黄花菜龙眼肉 春季补血+养颜食物
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【导读】:一般日常生活中,补血最好的是大枣、猪肝、菠菜--这些是最有益于补血的食物。其他还有瘦肉、鸡蛋、牛奶、鱼虾等高蛋白食物,都有益于补血。平时要多吃猪肝,红枣,红小豆,花生之类的补血产品,如果比较严重的话...
龙眼肉
龙眼肉就是桂圆肉,任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
胡萝卜
含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益。
萝卜干
萝卜干本来就是有益的蔬菜,它所含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物,它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。
黑豆
中国古时向来认为吃豆有益,多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑,其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好,如果是在产后,建议用黑豆煮乌骨鸡。
面筋
这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应,面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。
黄花菜
黄花菜(金针菜)含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,铁质含量丰富,同时黄花菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。
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