赤小豆是红豆吗 赤小豆的功效与作用
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【导读】:赤小豆和红豆长得很想,作用功效也是差不多,那么赤小豆是红豆吗,赤小豆又有什么样的功效与作用,下面小编整理了相关资料,下面一起去看看吧。
赤小豆不是红豆
红豆,又叫红饭豆,个头稍大,就是常用来做豆沙的豆子,有祛湿作用。
赤小豆,个头较小,有红有黑,红如朱,黑如漆,有毒。有一副重要叫做瓜蒂散,里面就是利用赤小豆的毒性来催吐的。
两者颜色相同,但是形状不同。红豆比较圆,赤小豆是细长的,稍扁。煮完之后,红豆会变软,但是赤小豆即便泡过之后再煮,也煮不烂,吃着比较硬。
每百克含蛋白质20.7克、脂肪0.5克、碳水化合物58克、粗纤维4.9克等。赤小豆可用于治疗水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛等,以粒紧、色紫、赤者为佳,赤小豆煮汁食之通利力强,消肿通乳作用甚效。
赤小豆的功效与作用
1、利尿消肿:赤小豆含有较多的皂角甙可刺激肠道,能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。
2、祛压降脂:赤小豆具有良好的降血压、降血脂、调节血糖、作用,使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。
3、通乳生乳:赤小豆有补气血、生乳作用,对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。而且还是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃可以催乳。
4、解毒抑癌:赤小豆能够清理身体内长期淤积的毒素,从而增进身体健康。同时,还能延缓和抑制癌细胞生长、扩散,使癌细胞退化、萎缩。
5、预防便秘:赤小豆中含有多量对于治疗便秘的纤维,润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
6、健脾利胃:赤小豆煮粥食之有健脾胃、利水湿的作用,因此凡脾虚不运、腹水胀满、小便不利、黄疸、泻痢者,皆可食之。
赤小豆的功效和红豆一样,所以在在追求食用功效,在使用红豆时,不妨将红豆换成赤小豆。 2017-05-25孕妇可以吃红豆粽子吗 孕妇吃红豆粽子有什么好处 2017-03-08吃红豆能减肥吗?红豆减肥法正确做法 2016-11-30喝出好肤质!红豆红枣“四红汤”让你白里透红豆腐怎么做好吃 豆腐的功效与作用
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