做姜枣茶要不要去姜皮 姜枣茶有什么功效
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【导读】:做姜枣茶要不要去姜皮?做姜枣茶要不要去枣皮?姜枣茶怎么做简单又好吃呢?都知道姜枣茶有很好的功效和作用,下面就一起来学习一下姜枣茶的做法吧!
生姜最好去皮,生姜最好早上食用。枣子去掉核就好了,皮不用。
生姜150克(不去皮洗净),红枣加水500Ml,煎煮10~15min,取汁(每剂可煎3次),起锅之前加红糖适量,一日内服完,当茶饮。连服半个月为1疗程。 治疗老年人尿频,多因肾气不固、身体虚弱所致。一般2~3个疗程症状可明显改善或消失,往往可获得满意效果。
冬天吃姜别去皮。
生姜不仅是菜肴中常用的佐料,可以提鲜去腥、增进食欲,而且还是一味常用中药。
至于生姜入菜,为保持生姜药性作用的凉热平衡,一般不必去皮,洗净即可,尤其在气候寒冷的冬季,在烹调羊肉、火锅等热性菜肴时,最好是放不去皮的生姜,只有在食用螃蟹、苦瓜等寒凉性菜肴时或脾胃虚寒者,才建议去掉生姜皮。
中医认为:生姜肉性味辛温,具有发表散寒、温胃止呕等功效,适用于风寒感冒、脾胃虚寒引起的胃痛呕吐、女性经期受寒及寒性痛经者。而生姜皮性味辛凉、微寒、止汗,与生姜肉药性正好相反,因此生姜在用于上述病症时最好是去掉皮,以免妨碍生姜充分发挥其辛温解表的功能。此外,生姜皮还具有行水消肿的食疗作用,故生姜在用于治疗水肿时,最好不要去皮,特别是当这类患者有便秘、口臭、痈疮、痔疮等内热症状时,更应使用生姜皮,而不是生姜,这样就可以避免热性的生姜阻碍姜皮散火除热、利水消肿功效的发挥。
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