春节那天中国人通常会做什么
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春节那天中国人通常会做什么, 中国人过春节的过程,家里家外不但要打扫得干干净净,还要贴门神、贴春联、贴年画、挂门笼,吃团圆饭。那么春节那天中国人通常会做什么?
春节那天中国人通常会做什么1
一、办年货:
按照中国人的习惯,每年一到农历十二月(俗称腊月),就开始准备年货了。在古代,挑着担子进村卖货的卖货郎,这时候生意就好得不得了了,茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品、瓜果菜蔬等应有尽有。
二、祭灶神:
腊月二十三或二十四祭灶神。祭灶,是一项在中国民间影响很大、流传极广的传统习俗。“灶”在古代人们生活中占有重要地位,“灶神”就是厨房之神,掌管百姓饮食的,所以“跳灶王”主要就是讨好灶神,保佑来年赐福。
三、贴春联:
每逢春节,家家户户都要买春联贴春联,祝福新的一年。春联以对仗工整、简洁精巧的文字描绘美好形象,抒发美好愿望,是中国特有的文学形式,是华人们过春节的重要标志。当人们在自己的家门口贴上春联和福的时候,意味着过春节正式拉开序幕。到今天依然如此。
四、贴门神:
按照传统习俗,每到春节前夕,除了贴春联,贴门神也是一项重要内容,祈福来年。根据史料记载,周代的时候就已经出现了“祀门”的活动,而且是极为重要的一项典礼。门神,即司门守卫之神,作为民间信仰的守卫门户的神灵,人们将其神像贴于门上,用以驱邪避鬼、卫家宅、保平安、助功利、降吉祥等,是中国民间深受人们欢迎的守护神。
五、放爆竹:
放爆竹是中国传统民俗,已有两千多年历史,相传是为了驱赶一种叫年的怪兽。年三十,当午夜交正子时,新年钟声敲响,整个中华大地上空,爆竹声震响天宇。在这“岁之元、月之元、时之元”的“三元”时刻,有的地方还在庭院里垒“旺火”,以示旺气通天、兴隆繁盛。声声爆竹把除夕的热闹气氛推向了最高潮,寄托了中国劳动人民一种祛邪、避灾、祈福的美好愿望。
六、给压岁钱:
压岁钱在民俗文化中寓意辟邪驱鬼,保佑平安。压岁钱最初的用意是镇恶驱邪,因为人们认为小孩容易受鬼祟的.侵害,所以春节拜年时,长辈要将事先准备好的压岁钱放进红包赠送给晚辈,用压岁钱压祟驱邪,祝愿小孩在新的一年健康吉利、平平安安地度过一岁。
七、拜年:
是中国民间的传统习俗,是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。随着时代的发展,拜年的习俗已不断增添新的内容和形式。现如今的人们除了沿袭以往拜年的方式外,又兴起了网络拜年和电话拜年等。
八、闹元宵:
过完元宵节,一个新年就算是过完了。闹元宵是中国节日民俗活动,起源于汉代。正月是农历的元月,古人称夜为“宵”,所以称正月十五为元宵节。正月十五日是一年中第一个月圆之夜,也是一元复始,大地回春的夜晚,人们对此加以庆祝,也是庆贺新春的延续。正月十五晚上赏花灯、猜灯谜等等,直到现在还保留着这些传统。
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1、拜岁
拜岁,是年俗活动之一。在岁首早上迎新岁,奉祀斋菜拜祭“岁神”。“岁”又名为“摄提”、“太岁”,为上古纪元星名,也是民间信仰的神灵。岁以六十甲子的干支纪年法为运转周期,共六十位,每年有一位岁神当值,在当年当值的太岁谓之“值年太岁”,是一岁之主宰,掌管当年人间的吉凶祸福。
2、开门炮仗
春节早晨,开门大吉,先放爆竹,叫做“开门炮仗”。爆竹声后,碎红满地,灿若云锦,称为“满堂红”。这时满街瑞气,喜气洋洋。 “开门爆竹”一说古已有之。在新的一年到来之际,家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹,以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。
3、斋日
早晨拜神,放炮仗。初一的上午用斋菜拜祭太岁神,早饭必须吃斋,用粉丝、腐竹、发菜、冬菇等,这一年该吃的素菜都在这一早吃完,往后便可以大鱼大肉。
4、聚财
俗传正月初一为扫帚生日,这一天不能动用扫帚,否则会扫走运气、破财,而把“扫帚星”引来,招致霉运。假使非要扫地不可,须从外头扫到里边。这一天也不能往外泼水倒垃圾,怕因此破财。今天许多地方还保存这一习俗,大年夜扫除干净,年初一不出扫帚,不倒垃圾,备一大桶,以盛废水,当日不外泼。
5、开年(开斋日)
照传统说法,除夕辞旧,大年初一迎新,初一迎新要吃斋,初二解除斋解等禁忌,是崭新的开始,俗称“开年”。开年习俗是要吃"开年饭"。这餐饭一般备发菜、生菜、鱼等,意在取其生财利路之意。现代人也有将开年饭摆到酒楼吃。一些郊区农村还保留着“放生”的习俗,买活鲤鱼,用红纸盖上鱼眼,拜神之后到河塘放生。
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1、腊味
腊肉、腊肠、腊鱼是南方一些地区家家户户必备的春节美食。麻辣的川味腊肠、微甜的广式香肠、色彩红亮的湘西腊肉、金华火腿都是很受欢迎的民间传统美食。
2、饺子
饺子是北方人过年必吃的食品,因其形似元宝,被人们赋予“招财进宝”的寓意,人们还把寓意吉祥的硬币、糖果、红枣、花生等包在馅里面。吃到硬币象征新年发财,吃到糖果表示来年生活更甜美,吃到花生则寓意健康长寿。
3、汤圆
南方过年的标配是汤圆。上海、江苏等地正月初一的早餐要吃汤圆,寓意团圆美满。
4、年糕
软糯又富有韧劲的年糕也是南方过春节必备的食品。年糕除了好吃外,春节吃年糕还在于其好彩头,糕同“高”,寓意我们的日子年年高升。
5、春饼
春饼又称春卷,是用面粉烙制而成的薄饼。吃春饼讲究包着菜一起吃,从头吃到尾,意为“有头有尾”,代表吉利的意思。
6、萝卜糕
萝卜糕是闽、粤地区的传统小吃,闽南、潮汕叫“菜头粿”。年菜里带有“糕”的菜品,都被寄予步步高升的美好寓意,春节吃这些菜意在讨个好彩头。
7、粘豆包
粘豆包又叫“年豆包”,顾名思义就是过年做的一种食品。粘豆包一般是用黄米面做成的红豆、绿豆或豇豆馅的糕点,是东北人春节期间喜欢吃的一种粘食。
8、长面
长面,也叫长寿面,福建闽南地区过年吃它,寓意“年年长久”。
9、馄饨
馄饨形式元宝,过年包馄饨很有讲究,要捏住馄饨皮的两角往里包,意为“兜财”。过年吃馄饨汤是祈盼来年财源如汤水一样滚滚而来。
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