草莓奶冻冷藏多久 草莓奶冻的做法窍门
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【导读】:草莓奶冻是现在正当季的甜点,很多人自己尝试在家制作,那么制作草莓奶冻的时候要藏多久?草莓奶冻的做法窍门是什么?下面就来和小编一起看一下吧。
一般情况下做草莓奶冻的时候要冷藏3个小时以上基本上就可以完全成型了,然后再拿出来切块食用。
草莓是一种营养价值很高,颇受人们喜爱的鲜食水果,草莓除了酸甜爽口,芳香浓郁,风味独特外,更富含矿物质及维生素C,其维生素C的含量比苹果和葡萄高出100倍以上,它是一种活性很强的还原性物质,是人体内新陈代谢不可缺少的,还能促进细胞的形成,维持牙齿,骨骼,血管,肌肉的正常功能和促进伤口愈合,也能形成抗体,增强人体的抵抗力。
牛奶也是一种营养丰富的食品,含有大量蛋白质、维生素、矿物质和脂肪酸,而且容易消化吸收。如今,喜欢喝牛奶的人日益增多,牛奶几乎成了人们生活中的最佳营养食品。
做法一
材料:草莓10粒,牛奶300g,细砂糖40g,吉利丁片3片
做法:
1、冷水将吉利丁片3片泡软备用。
2、牛奶300g混合40g细砂糖小火加热,不停的搅拌,不要把牛奶煮开了。
3、加热至感觉到有手温放入沥干水的吉利丁片搅拌至完全融化。
4、准备一个一次性饭盒,用保鲜膜包起来。
5、放入洗好的草莓,尽量大块一点这样切出来的切面才会好看。
6、将煮好放凉的牛奶倒进去。
7、盖上盖子冷藏4小时就可以取出切片吃啦!
做法二
材料:椰汁200ml,草莓适量,牛奶200克,细砂糖15克,吉利丁粉15克
做法:
1、椰汁,牛奶,糖加入锅里,小火慢煮。不可煮开。
2、吉利丁粉用水化开,加入步骤一。
3、将草莓去蒂,对切,草莓大的话则再对切,与加好吉利丁的牛奶椰汁一起放入容器。
4、放入冰箱冷藏室。四小时后即可。
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