柠檬在生活中妙用
本文已影响2.9W人
本文已影响2.9W人
柠檬在生活中妙用,柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分,在生活中也能起到很多用途,比如柠檬在厨房中就有很多妙用。看看柠檬在生活中妙用。
柠檬在生活中妙用1
1、防止食物变色。柠檬汁呈酸性,可防止食物因氧化发生褐变。做水果拼盘时挤点柠檬汁,可以预防鳄梨(牛油果)、苹果、香蕉等水果变黑。榨果汁时加片柠檬不但能保护维生素C不流失,还能让果汁保持漂亮的颜色。
2、防止米饭过于黏稠。蒸米饭时,可在电饭锅里加入几滴柠檬汁,这样蒸出的米饭柔软而不黏糊。另外,柠檬汁也会使米饭色泽更好看。
3、防止红糖结块变硬。在红糖中放一小片去净果肉的柠檬皮,可以防止红糖结块变硬,保持松软。
4、让生菜口感更脆。生菜一旦缺水就容易变软,少许柠檬汁和水就可以使生菜叶“起死回生”。将生菜叶子在柠檬水中浸泡一会儿后,放入冰箱冷藏1小时,其口感更脆。
5、防止煮鸡蛋破壳。鸡蛋入锅之前,先用柠檬汁刷刷蛋壳。这样做不仅可以防止鸡蛋破壳,还能使煮好的鸡蛋更容易去壳。
6、让肉更嫩。柠檬汁是极佳的“嫩肉神器”。柠檬中的酸性物质有助分解肉类纤维,使牛排和猪肉等肉食口感更嫩。
7、提升食物口感。柠檬可使奶油类食物口感更好,可平衡海鲜味道,还是可代替食盐的调味品。
8、去除刀具的异味。切一块新鲜的柠檬,挤出柠檬汁在刀上,用柠檬汁擦拭刀,然后在用清水冲洗一下,就可以有效的去除刀上的'异味了。
9、去除鱼的腥味。切好鱼块后在切开一个新鲜的柠檬,然后把柠檬汁挤在鱼块上,搅拌均匀,然后腌制大概5分钟左右,就能彻底去除鱼的腥味。
10、去除衣服污渍。柠檬含有大量的柠檬酸,可以代替漂白作用,用来清洗难去除的污渍有些很不错的效果。
11、杀菌。柠檬有杀菌作用,嗓子发炎后如果用盐水漱口还是没用的话,那么试试青柠檬吧!
12、祛除雀斑。把柠檬汁抹在皮肤老化形成的雀斑上,15分钟后洗掉,你就不再想要去买那些贵得要死的化妆品了。
13、使头发变黑。将柠檬汁与水以1:3的比例混合,冲洗头发,然后在阳光下晒干,头发就会泛出黝亮的光彩。
柠檬在生活中妙用2
1、巧洁厨房墙砖
厨房瓷砖墙上,日积月累就会出现讨厌难除的烟滓,试试用柠檬皮沾上少许精盐擦拭吧。此法也可擦除大理石上的黄迹。
2、巧除厨具、餐具腥味
用一小碗温开水将榨干汁的柠檬皮泡涨,再倒进有茶垢、油迹、水迹等的厨房用具或水杯里,4—5个小时后,这些污迹将会一抹而去。
3、巧除锅垢
如果锅底发黑,放点柠檬皮加水在锅里煮一下,锅底就会变新了,而且保持很长一段时间不再氧化。
4、巧洁水池
洗脸池或浴缸里有水滴哒留下的黄色斑痕吗?别犯愁,用柠檬皮擦拭就能神奇消失。
5、巧变厨房空气
在锅里用低温烤一小片柠檬皮,不仅可除去室内的异味,而且还可使室内香味扑鼻。装在丝袜里挂在衣橱或是房间内,就是最天然的芳香剂了。
6、巧洁水龙头
不管你信不信,新鲜的柠檬皮可以起到强效去污的作用。用柠檬皮在有污滓的水龙头或其他金属五金件上擦拭,无需用力,顽渍就都死光光了。
