小雪节气的传统习俗
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小雪节气的传统习俗?在二十四节气中,第二十个节气是小雪,小雪也是立冬之后的节气,并且是冬天的第二个节气,小雪节气的到来,冬天的味道也会越来越浓了,分享小雪节气的传统习俗。
小雪节气的传统习俗1
小雪节气由来
“小雪”时值阳历11月下半月,农历十月初或者下半月(因闰月而异)。“小雪”是反映天气现象的节令。古籍《群芳谱》中说:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”这就是说,到“小雪”节由于天气寒冷,降水形式由雨变为雪,但此时由于“地寒未甚”故雪量还不大,所以称为小雪。
《月令七十二候集解》:“10月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞。”这个时期天气逐渐变冷,黄河中下游平均初雪期基本与小雪节令一致。虽然开始下雪,一般雪量较小,并且夜冻昼化。如果冷空气势力较强,暖湿气流又比较活跃的话,也有可能下大雪。如1993年11月15~20日,北方一部分冬麦区就下了大到暴雪。
“小雪”是反映天气现象的节令。“小雪”时值阳历11月下半月,农历十月下半月。雪小,地面上又无积雪,这正是“小雪”这个节气的原本之意。古籍《群芳谱》中说:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”这就是说,到“小雪”节由于天气寒冷,降水形式由雨变为雪,但此时由于“地寒未甚”故雪下得次数少,雪量还不大,所以称为小雪。因此,小雪表示降雪的起始时间和程度,小雪和雨水、谷雨等节气一样,都是直接反映降水的节气。
小雪节气的习俗
1、吃刨汤
小雪前后,土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪,迎新年”民俗活动,给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“刨汤”,是土家族的风俗习惯;在“杀年猪,迎新年”民俗活动中,用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。
2、晒鱼干
小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾俗谚:十月豆,肥到不见头,是指在嘉义县布袋一带,到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。
3、腌制腊肉
民间有:“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。小雪节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉,等到春节时正好享受美食。杭州人往往会趁着这个节气开始腌制酱鸭、腊肉。
4、品尝糍粑
在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀事件。
小雪节气养生注意事项
小雪节气前后,这段时间,天气常是阴冷晦暗的。从中医角度来讲,此时身体内循环正处于阴盛阳衰的阶段。
天气渐渐进入真正的寒冷,多穿衣服来御寒,注意保暖是必不可少的,而对于患有心脑血管疾病的人来说,最要保护的就是心脏。
对于有晨练习惯的老年人来说,这段时间里,最好将锻炼安排在日出后或者午后。由于这一阶段室内外温差较大,到户外活动时,要注意提前做好热身运动。
阴冷时节,还容易让人产生抑郁情绪,抑郁情绪会造成肝脏功能紊乱,诱发血压波动等不良反应。因此专家也提醒市民,特别是老年朋友,这段时期,最好能让家人陪伴身边,一旦出现不适,能及时送往医院去救治。
小雪节气的传统习俗2
小雪节气吃什么?
