长春一饭店居然将剩菜给下桌顾客吃
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长春一饭店居然将剩菜给下桌顾客吃,吉林长春的一位网友却发现了饭店中的极品,该网友爆料,他在桂林路胡同韩特味用餐时,无意中发现服务员将吃上一桌吃剩下的小菜倒回餐盒给下桌顾客吃。
长春一饭店居然将剩菜给下桌顾客吃1
虽然现在的社会早已不用为温饱问题发愁,但节约粮食的光荣传统不能丢,去年发起的光盘行动受到了大家的一致支持和好评。
即使是在饭店吃饭,大部分人也一改过去的豪气模式,吃多少点多少,不够再加,这种方式确实能大概率避免浪费,但偶尔剩下一点剩菜也属正常。
饭店每天都要处理一堆剩菜,要么直接当厨余垃圾处理,要么卖给养殖户拿去喂猪。
长春一饭店将剩菜给下桌顾客吃
但吉林长春的一位网友却发现了饭店中的极品,该网友爆料,他在桂林路胡同韩特味用餐时,无意中发现服务员将吃上一桌吃剩下的小菜倒回餐盒给下桌顾客吃。
这个发现让他大倒胃口,他为了避免麻烦并未出声询问,而是草草买单走人,不过他留了一个心眼,不动声色地将这家饭店回收剩菜的过程拍了下来。
已开店15年,这叫节约粮食?
据悉,这家饭店成立于2006年,在当地是一家小有名气的韩国料理店。
按20张桌子计算,翻台率取3.5,这家饭店一天就要接待数百人,15年下来,吃剩菜的人不计其数,这种计算方法虽然不严谨,但谁也不知道饭店回收剩菜再利用的操作持续了多久。
视频曝光后,网上对这家饭店的批评之声不绝于耳,当地回应称正对此事展开调查。
趁人不备给下桌顾客吃
但在6月9日中午12点左右,记者在实地探访时发现这家饭店仍在正常营业,而且有8位顾客正在用餐。为了进一步确认饭店情况,记者打开手机录像功能后扮成食客进入店内,让人意外的是,厨房操作间和用餐区没有任何隔档,甚至连一块玻璃都没有,储存食材的冰柜上也满是污渍。
就是这种集脏乱差于一体的饭店,却在当地轻松存活15年,着实令人惊奇。
不知道的还以为这是到了四川,在四川有很多苍蝇馆子,虽然用餐环境和卫生条件比不上大饭店,但它却凭着物美价廉和无于伦比的味道独领风骚。
而这家饭店或者做到了价廉,但绝没有做到物美,卫生状况差强人意可以说是性格问题,甚至可以编造一个员工偷懒的借口,但回收剩菜给下一桌顾客食用,这就不是性格问题,而是妥妥的道德问题。
这种做法对顾客身体健康产生影响的同时,还会给顾客带来挥之不去的心理阴影,试想一下,视频曝光之后,到这家饭店用过餐的朋友会怎么想?
毫不客气的说,他们有可能吃到了别人的口水,这种遭遇任谁都无法接受。而且饭店的顾客形形色色,个别顾客有传染病也不奇怪,这种健康风险比一般的食品安全问题带来的影响更加严重。
长春一饭店居然将剩菜给下桌顾客吃2
饭店剩菜服务员能吃吗
第一是担心食物变质吃下去以后影响店员的健康,这是最冠冕堂皇的一个理由,无法辩驳的。第二是如果允许店员吃报废的食物的话,是不是代表店员可以把自己喜欢吃的东西留下来放到保质期到了再吃掉,甚至于说这个是新进货的直接报废吃掉,这样会给公司带来损失。第三是如果不对报废的食物进行控管的话,会对店员有一个“破窗效应”,也就是说反正吃报废也没有人回来管,那么我也可以吃不报废的东西,正常的商品,会给店铺带来严重的盘损。
先不说传染不传染的,虽然没吃,但他的筷子万一沾过了呢?而且员工要是吃客人剩下的,岂不是说明餐馆里都不给人吃饱饭吗?但事实上每次做饭都是会让人吃饱的,如果员工想吃客人点的那些菜,也是说明了员工对于工作餐不满意!还有一点,就是客人吃完菜之后,谁也不知道他们会对这些菜做什么,万一哪个缺德的人放进去乱七八糟的东西呢?这是不对的。、饭店服务员吃剩菜,吃成习惯之后,就有可能会偷吃没有给客人送过去就是禁止服务员吃剩菜。因为这样做就有效的阻止了服务员患病的.风险,避免因为服务得病的可能。
但是个别饭店的服务员也有这种情况出现,不过也能理解,首先第一点,服务员非常的辛苦,顾客在休息吃饭的时候,是他们最忙的时候,所以有的时候顾不上吃一口饭第二点,当然我在做服务员的时候也吃过顾客的剩菜剩饭,因为真的很饿,还有看到满桌子的剩菜剩饭真的感觉很浪费。所以如果我换做是我,我会觉得很淡然,因为剩下的饭菜你也没有要打包,那么就说明顾客不打算要了,服务员吃了,我个人认为没有任何问题。既能解决饿的问题还能解决浪费的问题!何乐而不为呢!我在此呼吁大家请尊重服务行业的人士,因为没有他们的默默付出,又何来我们的享受呢!
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