微波炉做什么好吃
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微波炉做什么好吃,香喷喷的菜色仿佛近在咫尺,光是鼻腔里充斥的香气就挠得人心痒痒,宝宝吃完还要把碗舔干净,唇齿留香的味道让人难以忘怀,以下分享微波炉做什么好吃经验,让你学会之后成为大厨。
微波炉做什么好吃1
微波炉蛋挞
蛋挞皮提前拿出来解冻,鸡蛋打到盘里搅散加入糖霜、纯牛奶慢火加热融化,再加入低筋粉和炼乳搅拌均匀就成蛋液;将蛋液倒入蛋挞皮内,八分满即可,放入微波炉转盘中,蛋挞之间一定要留空隙,否则会擦出火花,设高火2分钟,蛋挞涨起时再转中火2分钟,即可。
微波炉烤鸡翅
鸡翅解冻正反面各划两刀,放进容器加入调料腌制入味;准备适量面包糠和一个鸡蛋打散,准备一个无水空盘子,放上筷子搭个简易网;将入味的鸡翅先裹上蛋液,再沾上一层面包糠,放在简易网上,接着放进微波炉加热5分钟即可。
微波炉烤地瓜
地瓜洗干净,直接用厨房纸包住,每个包两张纸;连着烤盘一起放进微波炉,高火叮6分钟,停火给地瓜翻身再继续高火叮6分钟,一个香喷喷的烤地瓜就完成了。
微波炉版山楂果脯
将山楂洗干净控干水粉,去蒂去花去籽备用;取一个微波炉容器,先放水,然后放一层山楂,撒一些冰糖,盖上盖子,微波炉中高火加热8—10分钟,取出来翻拌一下,再放入微波炉加热5—8分钟,里面冰糖全部融化,附着山楂即可;放凉就可以吃了。
蔓越莓牛轧糖
蔓越莓干切碎备用,选一个大号的微波炉加热容器,黄油放入容器中,高火加热1分钟,把黄油从微波炉取出,加入棉花糖,用橡皮刮刀拌匀一下,让每个棉花糖沾上黄油;放入微波炉高火加热2分钟,取出融化棉花糖趁热加入奶粉拌匀,再加入蔓越莓拌匀,牛轧糖就做好了;
把做好的牛轧糖用保鲜膜包好用擀面杖擀成片,放入冰箱冷藏一小时定型,冷却后,先切长条再切成小段,包上糖纸就OK啦。
微波炉蒸排骨
排骨斩块洗干净备用,蒜切末,将切片,葱切葱花备用;锅里倒入适量清水烧开后放入姜片、排骨、料酒煮两三分钟,排骨捞出洗净沥干水分,放入可以进微波炉的大碗中,加入蒜、盐、鸡精、味极鲜酱油、淀粉、油抓匀腌制十分钟 ,盖上保鲜膜,用牙签扎几个小洞,放入微波炉加热6分钟即可。
微波炉蒸豆腐
豆腐切片摆好,撒上葱花、小米辣椒、浇上酱油,撒盐,放入微波炉盖好,微波炉蒸鱼的功能7分钟,出炉可以吃了。
微波炉焗香麻鸡
将清远鸡宰杀洗干净,取出芝麻酱和香麻鸡粉,把香麻鸡粉和芝麻酱、马油、味精调好,把鸡里里外外全部抹上,下一汤匙味极,下一汤匙水淋下,将鸡放入微波炉,高火叮10分钟,取出翻转后再叮10分钟,待鸡凉一下就可以斩块装碟。
微波炉牛奶鸡蛋羹
准备1个鸡蛋1杯牛奶,鸡蛋打入碗中加盐,搅拌均匀,倒入牛奶,搅拌均匀,静置一会,放入微波炉高火叮2分钟,即可。
微波炉烤虾
大虾冲洗干净,剪掉虾须、虾枪、虾脚挤出虾脑,踢出虾线,处理好的大虾用水洗干净,加料酒、盐、葱、姜,腌制一会儿,放进微波炉高火叮4分钟,烤好的'大虾取出即可。
微波炉做什么好吃2
一、微波炉烤红薯
食材:红薯
做法:
1、红薯洗干净,保留外皮的水分。
2、用一张纸将红薯包起来,尽量用厨房纸巾。
3、放在微波炉的托盘上,高火加热3分钟;翻个面,继续加热3分钟,即可。
4、红薯取出,即食。
二、微波炉薯片
食材:土豆,油,盐,黑胡椒
做法:
1、土豆去皮,切越薄越好。将土豆浸泡10分钟,沥干水分。
2、如果水分未干,就用厨房用纸,把土豆片两面吸干。
3、把土豆片放入盘子里,粘上油、盐、黑胡椒粉。
4、把盘子里的土豆片放在微波炉里,高火加热2分钟,翻面,继续加热2分钟。反复3次即可。放凉之后,口感更脆。
三、微波炉驴打滚
食材:黍子面,自制豆馅儿,清水,黄豆面
做法:
1、将称好的200克黄米面在一个碗里。
2、加入200克清水后和匀。
3、放微波炉里高火加热2分钟。
4、取出后拿筷子搅拌几下,再微波2分钟。
5、取出来后,倒在已撒好熟黄豆面的案板上。
6、再撒些熟黄豆面然后用擀面棍擀成大面片。
7、面片上均匀的抹满自制红豆沙。
8、然后卷起来。
9、刀上蘸水切成段即可,摆入盘中开吃。
四、微波炉蒸鱼
食材:黄骨鱼,蒜,陈皮,朝天椒,豆豉,鲍鱼汁,耗油,生抽,花生油,香菜
做法:
1、准备食材,黄骨鱼洗去内脏和鳃下的两条硬刺骨。
2、洗净黄骨鱼切小块。
3、小碗调入蚝油、生抽、鲍鱼汁、蒜碎、辣椒碎、陈皮丝调匀。
4、把酱汁均匀铺在鱼面上,然后浇上少量的花生油。
5、入已装热开水的微波炉专用蒸锅。
6、蒸锅入微波炉叮9分钟。
7、叮完后取出啥洒上葱花,再入微波炉叮2分钟,香喷喷的即可上菜。
五、微波炉鸡蛋羹
食材:鸡蛋,油,盐,高汤
做法:
1、鸡蛋打散,打得越散越好。加入盐,食用油,搅拌均匀。
2、加入80克高汤(用60度左右的温水也可以),拌匀。
3、打开出气孔,微波1分20秒,蛋羹就熟了。
六、微波炉蛋糕
食材:自发粉,黑巧克力,全职牛奶,无盐黄油,黄糖,可可粉
做法:
1、全脂牛奶60克、无盐黄油15克和掰成小块的黑巧克力40克放在马克杯中,再加入黄糖,送入微波炉中叮1分钟。
2、取出以后搅拌均匀。
3、倒入自发粉36克和可可粉9克。
4、搅拌均匀,再次送入微波炉叮1分30秒即可。
七、微波炉茄子
食材:茄子,香菜,小葱,蒜,生抽,陈醋,糖,辣椒油,花生
做法:
1、将香菜、小葱洗净切碎
2、大蒜洗净切碎,加入香菜中
3、加入2勺辣椒芝麻红油
4、加入1勺白糖,1大勺生抽
5、最后加入1勺陈醋,然后拌匀备用
6、茄子洗净切成段,放入微波炉高火微波5分钟
7、将叮熟的茄子取出,用筷子挑开放凉
8、待茄子放凉后,再撕开摆盘内
9、把调好的酱料浇茄子上,表面撒上1勺花生碎
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