调味品掀起涨价潮具体情况
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调味品掀起涨价潮具体情况,调味品是厨房必备,然而,今年以来,各种原材料价格上涨,调料企业也没躲过涨价潮,纷纷把成本压力转嫁到终端市场。调味品掀起涨价潮具体情况。
调味品掀起涨价潮具体情况1
近期,多家食品企业纷纷宣布产品涨价。不过,今日走访发现,目前成都商超、便利店中的调味品价格稳定,调味品企业涨价暂未传导至消费者。
多家调味品企业宣布涨价
11月2日,安井食品和海欣食品双双发布公告称,鉴于各原材料、人工、运输、能源等成本持续上涨,对部分速冻鱼糜制品、速冻菜肴及速冻米面制品的促销政策进行缩减或对经销价进行上调,调价幅度为3%-10%不等。11月3日,恒顺醋业和海欣食品分别发布涨价信息,由于原材料、运输等成本大幅上升,两家公司均决定在11月开始幅度不一的价格调整。
事实上早在10月12日,酱油龙头海天味业就率先宣布提价,鉴于各主要原材物料、运输、能源等成本持续上涨,将对酱油、蚝油、酱料等部分产品的出厂价格进行调整,主要产品调整幅度为3%-7%不等,新价格执行于10月25日开始实施。10月22日,洽洽食品也发布公告称,因为原料等成本上升,决定对旗下部分瓜子产品进行出厂价格调整,价格执行于2021年10月22日开始实施。
企业调价应对成本上涨
多家食品龙头集体涨价,甚至于调味品都开始大规模进入涨价阶段了,很多人都在问这到底是怎么回事?
对于涨价,上市公司大多表示,涨价原因为原材料、人工、运输、能源等成本持续上涨。业内人士表示,上调终端产品售价是最直接也是较多公司采取的应对策略。国盛证券行业分析师符蓉认为,调味品行业的确有成本上涨的压力,三季度以来大豆价格维持高位之外,包材瓦楞纸、玻璃瓶的价格亦稳步走高,成本端压力进一步抬升。与此同时,部分企业储存的低价原材料使用完毕,如涪陵榨菜,上半年采购的高价原材料开始在三季度显现,带动毛利率走低。
事实上,从最新披露的上市公司三季报中可以看出,面对上游原材料涨价,不少上市公司通过产品提价、降本增效、优化产品结构、拓宽渠道资源等方式积极应对。
对于涨价带来的影响,多数公司也认为本次部分产品调价可能对市场销售有一定的影响,因此调价对公司未来业绩的影响具有不确定性。
商超价格暂未上涨
和菜价一样,调味品的上涨直接影响市民的餐桌?那么,目前调味品涨价情况如何?
李锦记老抽8.9元/瓶、千禾酱油12.9元/瓶、东湖老陈醋6.9元/瓶……记者今日在位于庆云西街的一家红旗连锁看到,红旗连锁的工作人员告诉记者,调味品的价格和此前相比保持稳定,目前并没有出现价格上涨。“没有涨价。”一家干杂店老板也告诉记者,调味品价格都和以前一样。不过老板也表示,“其实涨价也很正常,今年好多产品价格都出现了一定的.上涨。”
中泰证券分析师范劲松认为,受CPI上行,原材料和包材等成本上涨等因素的影响,调味品行业每隔2-3年便出现一次涨价。通常而言,行业龙头通常会率先提价,其余厂商会迫于成本与动销压力会采取跟随提价的策略。不过,目前的库存水平对终端价格传导不会形成很大影响。
调味品掀起涨价潮具体情况2
这两天,一份署名李锦记(中国)销售有限公司的调价通知在坊间传播。通知称,由于主要原材料、包装、运输等成本持续大幅上涨,李锦记决定对部分产品的出厂价格进行调整,幅度为6%-10%不等。新出厂价格将于2021年12月16日开始实施。
网传李锦记调价通知
李锦记并非第一家涨价的调味品企业。今年10月12日,行业龙头之一的海天味业发布公告,宣布调高包括酱油、蚝油及酱料等产品出厂价3%至7%,新价格已在10月25日正式执行。随后,中炬高新、千禾味业等调味品企业都跟随提价。11月2日,恒顺醋业也发布公告称,鉴于原辅材料、运输等成本大幅上涨,自11月20日起对部分产品进行价格调整,调整幅度5%至15%不等。
