击退手脚冰冷!巧吃姜、黑糖8食材补气血
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【导读】:秋冬季节,气温在逐步的溜滑梯,让人忍不住发颤。尤其是女性感受更是明显,天气一变手脚就冰冷的像“冰棒”!想要摆脱“冰山美人”的称号,除了外出多添加衣物外,还有什么好方法呢?
入冬手脚冷冰冰?久坐、缺乏活动是关键!
现代人冬天容易有手脚冰冷问题,绝大多数原因与长时间久坐、缺乏活动的生活型态,导致新陈代谢速率变慢、气血循环不佳有关。长期下来,自然容易造成手脚冰冷、畏寒等不适症状找上门。
力抗低温!巧吃8食材补对营养不怕冷
1、羊肉
根据《本草纲目》记载,“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”。而除了中医角度外,以现代营养学观点来看,羊肉的营养价值也相当丰富,除了为优质蛋白质外,也富含铁、维生素B1、维生素B2等营养素;还有大量有助促四肢血液循环的钙、铁等矿物质,适度食用对人体好处多多。
2、姜
中医认为,生姜有温中止呕、温经散寒的功效,适度摄取可活络气血、温暖四肢。而除了上述好处外,生姜中独特的姜醇、姜酚成分,对于促进人体血液输出量和末梢神经循环也有一定的益处。适度食用能有效加速新陈代谢、帮助血管扩张,藉此达到暖身、驱寒的目的。
3、黑糖
黑糖不仅被中医视为有暖肝脾、补血、活血、通淤以及排恶露作用。以营养学角度来看,其更含有丰富的钙、钾、铁、镁等矿物质,适度食用有助促四肢血液循环。
4、坚果
中医认为坚果性味偏温热,有补肾健脑、强心健体、御寒的作用。以营养而言,坚果油脂富含单元不饱和脂肪酸、维生素B群和维生素E,以及磷脂质,是有益健康的食物。
5、桂圆
味甘性温、滋补气血、能助火化燥,属温热性食物。且桂圆中含有的丰富铁、锌成分,更有帮助改善贫血、促进人体造血、增进血液循环的好处。
6、红枣
具补中益气、养血安神、健脾和胃等功效,有滋养调理的作用。
7、枸杞
一般认为枸杞是冬季进补的好选择,是上乘的滋补药。《药性论》也认为,枸杞子能「补益精诸不足」。
8、葛根
在日本认为葛根粉有去寒、解毒的功能,葛根为豆科草本植物,用葛根精制的淀粉称为“葛粉”,冲滚开水如同勾芡状有保温的效果。
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