冬至是数九的第一天吗 冬至是国家法定吗

【导读】：冬至是农历中非常重要的节气，今天是2017年的冬至，关于冬至你了解多少呢。冬至是数九的第一天吗？冬至是国家法定吗？下面就跟着秀美小编一起来看一下吧。

冬至是数九的第一天吗

冬至又称数九，是二十四节气中最早制定出来的一个，其重要性也可想而知了，那冬至是数九的第一天吗？下面就跟着小编一起来看一下吧。

冬至是数九的第一天。由这一天开始，数一九天至九九天。

冬至开始“数九”，将冬至开始的八十一天划分为九个阶段，每九天为一个“九”，称作“冬九九”。我国民间有《九九消寒歌》：一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九看杨柳，七九河开，八九雁来，九九加一九，耕牛遍地走。由冬至开始，掰着指头“数九”，“出九”那时也就春暖花开了。

冬至到来，意味着开始“数九”的日子，冬至日是“数九”的第一天，俗语有“一九二九不出手”，一年中最冷的日子即将来到。冬至这一天在我国北方有吃饺子的风俗，同时也是养生的大好时机，这主要是因为“气始于冬至”，冬至时节建议饮食要多样，谷、果、肉、蔬合理搭配，适当选用高钙食品。

冬至是国家法定吗

冬至虽然是重要的节气，但并不是国家的法定节假日。

国家规定节假日为：元旦、春节、清明、端午、五一、十一、中秋。其他都不是，尽管有人提过某些重要的节日也作为国家规定节假日，比如冬至和元宵等，但是最后都是有取舍的，就是只增加了清明、端午和中秋。

冬至是二十四节气中特别重要的一个节气，此时意味着开始数九。这一天，北半球白昼最短、夜晚最长。此后太阳逐渐北移，白天就会一天天变长。我国会进入一年中最寒冷的季节，也就是数九寒天。从气象资料看，几乎每年冬至前后都会有强大的冷空气南下，造成骤然降温。冬至后，大风、降雪、冰冻等恶劣天气将增多，注意保暖、防病保健是大伙儿的首要大事。

冬至日太阳高度最低，日照时间最短，地面吸收的热量比散失的热量少，冬至后便开始“数九”，每九天为一个“九”。到“三九”前后，地面积蓄的热量最少，天气也最冷，所以说“冷在三九”，而“九九”已在夏历一月、二月，我国大部分地区已入春，因此“九九艳阳天”。

冬至吃什么

北方冬至要吃饺子

在我国北方有“冬至饺子夏至面”的说法，为何冬至这一天要吃饺子呢？饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景发明的，距今已有一千八百多年的历史了。

张仲景舍药一直持续到大年三十。大年出一，人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复，就仿娇耳的样子做成食物，并称之为“饺耳”、“饺子”。此后，“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。每逢冬至和大年初一，人们吃着饺子，心里仍记挂着张仲景的恩情。所以，现在又有“冬至吃饺子一冬不会冻耳朵”的说法。

苏州人冬至吃馄饨忆西施

由于苏州二千五百年前是吴国的都城，而吴国始祖是周太王后裔，曾承袭周代历法把冬至作为一年之初，所以至今古城苏州仍有“冬至大如年”的遗俗。

在冬至，苏州人还有吃馄饨的习俗。相传，吃腻了山珍海味的吴王没胃口，美女西施就进御厨房包出一种点心献给吴王。吴王一口气吃了一大碗，连声问：“此为何种点心，如此鲜美？”西施想：这昏君浑浑噩噩混沌不开，便随口应道：“混沌。”后来，为了纪念西施创造的这种美食，苏州人便把馄饨定为冬至节的食物。

宁夏冬至要吃“头脑”

在冬至这一天，银川有个习俗，这一天要喝粉汤、吃羊肉粉汤饺子。银川人还给羊肉粉汤叫了个特别的名字——“头脑”。

潮汕地区冬至祭祖先、吃甜丸

在潮汕地区，冬至又称“小过年”，是民间一个大节日。在这一天老百姓要备足猪肉、鸡、鱼等三牲和果品，上祠堂祭拜祖先，然后家人围桌共餐。在沿海地区，则要在渔民出海捕鱼之前祭拜祖先，为渔民祈福，求神明和祖先保佑出海平安归来。

上海冬至家家吃汤圆

旧时上海，有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”上海人在冬至这一天习惯吃汤圆，来庆祝冬至的到来。用糯米粉做成面团，里面包上各种馅料，做好的汤圆用来祭祖以及互赠亲朋。

杭州人一天三顿吃年糕

杭州人喜欢在冬至这一天吃年糕来庆祝。每逢冬至，都会制糕来祭祖或者馈赠亲友。在饮食上，三餐都会做不同风味的年糕，芝麻粉拌白糖的年糕、肉丝炒年糕等等种类繁多。杭州人冬至吃年糕图吉利，寓意年年长高。

广东人吃冬至肉

对广东人来说，冬至是一个十分重要的节日，甚至比春节还重要得多，所以，广东人有句话叫“冬至大过年”。