为何调味品企业纷纷宣布涨价?在调价公告中,不管是李锦记、海天味业还是恒顺醋业,都提到了各主要原材物料、运输、能源等成本持续上涨。
据了解,直接材料成本占调味品企业总成本的80%左右。以海天酱油为例,其主要原料为大豆,占成本的20%左右,包装材料约占20%,其它材料还有糖、盐、小麦等材料成本。去年以来主要原料普遍上涨,大豆自2020年中低点至今上涨了近50%,塑料、玻璃、纸浆等原材料价格同比上涨了20%。
对于调味品企业纷纷涨价,平安证券研报指出,这是因为大宗商品价格大幅上涨,导致产品生产端原材料也大幅上扬,从而带动食品行业出现涨价潮。话语权强、品牌力强的企业往往是直接提价,而稍弱的企业则会通过推新品或者换包装来间接提价。“考虑到市场的充分竞争性,一般龙头率先提价后,其余竞品企业会跟随性提价,一般跟进时间在3-6个月左右。”
据了解,自2020年以来,大豆、豆粕、包材等原材料价格持续走高,与2020年初相比,大豆、豆粕、玻璃目前的价格分别增长34.32%、30.69%与64.66%。此外,由于国内新一轮油价调整窗口又将开启,运输费用最近也迎来了一波上涨。
原料、运输等成本大增,导致调味品行业整体业绩承压。数据显示,海天味业2021年半年报显示,公司上半年营收为123.3亿元,同比增长6.4%,归母净利33.5亿元,同比增长3.1%。对比过去几年,海天味业今年的营收和净利润增速均出现了明显下滑。千禾味业、中炬高新、恒顺醋业今年上半年业绩也不理想,净利润分别同比下滑58.09%、38.51%和14.62%,毛利率则分别同比下滑7.52%、4.84%、2.65%。
业内人士表示,由于经销商和终端商有库存,调味品领域出厂价调整传导至终端涨价还需时日,一般在一周至一个月,最快跟进的是商超,小店跟进较慢。
调味品掀起涨价潮具体情况3
调味品是厨房必备,尽管大多数时候蔬菜本身的味道加上油盐也很好吃,但是对于大部分人的口味来说,调料可以让食物锦上添花。
然而,今年以来,各种原材料价格上涨,调料企业也没躲过涨价潮,纷纷把成本压力转嫁到终端市场。
近日,一则李锦记产品出厂价格调整通知在网络流传,该通知称由于主要原材料、包装、运输等成本持续大幅上涨,李锦记决定对部分产品的出厂价格进行调整,幅度为6%-10%不等。新出厂价格将于2021年12月16日开始实施。
早在10月13日,海天味业发布公告称,由于各主要原材物料、运输、能源等成本持续上涨,对酱油、蚝油、酱料等部分产品的出厂价格进行调整,主要产品调整幅度为3%-7%不等,新价格于2021年10月25日开始实施。
随后,中炬高新、千禾味业等调味品企业都跟随提价。11月2日,恒顺醋业也发布公告称,自11月20日起对其部分产品进行价格调整,调整幅度为5%-15%不等。
此次席卷调味品企业的涨价潮,究其原因是产品生产端原材料大幅上扬。有研报表明,自2020年以来,大豆、豆粕、包材等原材料价格持续走高,与2020年初相比,大豆、豆粕、玻璃目前的价格分别增长34.32%、30.69%与64.66%。
龙头公司作为价格标杆率先提价后,其余竞品在3-6个月内跟进提价。产品提价较原材料成本上涨一般有1-2个季度的滞后,提价效应大约会在1年左右的时间体现。不过,价格体系的顺利传导还存在不确定,需观察提价后的动销情况。
从商超的调味品价格来看,近段时间产品价格仍没有变动,或将在几个月之后传导到终端市场。
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