猪婆菜的功效和作用 猪婆菜孕妇可以吃吗
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【导读】:猪婆菜也是属于菜的一种,猪婆菜这个名字估计很少有人听说过。那么猪婆菜的功效和作用有哪些?猪婆菜孕妇可以吃吗?下面就跟小编一起来看看吧!
【利水、消肿、降低血压】:猪婆菜含有大量的钾盐,有良好的利水消肿作用;钾离子还可直接作用于血管壁上,使血管壁扩张,阻止动脉管壁增厚,从而起到降低血压的作用。
【防止心脏病】:猪婆菜含有钾盐、黄酮类、强心苷等活性物质和丰富的脂肪酸,能抑制人体内血清胆固醇和甘油三酯酸的生成,促使血管扩张,可以预防血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成,从而起到防止心脏病的作用。
【降低血糖】:猪婆菜中含有高浓度的去甲肾上腺素和二羟基苯乙胺(去甲肾上腺素的前体),能调整体内糖代谢过程,促进胰腺分泌胰岛素,调节人体糖代谢,达到降血糖的效果。
【消除尘毒】:猪婆菜能消除尘毒,防止吞噬细胞变性和坏死,还可以防止淋巴管发炎和阻止纤维性变化,杜绝矽结节形成,对白癜风也有一定的疗效。
【促进溃疡愈合】:猪婆菜含有较多的胡萝卜素,能促进溃疡愈合,对胃溃疡患者有益。
【抗菌消炎】:猪婆菜有天然抗生素之称,对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制作用,可用于各种炎症的辅助治疗。
【抗衰老、抗癌变】:猪婆菜中还含有维生素E和胡萝卜素,这两种物质都是天然的抗氧化剂,能有效防止自由基对人体组织所造成的损害。
【治疗高血压】:康复汤以中药平肝潜阳,滋肾养肝,补气益血,解痉稳压等方式对高血压进行治疗,是目前治愈高血压的最佳理想选择。
不能吃。适宜小儿出麻疹透发不快之时食用,以助麻疹透发 君达菜:适宜缺铁性贫血之人食用;适宜患有肠炎,痢疾,热毒疖肿之人食用;适宜习惯性便秘之人食用。
猪婆菜的学名是什么君达菜是南方特有蔬菜之一,肉质茎叶,生长较快,性质寒利,盛产于清明前后,以前大家多用作喂猪饲料,故又名“猪婆菜”。人若多食则寒冷生湿,易发旧病,体质虚弱和脾胃虚寒者宜戒食,肠胃空虚者不宜多食。
猪婆菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、铜、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等多种营养成分,尤其是维生素A、维生素C、核黄素等维生素和钙、铁等矿物质。其ω-3脂肪酸含量在绿叶菜中占首位。此外,还含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸、氨基酸以及生物碱等成分。
每100g猪婆菜鲜嫩苋茎叶含蛋白质2.3g,脂肪0.5g,糖类3g,粗纤维0.7g,钙85mg,磷56mg,铁巨1.5mg,胡萝卜素2.23mg,维生素B10.03mg,维生素B20.11mg,维生素PP0.7mg,维生素C23mg。
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