也叫红螯虾或者淡水小龙虾。虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用。
小龙虾体内的蛋白质含量很高,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞。
1、用洗虾粉洗过的小龙虾,往往看上去非常干净,色泽也很光鲜。但被腐蚀过后的小龙虾虾钳很容易脱落,如果餐桌上的小龙虾虾钳普遍比较少的话,使用洗虾粉的可能性就比较大,因此掉钳的小龙虾要慎食。
2、看小龙虾是否生活在清水中,一看背部,红亮干净,尚可,再翻开看它的腹部绒毛和爪上的毫毛,这里如果白净整齐,基本上是干净水质养出来的。
3、小龙虾毕竟是吃腐殖动物尸体的水生动物,细菌和毒素只会越来越多地积存在体内,所以人们尽量要买刚刚长大的小龙虾。选购时要会看皮色:老龙虾或红得发黑或红中带铁青色,青壮龙虾则有一种自然健康的光泽。再用手碰碰虾壳,铁硬的是老的,像指甲一样有弹性的才是刚长大换壳的,要尽量购买软壳的小龙虾。
4、大多数餐馆的小龙虾都是做好端上餐桌的。在吃小龙虾之前,最好看一下小龙虾躯体:如果尾部蜷曲,说明入锅之前是活的。如果尾部是直的,说明入锅之前就已经死了。死的小龙虾是不能吃的,可能会引起铅中毒。此外,龙虾头部易吸附重金属和细菌,所以食用时最好去头。
小龙虾正确吃法 小龙虾怎么吃剥皮
小龙虾和啤酒能一起吃吗 小龙虾用啤酒煮吗
网红小龙虾月饼怎么做 小龙虾月饼好吃吗
小龙虾高价入市 哪里的小龙虾最好吃?
小龙虾行情好价格疯涨 小龙虾断供危机牵动吃货的心
kpro小龙虾沙拉多少钱 kpro肯德基小龙虾沙拉好吃吗
皮皮虾和小龙虾哪个好吃 皮皮虾和小龙虾的区别
龙虾可以活多久 龙虾可以和鸡蛋一起吃吗
小龙虾和西瓜能一起吃吗 小龙虾和什么不能一起吃
钓小龙虾用什么饵最好 钓小龙虾的季节是几月
小龙虾和榴莲能一起吃吗 小龙虾和榴莲隔多久吃
吃小龙虾可以喝红酒吗 红酒和小龙虾能一起吃吗
小龙虾和什么不能一起吃?小龙虾和牛奶能一起吃吗?
小龙虾放冷藏还是冷冻 小龙虾怎么长时间保存
小龙虾多少钱一斤?2017年小龙虾价格预测
吃小龙虾可以喝酸奶吗 小龙虾和酸奶一起喝的好处
蓝色龙虾值多少钱 蓝色龙虾卖多少钱一只
罗氏虾多少钱一斤 罗氏虾的营养价值介绍
小龙虾一次吃多少合适 小龙虾一次可以吃多少呢
小龙虾的头可以吃吗?小龙虾的头怎么去掉
小龙虾和啤酒能一起吃吗 小龙虾和啤酒会过敏吗
小龙虾有多脏 小龙虾有寄生虫吗
小龙虾全世界都爱吃:2018小龙虾价格,小龙虾正确吃法图解