中国圣诞节吃什么食物 圣诞节霜糖饼干怎么做
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【导读】:圣诞节除了送礼物,还有一个重要的内容就是食物,中国现在也流行过圣诞节,那中国圣诞节吃什么食物?圣诞节的霜糖饼干要怎么做?下面就让小编来带大家看看。
圣诞节虽说不是中国的节日,但现在很多人都热衷于过圣诞节,而中国人过节,最重要的部分之一就是食物,所以今天小编带大家看看中国圣诞节吃什么。
在我国,圣诞节之前这几天,办公室、商场、餐馆等会送苹果,苹果的“苹”与平安的“平”同音,而苹果代表了“平安”的吉祥含义,祝福接受平安果的人新的一年平平安安,圣诞大餐还是以中餐为主。把各种洋节“中国化”是国民的一大才能!
传统的姜饼,以蜂蜜、胡椒粒为材料,又甜又辣,口感刺激。现在的姜饼都经过改良,外面洒上一层糖霜,不但口感丰富,外型也相当讨好。
树干似的蛋糕,便是着名的法国圣诞美食。还未发明电力以前,法国人以一棵好柴作为圣诞礼物。法国人天性浪漫,连美食的起缘也浪漫过人:从前有一个买不起圣诞礼物的年轻人,在森林捡了一段木头送给情人,不但赢得芳心,而且从此平步青云。因此,树干蛋糕也成为祝愿来年好运的象征!
圣诞晚餐中还有一样特别的食品——烤熟的玉米粥,上面有一层奶油,并放一些果料,香甜可口,别有滋味。
毕竟在中国,圣诞节并不是传统节日,也只有南方沿海的一些城市才会比较正式的过,不过现在内地也挺流行西方的节日的,其实不管怎么过,开心就好了!
饼干材料:低筋粉130克,糖粉50克,无盐黄油75克,全蛋液20克,香草精3滴,泡打粉1克
糖霜材料:蛋白1个,糖粉130克,食用色素若干。
做法:
1、黄油室温软化,加入糖粉后搅打到体积变大,颜色发白。分三次加入鸡蛋液,搅打到顺滑,完全融合。
2、加入香草精搅拌,再加入过网后的低筋粉和泡打粉,
3、用刮刀由下往上轻轻按压至全部融合,没有看到颗粒粉状为止。在案板上按压面团成型,用保鲜膜包裹起来再冰箱中冷藏1小时左右。
4、取出冷藏好的面团用擀面杖擀成薄饼状,用模具按压出形状来。
5、小心将按压好的形状放到烤盘中,中间保持一点距离,
6、烤箱预热170度,中层烘烤12-15分钟至表面变色,取出烤箱的饼干放凉。
7、蛋白打发,三次加入糖粉,搅打至湿性状态,打蛋器提起成柔软的弯钩状。
8、打发好的糖霜分别加入准备好的食用色素,装入裱花袋中,
9、在饼干上进行装饰。
在将临节期,教会的布置全都以蓝紫色为主。圣坛的桌巾、讲台的台帷、牧师袍的肩带都是紫色。并且圣坛中央通常会放置一个用长青树的叶子作的花环,中间有五枝紫色的长烛,每个星期日,便多点上一枝蜡烛。到最后的圣诞夜里的“普世同庆”点上中间的最后一枝蜡烛。烛光象征着在许多年前的圣婴孩耶稣其第一声啼哭里,为这世上带来了光明。
而圣诞老人其实是西元第三世纪的尼可莱斯主教。他曾冒死解救被处殛刑的政治犯、也揭发过贪婪官吏屯粮,使百姓渡过饥荒。在宗教被迫害时,被捕入狱,身上满是鞭痕、钳伤与烙印,仍坚持其信仰。而后半生留在米拉,设立孤儿院、照顾病患、贫民。尼可莱斯生平事迹中,最脍炙人口的是他慷慨助人的行径和对孩童的爱心,这些事迹后来被儿童文学家,予以丰富的想像而成为我们现在所知圣诞老人故事。
圣诞节最重要的意义是讲“饶恕”与“和好”,而非等待圣诞礼物。
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