榴莲应该怎么挑
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榴莲怎么挑,榴莲是一种很受欢迎的的热带水果之一,爱它的人难以抗拒,厌它的人远远离之,但无论如何,它的营养价值却是不容忽视的。那么,榴莲应该怎么挑。以下的文章教大家如果挑选。
榴莲应该怎么挑1
看颜色
成熟的榴莲颜色多为金黄色,这样的榴莲味道正好,如果表皮颜色过深,则表示过于成熟,保存时间短,果肉过于软烂;如果颜色过浅,则表示成熟度不够,吃起来口感较差。
看尖刺
如果鼓包和尖刺比较大而且矮,尖刺之间比较稀疏,通常这样的榴莲果肉会比较多,而且果肉会更加饱满;反之,若尖刺很硬,而且刺与刺之间比较密集,那么这样的榴莲成熟度不够,果肉一般也比较少。
看果柄
如果榴莲的果柄比较大,那么里面的果肉相对来说也会比较饱满;如果榴莲的果柄比较小的,通常果肉也会比较小,不建议挑选。
看裂口
如果榴莲有裂口的话,则表示榴莲已经成熟,口感也会比较甜,但是如果裂口很大,则表示过熟了,这样的榴莲只能尽早食用,保存时间并不长,所以应当选择那种马上要裂开的榴莲比较好。
闻气味
建议选择气味比较浓郁的榴莲,这样的榴莲成熟度比较高;如果榴莲闻起来气味比较淡的话,则表示成熟度不够,不宜挑选;如果榴莲气味闻起来有酒精味的话,则表示榴莲已经变质,也不宜挑选。
摇一摇
挑选榴莲时还可以将榴莲晃一晃,如果可以听到有明显的响动的话,则表示榴莲已经成熟的,这个是果肉成熟后与果壳碰撞出来的声音,如果榴莲晃起来没有明显的响动的话,则可能代表榴莲成熟度不太够。
榴莲应该怎么挑2
榴莲保存方法美味创意滋补保存
每个人吃榴莲的'方法不相同,所以会有剩下的榴莲,这时候就要注意保存了,一般榴莲打开后将柔软的果肉取出来,用保鲜膜将剥出来一块块的保存好就行,但是这样只可以保鲜三天左右,为了大家更好的吃到新鲜美味的榴莲,苹果绿天然养生专家介绍:
美味的保存:冷冻榴莲是是受欢迎的榴莲保存方式。将果肉剥出放入冰箱的冷冻层,当然这样做也是最简便的,注意保存的时候有个小窍门,就是分别的放好,与其他的食材也分开放,这样可以避免全部弄成榴莲味道了,吃的时候稍微解冻一下用勺子挖着吃,这样口感美味。
创意的保存:榴莲可以做成一些奶昔进行保存,这是处理吃剩的榴莲很不错的选择,苹果绿天然养生专家介绍将榴莲果肉搅拌至溶烂状,然后加入等量的牛奶搅拌,在放入冰箱冷冻室,冷冻2小时之后再搅拌一下,这样可以让奶昔变的更加细腻。
滋补的保存:榴莲制作成美食进行保存,榴莲煲鸡是广东的一款名菜,但是要破费在买一只小鸡了,把鸡洗干净并切成大块与核桃仁和红枣一起放在锅内煲就行,在煲的时候加入少量的姜片,大火开后转为小火煲,最后在加榴莲、盐出锅。
榴莲保存方法就介绍到这里,相信大家对美味、创意、滋补的保存方法都了解了,榴莲营养丰富,有不错的养生效果,在平时的时候可以吃当的吃一些缓解经痛、补肾壮阳、强身健体、温暖身体、活血散寒哦,如果想要了解榴莲的知识,请继续关注本网站文章。
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