凤梨和菠萝有哪些区别
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凤梨和菠萝有哪些区别,生活中,人们在购买水果时,经常搞不清楚凤梨和菠萝之间的差异。凤梨和菠萝在生物学虽然上是同一种水果,但长相很相似,很多人都分不清,那么凤梨和菠萝有哪些区别,怎么辨认?下面和小编一起来了解一下吧!
凤梨和菠萝有哪些区别1
1、叶子形状
很多人们都认为菠萝和凤梨没有区别,就是一种水果,其实是大错特错的。菠萝和凤梨其实很明显在叶子上就有着区别,仔细观察二者,你会发现凤梨的叶子一般都是不带齿状的,而菠萝的叶子是带有齿状的。
2、表皮颜色
其实再仔细观察你会发现,菠萝和凤梨的外表颜色是有着区别的,菠萝成熟的时候表皮是黄色,而且有着很重的菠萝味。而凤梨成熟时表皮带青绿色,闻起来也没有那么浓郁的果香味。
3、肉刺区别
并且,在皮削完之后,你会发现菠萝削皮后有“肉刺”需要剔除;而凤梨消掉外皮后没有“肉刺”,不需要用刀划出一道道沟。所以说菠萝和凤梨的区别还是很明显的。
4、口感不同
菠萝和凤梨的在味道上也是不同的,菠萝的味道是那种酸酸甜甜的,吃之前需要用盐水浸泡,而凤梨是甜的`,口感吃起来比菠萝好,而且可以直接吃,所以导致凤梨的价格就比菠萝高一点。
5、功效区别
凤梨几乎含有所有的人体所需的维生素,16种天然矿物质,并能有效帮助消化吸收,对于人体的健康有着很大的好处。
因为环境气候的不同,导致这个菠萝的口感、外形都有所差异。
总结他们两者的区别在哪里呢?
1、菠萝是扎手的,凤梨不扎手;
2、菠萝的叶子是有刺的,凤梨的叶子没有刺;
3、菠萝有甜有涩,凤梨都是甜的;(一般吃菠萝都要跑盐水)
4、菠萝的内刺比较多,凤梨去皮直接吃;
5、在价格方面,凤梨要比菠萝贵。
虽说菠萝中也富含多种维生素C,但是有些人食用菠萝可能会导致过敏,但是凤梨就不会,并且菠萝吃多了会上火,所以说凤梨是不错的选择。
凤梨和菠萝有哪些区别2
1、品种不同
菠萝和凤梨其实在生物学上属于同一个水果物种,凤梨和菠萝的区别就在于它们“品种”上的差异。品种是人工栽培方式不同而形成的产品。例如沙瓤西瓜和脆瓤西瓜、青苹果和红苹果等等。总结起来就是同一物种中的不同品种。
2、叶片差异
乍一看,菠萝和凤梨顶上头部的叶子都较硬,而且呈现火焰状上升生长趋势。菠萝的叶片比较翠绿,而且叶子上会明显附带生长小锯齿,摸起来容易把手划伤。凤梨的叶片偏浅绿灰色,叶片上没有任何锯齿。
3、果皮差异
无论是凤梨还是菠萝,在它们的表皮上都会有明显的果槽和果眼。菠萝的果眼深,在加工时得刻花去皮,并且果皮坚硬,有生长较深的刺。凤梨则相反,果眼浅,去皮去刺都比较方便,而且表面光滑没有茎刺。
4、口感区分
大家在吃菠萝的时候,常常会用盐水浸泡后食用。这是因为菠萝食用的过程中会麻嘴,尤其是吃多的时候,感受到的甜度越来越低。凤梨切开即食,甜度非常高,水分也很充足,吃多也不会觉得麻嘴,就算是中间的果心也可食用。
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