7、巧制冰块
制作冰块时,在冰格里撒点柠檬皮切成的丝或丁,会让做好的冰块格外带香。你的下午茶有更好的伴侣了,而且孩子们也很爱吃。
8、用过餐的碗有异味
洗碗水中放几片柠檬皮(还可再加点橘子皮,或滴几滴醋),能消除碗碟餐具上的腥、膻等异味。同时,它还能使硬水软化,同时增加瓷器的光泽。同样,切过鱼的菜刀,用柠檬皮擦一擦就能去腥;锅里的腥味,放点柠檬皮用水煮一会儿就可完全消失。
9、巧去手腥
厨房料理,很容易就弄得一手鱼腥、肉腥或油腥,用香皂或洗衣粉也去不了味,但用柠檬皮搓手却很管用,如果能在柠檬水里泡泡,效果更佳。而且,用柠檬皮擦手,其所含的柠檬油可使皮肤细腻光滑。
10、巧除冰箱异味
再勤快的主妇都有冰箱烦恼,不管你如何用心,假以时日,拉开冰箱门的瞬间总会让你心烦意乱。那么每次使用柠檬做菜或是美容后,那剩余的柠檬皮就别扔了,切碎了用纱布包好放在冰箱一角,会让你每次开启冰箱门时为那股怡人清香而心情愉悦。当然,要记得经常更换。
柠檬汁的妙用
1、煮卷心菜:煮红色卷心菜时,加一匙柠檬汁,可使菜色红艳。
2、除虾腥味:许柠檬汁可除虾腥味,且味道更佳。
3、除食物中异味:柠檬汁是一种很好的调味料,把柠檬汁加入肉类中,可以消除腥味,亦可促使肉类早些入味,如在洋葱等强烈气味的蔬菜中,加入少许柠檬汁,可以减少异味。
4、使蛋清变稠:在蛋清内放入几滴柠檬汁,可使其变稠。
5、作调味品:患有肾脏病或高血压的人应少吃盐,此时,可用柠檬汁代替盐来调味,新鲜蔬菜或肉里面滴几滴柠檬汁,可使淡然无味的食物成为风味极佳的菜肴。
6、制蛋糕:制作蛋糕时,在蛋白中加入少许柠檬汁,不仅蛋白会显得特别洁白,而且还可使蛋糕易切开。
柠檬水减肥吗 柠檬水减肥方法柠檬水的功效与作用柠檬水减肥的注意事项柠檬水什么时候喝好柠檬水减肥制作方法推荐
柠檬美白的方法:4个柠檬美白小妙招肌肤白净净
牙膏在生活中的13个妙用
柠檬用热水泡还是冷水泡好 柠檬用多少度的水泡最好
柠檬精油的功效与作用 柠檬精油的使用方法
柠檬美白方法 柠檬+黄瓜消除雀斑
橄榄油在生活中妙用有哪些
吸尘器在生活中的别致妙用
塑料袋在生活中你不知道的妙用
小苏打在日常生活中的妙用
食醋在日常生活中的妙用
揭秘艾叶灰在生活中的妙用
青柠檬哪里有卖的 青柠檬好还是黄柠檬好
柠檬籽能吃吗 柠檬籽有什么功效和作用
水果皮在生活中有什么妙用
梦见柠檬树结满柠檬什么意思
柠檬减肥排毒的方法有哪些?如何利用柠檬减肥?
柠檬是养生圣品 推荐几种高人气柠檬茶做法
清凉油在生活中有什么妙用
衣物柔顺剂在生活中的妙用
干柠檬片美白黑幕 怎么用柠檬美白?
柠檬在美容上的用途
柠檬在生活中的13个妙用 柠檬在生活中的13个妙用分享
冻干柠檬片和烘干柠檬片的差别 冻干柠檬片可以减肥吗
柠檬草的花语是什么 柠檬草的作用和功效
喝柠檬水可以祛斑吗?柠檬祛斑小妙招
柠檬皮能吃吗 柠檬皮的功效与作用
柠檬有这些功效和妙用
柠檬汁可以直接涂脸上吗 柠檬汁擦脸有什么作用
怎么用柠檬染发 柠檬染发效果可以维持多久
纸巾在生活中的巧妙用法
牙膏在居家生活中的其他妙用
柠檬在生活中的13个妙用