1、红薯。冬季宜养脾胃,给大家推荐红薯这类食物,它不仅营养丰富能为人提供能量,而且保健的功效也是极好的,老少皆宜,但是要注意食用量,吃红薯的后应该适当减少米饭的食用量。
2、大白菜。冬季怎么少得了大白菜呢,作为冬季应季菜,这个时候大白菜营养价值高,对人体的肠道健康、免疫力以及视力健康极有帮助。
3、山药。山药是各种汤品中最佳的食材之一,温和补肾,益脾胃,是秋冬季节进补的佳品。小雪节气的到来,肠胃再适合寒冷的食物,容易引起肠胃不适,山药可缓解此症状。
4、南瓜。南瓜是补气的佳品,冬季最易脾胃虚弱,把南瓜做成粥或者炖汤都是比较推荐的吃法。并且,南瓜中还富含各类营养元素,什么钙、磷、还有维生素,简直健胃消食的高手。
小雪节气推荐三款食疗方
1、三黑”粥
冬季最少不了汤汤水水类的食物了,吃了可以保暖,粥是不错的选择,在早上使用还可以养肾气,而且润肺生津。在这里推荐大家食用三黑”粥。
做法:事先将黑豆、黑米用清水浸泡5小时,然后加入炖锅中放入适量的芝麻,加清水炖煮至沉粘稠的粥状,加糖调味或者加盐都可以。
2、羊肉炖萝卜
冬季天寒冷,是时候吃点温补的食物来驱驱寒了,推荐羊肉、牛肉等温补的肉类,蔬菜的搭配推荐白萝卜、白菜等。在这给大家推荐羊肉炖萝卜,非常经典的搭配,适合冬季养生。
做法:先将羊肉焯水去血,捞起备用。炖锅中加入葱、姜、陈皮、羊肉、料酒、白胡椒等作料煮个半小时后,再加入羊肉炖煮,待羊肉查不多的时候加萝卜煮熟即可。
以上食物都是冬季餐桌上必备的,如果你家餐桌上没有的话,现在买来吃还不迟哦。
小雪节气的传统习俗3
1、红枣桂圆汤
小雪节气天气越来越冷,所以人们的运动量就会减少,而且体当中的血液循环比较慢,这就导致了一些人气血不足,手脚冰凉,比较怕冷等现象。因此在这个时节可以准备一些红枣和桂圆,将它们放在一起炖煮熬成汤,在熬的时候加入一些冰糖,这样喝上去会更加香甜一些。每天喝上一碗红枣桂圆汤,补气补血,促进血液循环,这样就可以扛过整个冬天。
2、羊肉
羊肉是属于热性的食物,在冬天吃的话,有暖身暖胃的作用,可以使身体暖和起来。因此在小雪时节可以买一些生的羊肉回来炖羊汤或者是烤羊肉,还可以用来做红烧羊肉等等,在冬天多吃一些羊肉就不怕冷了。尤其是平时胃不好的人在冬天多吃羊肉也是有调理的`作用的。
3、冰糖炖梨
小雪节气天气寒冷,因此很多人都会开地暖或者是空调,因此室内空气比较干燥,人体的内火比较旺盛,容易口干舌燥,容易上火,这时候可以做一些冰糖炖梨水来喝。这样的话就可以起到清肺润肺,滋润的作用。
4、姜片
在小雪时节可以吃一些姜片,这里所说的姜片是之前已经提前腌制好的嫩姜片。每天嚼上几个嫩姜片,一个是可以起到驱寒的作用,另外也是可以抵御细菌的侵入,这样的话就不容易感冒。
民间有:“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。
小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。小雪节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。很多地方都有冬季吃腊肉的习俗,尤其是南方城市,更是对腊味情有独钟。
小雪怎样养生防病
1、神藏于内
除了重视保持精神上的安静以外,在神藏于内时还要学会及时调摄不良情绪,当处于紧张、激动、焦虑、抑郁等状态时,应尽快恢复心理平静。同时,在冬季还要防止季节性情感失调症的发生。所谓季节性情感失调症,是指一些人在冬季易发生情绪抑郁、懒散嗜睡、昏昏沉沉等现象,并且年复一年地出现。这种现象多见于青年,尤其是女性。预防的方法是多晒太阳以延长光照时间,这是调养情绪的天然疗法。
2、饮食藏热量
冬季饮食养生的基本原则应该是以“藏热量”为主,因此,冬季宜多食的食物有羊肉、狗肉、鹅肉、鸭肉、萝卜、核桃、栗子、白薯等。同时,还要遵循“少食咸,多食苦”的原则:冬季为肾经旺盛之时,而肾主咸,心主苦,当咸味吃多了,就会使本来就偏亢的肾水更亢,从而使心阳的力量减弱。所以,应多食些苦味的食物,以助心阳。冬季饮食切忌粘硬、生冷食物,因为此类食物属“饮”,易使脾胃之阳气受损。
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