小寒吃什么传统食物 小寒吃什么食物好
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【导读】:小寒时节预示着一年又到了年尾,伴随着不仅仅是快要过年的喜悦,小寒这一天也是可以吃很多的传统食物的,一起来看看吧!
羊肉
到了冬季的时候,吃羊肉的习俗就是很常见的了,因为羊肉能很好的去除身体的寒气,而且羊肉在有的时候帮助身体排出很多的垃圾。吃羊肉、涮羊肉火锅。羊肉自古被人们看作食补的佳品。小寒作为寒冬的开始,人们喜欢在此时吃羊肉御寒。
菜饭
菜饭在江浙一带就是很常见的,而且菜饭也是很有营养的,除了一般的大米饭,加上喜欢吃的蔬菜补充了必须的维生素,也是很不错的食物。菜饭就是青菜和米饭一起翻炒,加入咸肉、香肠、火腿、板鸭丁。其中矮脚黄、板鸭都是南京的着名特产,极具南京特色。
腊八粥
很多人在冬季的时候喜欢喝粥,喝粥能很好的去除油腻感,而且腊八粥里面含有各类的坚果,吃一些也是可以补充所需的微量元素的。腊八在小寒节气前后,在这个时候吃一餐内容如此丰富的热粥,既能刺激食欲,又可以增加机体热量,起到暖胃消寒的作用。
萝卜
到了冬季的时候,萝卜是大量产出的,而且萝卜也是很好的食物,帮助身体排出很多的废气,只要是水煮就是很美味的,古人云“冬吃萝卜,夏吃姜,不劳医生开药房”,萝卜还有“人参”之称,可见,萝卜在冬季的作用有多大。
梨
梨子在冬季的时候是很常见的,很多时候也是因为梨子本身含有很多的水分,习惯吃大鱼大肉的人也是会想吃一点梨子才会很好的帮助身体排毒,甘甜,微酸,生津止渴,止咳润肺,此时节,吃梨为水果中上佳。
腊八粥
熟知的腊八粥里面是可以放很多的健康食材的,而且一次性吃很多的坚果也是很不好的,腊八粥就能很好的解决这个问题。里面可以放去皮枣泥,栗子,菱角米,小米,江米,白米,黄米,还可以加一些杏仁,瓜子,桃仁,花生等等。
芹菜
万能蔬菜芹菜在冬季帮助减肥的效果还是很好的,芹菜的热量是非常低的,大部分都是水分,而且吃了油腻食物之后,很好的帮助排出油脂。中所含有的叶酸、粗纤维、维生素等成分,摄入体内能很好的促进肠道的蠕动,从而对粪便进行软化,达到缓解便秘的症状。
小白菜
白菜在冬季是很常见的,因为白菜含有丰富的纤维素,无论是炖煮还是炒制都是很美味的,含矿物质和维生素最丰富的菜,含钙、维生素C及胡萝卜素均比大白菜高。
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