黑番茄能吃么?吃黑番茄有什么好处?
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【导读】:黑番茄产自于南美洲,是番茄家族的珍品。那么就有人质疑了,那黑番茄能吃么?吃了黑番茄会怎么样?下面就跟秀美小编一起来看看就知道了。
黑番茄产自于南美洲,是番茄家族的珍品。那么就有人质疑了,那黑番茄能吃么?吃了黑番茄会怎么样?下面就跟秀美小编一起来看看就知道了。
黑番茄能吃么?
黑番茄原产南美洲,是番茄家族的珍品,因其果色和果实均为红黑色而得名。黑番茄是可以吃的,其果实药食兼用,具有浓郁的水果香味,酸甜适度的口感,营养价值高, 特别适合鲜食;还含有大量的茄红素和丰富的维他命C及抗氧化剂,对女性有滋阴护肾和美白肌肤、减肥瘦身作用。
它不仅有具有很浓的水果香,而且营养价值也非常高,吃起来完全没有西红柿那种酸溜溜的感觉,相反还非常甜,特别适合生吃。而且与红番茄相比,它里面含有比红番茄大约高10倍左右的维生素c和抗氧化剂,这些成分都极易被人体吸收,从而发挥作用。所以说黑番茄的营养价值是非常高的。
后来随着人们对黑番茄研究的不断深入,又发现了它还有很多的好处。它里面含有大量的花青素,而花青素在人体内能够产生比较强的生物学效应,能起到抗癌的作用。而且适量的食用黑番茄对对性功能衰退也有很大的帮助,它能滋阴壮阳。同时还能降低男性朋友患前列腺癌和心脏病的可能性。
除此之外,对女性朋友来说它还具有美白、延缓皮肤衰老的作用,还能预防乳腺癌的作用。虽然这黑红色的番茄很不起眼,不过它的价值却是难以估计的,对我们身体的益处也是很多的。
目前,中国市场上还没有大规模商品黑番茄供应,也很少有成规模黑番茄种植基地,值得欣慰的是,去冬今春,各个地方的种植爱好者已经开始认识到黑番茄的潜在价值,正在热情的从事引种试验工作,相信将来,这一珍品必将走向大众餐桌。
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