食堂为何由烹饪专业学生上岗
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食堂为何由烹饪专业学生上岗,昨天,成都某学院受疫情影响,包括厨师在内的食堂员工健康码变黄无法入校,一时之间,全校师生吃饭成了问题,食堂为何由烹饪专业学生上岗。
食堂为何由烹饪专业学生上岗1
对于食堂的饭菜,因为是“大锅饭”嘛,在我们印象中都是说不好吃吧,也好吃,价格也不贵,谈营养嘛,反正就是能吃饱,一年吃到头也不会把你饿瘦。总之就是突出一点,经济实惠。
当然,在我们印象中最深的还是,食堂阿姨的“手抖”。你看着,他给你打了一大块肉,从菜盆到勺子里头,那是没有一点问题的,感觉稳稳当当的,能到餐盘里面。可是,突然一下从这个勺子里面就成功的“滑”到了菜盆里面,最后给自己眼睛给了个开心。看着你是可气啊,都恨不得跑进去自己打饭去。
对于这种美事,大家都只是嘴上说说而已罢了。可是在四川成都发生这样的一件事,成都银杏酒店管理学院部分住在校外的后勤人员因“时空伴随者”出现健康码“变黄”情况。烹饪专业学生提前上岗“就业”。学校工作人员表示,学校一些食堂工作人员变成黄码,无法入校,就紧急集合了烹饪专业同学承担食堂的工作,受到了广大学生的欢迎。
这些志愿者同学在学校的安排下全部就位。洗菜、切菜、烧油,伴随窜动的火苗,志愿者们熟练地翻炒、调味、起锅。西红柿炒鸡蛋、麻婆豆腐、干锅排骨……一道道美食在午餐时间被端了上来。
中午吃饭时间,食堂的工作窗口都是学生,烹饪班的学生娴熟地给同学们打饭、打菜。这下好了,食堂里面打饭的人不仅是自己的.校友,而且连做饭的人都是校友,里里外外是妥妥“自己人”啊。网友们纷纷在评论区留言,“够了,够了”“一大早起来备菜做饭,你们这是报复性打饭”。
此事在网上引起网友们的热议,网友留言,“好棒的样子,拿到了主权”“大家今天都必须给我撑死”“给自己人打饭,多搞点”“干了学生都想干的事儿”,也有网友调侃,“承包的老板估计哭晕在厕所了。
本次烹饪专业的学生紧急救场,让学校食堂在用餐高峰期得以正常运转,学生们都吃得饱饱的,烹饪专业的学生也得到了一次实操机会,真是皆大欢喜!
食堂为何由烹饪专业学生上岗2
昨天,成都某学院受疫情影响,包括厨师在内的食堂员工健康码变黄无法入校,一时之间,全校师生吃饭成了问题,好在,学校正好有烹饪专业,这可是考验学生们学习成果的好时机,因此,在学校的号召下,140名烹饪专业的学生赶到食堂负责做饭和打饭,虽然只有昨天一天,但是收获了全校学生的好评,同学们纷纷点赞,分量足,手不抖。
虽然同学们是临时救场,但是看起来还是很专业的,毕竟烹饪专业的学生接受的是正规的训练,相信他们的水平比很多饭馆的厨师要专业。从他们晒出的菜品看来,色泽还是很不错的,而且搭配得也比较营养,虽然只上岗一天,也不能太马虎,要展现出烹饪专业学生的风采。
同学们忙碌了一天,深刻地认识到了食堂工作人员的辛苦,相信他们以后的学习会更加努力。不过学生们也都享受到了福利,有同学晒朋友圈说,给的分量太足了,手不抖。番茄炒蛋、土豆丝、麻婆豆腐、泡椒血旺、炝炒藕丁、甜品、面食、小吃等等,学院的同学们纷纷评论“刚打饭回来,盖子都盖不上”, “感谢今天给我打了好多肉的学长,菜也是炒得超级好吃” ,“烹饪系同学优先获得择偶权”,得到一致好评。
相信从学生时期过来的人都了解,在上学时去食堂打饭,分量多少要取决于食堂阿姨手抖的程度,每次盛上来一勺,都要抖三抖才会降落在餐盘里,这次学生为学生盛饭菜,自然要多给一些,毕竟都是学生,可以感同身受。
“从昨天早上7:30开始,辅导员、任课老师们就开始在群里面发消息了,也有人来敲我们宿舍的门。大家陆陆续续起床之后,一直忙到晚上才休息,一天下来之后,觉得食堂叔叔阿姨们平时的工作真的是不容易。”王同学说,学校因此组织了140余人的队伍,来进行一场“实践训练”。
这一次学生们齐上阵做饭,也是提前感受了一下工作的体验,正是大好的实习机会。我一直觉得烹饪专业是最对口的专业,因为“民以食为天”,任何人都离不开一日三餐,能选择烹饪专业,就意味着以后做的工作与食品相关,那么无论是实习还是将来参加工作,就业率是非常高的。
除了烹饪专业,还有一些其他专业的志愿者来帮忙,相信这种体验让所有的同学都终身难忘。经历了这一次实习,让同学们既能了解到食堂工作的辛苦,也能让学生们心怀感恩之心,对自己的专业有所敬重,增强他们的担当和阅历。
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