10月全国蔬菜价格环比上涨16%什么情况
本文已影响2.01W人
本文已影响2.01W人
10月全国蔬菜价格环比上涨16%什么情况,因为天气状况因素影响,都会对露天蔬菜种植造成减产减收甚至损害性减收的影响,10月全国蔬菜价格环比上涨16%什么情况。
10月全国蔬菜价格环比上涨16%什么情况1
受今年秋季蔬菜主产地受淹减产的影响,近期蔬菜价格出现全国性普涨。记者近日走访北京新发地市场发现,部分蔬菜价格已经出现下降,比如菠菜,批发价从前两天的6元/斤下降到10月31日的4元/斤。但总体看蔬菜加权平均价未出现松动。
记者梳理近两年蔬菜的同期价格发现,10月28日,新发地市场大路菜的加权平均价是3.87元/公斤;去年同期是2.52元/公斤,同比上涨53.57%。前年同期的加权平均价是1.95元/公斤,同比上涨98.46%。
菠菜价格下来了,最高批发价4元/斤
上周,记者走访北京新发地市场了解到,叶类蔬菜价格明显上涨。10月25日,大白菜的批发价每斤在0.8元至1.3元,比去年同期高了90%;菠菜已经到了6元/斤,去年同期则是1.1元/斤,翻了好几倍。
10月31日,记者再次来到北京新发地,对比前期了解的蔬菜发现,菠菜价格已明显下降,批发价3元-4元/斤;而团生菜价格比之前高了,批发价格最高4元/斤;香菜批发价最高6元/斤。大白菜仍然维持在0.9元-1.3元/斤,平均批发价1.1元/斤。
从近两日的蔬菜加权平均价来看也未出现松动。据北京新发地统计,10月28日,新发地市场蔬菜加权平均价是3.87元/公斤,比10月1日的2.52元/公斤上涨53.57%,比去年同期的2.52元/公斤上涨53.57%。月内价格环比大幅上涨,年同比大幅上涨。
秋季蔬菜受淹减产,属全国性普涨
北京新发地市场董事长张玉玺告诉记者,这段时间菜价上涨是全国性的,上涨的原因主要是秋季蔬菜受淹减产。
▲叶类蔬菜受降雨影响大,价格波动也比较大。新京报记者 陈琳 摄
北京地区蔬菜的供应地从9月末10月初开始南移,露地蔬菜供应地由北京以北地区南移到北京周边及北京以南地区。包括河北秦皇岛、唐山及邯郸,山东各地;大棚蔬菜主要以辽宁、河北、山东为主。
7月份以后,这些地方反复经历强降雨和连续降雨天气过程,特别是在9月中下旬到10月上旬这段时间,上述地区再一次遭遇长时间连续降雨的袭击,已经进入收获期的'蔬菜普遍受淹,减产明显,导致秋季这一茬蔬菜整体减产。
此外,由于疫情防控的需要,运送外地蔬菜进京的司机需要48小时的核酸检测,长途运输的司机在途中需要绕行再进行1次核酸检测,再加上油价上涨,使得运费涨幅明显。“一般有0.1元/斤左右的涨幅。”
为了保障供应,北京新发地市场的批发商到各地收购,主要是到陕西、甘肃、宁夏地区收购高原秋菜,随后,多地的批发商也去收购高原秋菜,拉高了所有蔬菜产地的地头价格,导致蔬菜供应出现阶段性短缺。
春节期间菜价仍会高位运行
预测未来一段时间的蔬菜价格走势如何?张玉玺介绍,秋季蔬菜减产,冬季蔬菜一般要到11月中旬前后才能形成批量上市条件,所以北京在11月中旬前后蔬菜供应偏紧的局面难以扭转。
冬季蔬菜的主产地主要集中在广东、广西、云南、四川、浙江、福建、海南等地。这些地方冬季蔬菜在生产过程中也受到不利天气的影响,有受淹及推迟定植时间现象,使得冬季蔬菜的价格也会呈现高开高走的态势。特别是一些蔬菜会出现“寅吃卯粮”现象,不等蔬菜完全长至商品规格提前采收而导致单产下降;今冬明春又会受到拉尼娜现象的影响,有出现较长时间低温天气的可能,影响了蔬菜的生长速度。所以今冬明春的价格仍会处于较高的价位。
春节前后,冬季晚茬蔬菜的供应状况会好于秋季蔬菜,但是,北京地区蔬菜价格季节性波动的特征非常明显,全年的最高价一般就出现在春节前后,在此期间销售的蔬菜大部分属于反季节蔬菜,“所以,春节期间的价格仍然会在高位运行。”
今年蔬菜加权平均价比前年上涨近1倍
今年的蔬菜供应是怎样的形势?记者从北京新发地了解了近两年来同期经营情况。
首先从供应量看,10月28日,新发地市场大路菜的上市量是1426万公斤,去年(2020年)同期上市量是1599万公斤,同比下降10.82%;前年(2019年)同期上市量是2036万公斤,今年同比下降29.96%。
从价格来看,10月28日,新发地市场大路菜的加权平均价是3.87元/公斤;去年同期是2.52元/公斤,同比上涨53.57%。前年同期的加权平均价是1.95元/公斤,同比上涨98.46%。
去年北京新发地受疫情的影响,复市以后交易量下降,今年是受到秋季蔬菜减产的影响,上市量继续下降。去年夏季蔬菜价格高企,秋季蔬菜扩种,同期的价格相对较低;今年受到前期降雨的影响,价格大幅蹿高,同比价格波动的幅度放大。
10月全国蔬菜价格环比上涨16%什么情况2
当前很多市民对菜价上涨感慨不已。家住荔湾区的苏女士表示,“昨天的菜心8元一斤,几周之前还是5元一斤。”在她看来,现在市场蔬菜普遍的价格与去年同期相比贵了两三倍,“昨天买了一个白萝卜,以前可能是不到2元一斤,昨天要4元一斤,去年这时候西洋菜可能是4元到5元一斤,前两天已经卖8元一斤。”
对于涨价情况,江南果菜市场分析称,该周受到台风和冷空气共同影响,气温快速下降,并伴随有雨水天气。本周江南市场蔬菜供应量减少,成交量下跌,菜价明显上升。
华南农业大学蔬菜学二级教授雷建军表示,近期蔬菜涨价与“前段时间北方雨水多,近期降温快导致蔬菜损失大有关”,他表示,再加上部分没有损坏的由于低温导致生长速度慢,从而加剧了蔬菜的供应不足。
“因为天气状况因素影响,比如前几天的台风、暴雨、阴天天气等,都会对露天蔬菜种植造成减产减收甚至损害性减收的影响,导致蔬菜出现供需不平衡的情况”。广东粤好农业科技有限公司总经理于洪江告诉记者,即便是温室大棚种植,一旦连续出现阴天,也会给蔬果带来不开花少结果的病害影响,导致减产。
此外,记者也就蔬菜涨价情况向华润万家进行了解,对方表示进货价已有提高,但目前售价仍保持所售蔬菜没有涨价。
盒马广州区域生鲜采购负责人赵娴静表示,对于近期行情,盒马首先是保证供应。尽量增加更多基地直采渠道分担供应压力,减少批发市场业务量,降低受市场价格影响。其次是保障整体价格稳定,除了行情上涨明显的单品价格调整以外,采购也增加了平价民生商品供应量,通过线上线下的运营推广价格相对民生、货源稳定的单品,减少这一轮市场叶菜价格上涨带来的影响。
蔬菜价格的周期性较弱 影响并不具有持续性
对于接下来的蔬果价格行情,于洪江表示不同品种、不同地域的蔬菜价格将会出现不同价格趋势,“比如叶面菜一般是30天到45天上市,受天气影响这个月上涨会比较快,下个月的价格情况则要视本月天气而定。而茄果类蔬菜比如辣椒、番茄等种植周期长,一般会推迟一个月上市。”
他表示,其公司主要生产番茄、圣女果等蔬果,以大棚生产为主,避开暴雨、台风等自然灾害风险,产量没有问题,能够保证供应,“我们能够保障新鲜供应广东一线市场,如广东市场趋于饱和再流向外省市场,原则上要尽量保障广州、深圳等一线城市的蔬菜供应保障。”
韩国牛肉价格暴涨具体情况
蔬菜价格大涨怎么回事
近期蔬菜价格跳涨为何反常
蔬菜价格上涨原因 菜比肉贵到底是为什么
蔬菜价格大涨是什么原因
菜居然比肉贵近期蔬菜涨价背后
全国菜价上涨原因
蔬菜价格大涨原因
近期蔬菜价格大涨是什么原因
为什么近期蔬菜价格大涨
蔬菜价格高位运行态势仍会持续具体是什么情况
近期蔬菜价格为何跳涨具体原因是什么呢
韩国牛肉价格暴涨一公斤1090元是因为什么
近期蔬菜价格跳涨怎么解决
为什么最近蔬菜价格大涨
为何近期蔬菜价格跳涨
为什么近期蔬菜价格跳涨
为啥近期蔬菜价格大涨
喝蔬菜汁能减肥吗 喝什么蔬菜汁能减肥减肥蔬菜汁什么时候喝最好蔬菜汁难喝怎么办减肥蔬菜汁的注意事项
蔬菜价格大涨是怎么回事
翡翠价格上涨 为什么翡翠价格上涨
近期蔬菜价格反常跳涨
近期蔬菜价格跳涨的原因是什么
韩国牛肉价格暴涨一公斤1090元为什么会这么贵
韩国牛肉价格暴涨一公斤人民币1090元
韩国牛肉价格暴涨一公斤1090元还能吃的上牛肉吗
近期蔬菜价格大涨原因
近期蔬菜价格跳涨后期价格走势如何
全国猪价地图出炉什么情况 全国猪价上涨的原因是什么
近期蔬菜价格大涨的原因
为什么近期蔬菜价格暴涨
7月56城新房价格环比上涨 北海等涨幅位列第一
北京10月以来部分菜价涨超50%怎么回事