乌龙茶 乌龙茶减肥的窍门
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乌龙茶的减肥原理
根据古文献记载,在我国的古代,乌龙茶是作为药材来食用,皆因乌龙茶中含有大量的多酚。从茶叶原本含有的多酚,经过半发酵后每2-10个多酚结合后生成新的多酚,其种类达数百种之多,这就是乌龙茶的特征。
乌龙茶的茶叶经过适度的发酵后,成为半发酵茶,在这个简单的过程中,产生了乌龙茶独含的多酚。而这种乌龙茶多酚,在进入体内后,会激活各项身体机能,特别是促进中性脂肪的燃烧,提高能量消耗率,并且有效抑制血液中胆固醇的增加,确实能让你健康减肥瘦身!
乌龙茶除了多酚,还含有一种苦涩成分“单宁酸”,单宁酸与脂肪的代谢有着密切的关系,从而帮你溶解体内积聚已久的脂肪,并让其更容易代谢。
乌龙茶不但能帮你清除体内积聚物,消脂灭脂,多酚还能让你变得更漂亮,抗衰老抗氧化,是相当适合女性的茶饮品哦!
在东方饮食中,乌龙茶十分常见,这也很便于我们通过喝乌龙茶来减肥,而意大利人也很喜欢以此来作为饮品。其实,除了喝,乌龙茶还可以作为烹调食材,与其他食品搭配,炮制出风味一流的小吃菜肴哦!
乌龙茶煮肉
①将600克的猪里脊肉(去掉脂肪部分)放到锅中,放点京葱和乌龙茶茶叶,加点水,用小火熬煮1小时。
②倒掉汤汁,加100cc酱油、100cc醋、200cc的水,4勺砂糖,再次慢慢熬煮,煮好后就能作为菜肴来伴着米饭吃。
乌龙茶风味减肥餐
乌龙茶果冻
①将300cc的无糖黑乌龙茶(超市便利店有售)放到锅中煮沸,放入果冻粉或明胶溶解后,放置在常温下,等热气赛去。
②然后将乌龙茶倒入小杯子中,放到冰箱中冷冻,待果冻凝结后取出,加炼乳或蜂蜜伴着吃。
乌龙茶冰淇淋
①在锅中加入250cc牛奶、60cc鲜奶油和适量的乌龙茶茶叶,用小火煮一下。
②在碗中打入3个鸡蛋黄,加50克精制砂糖,搅拌成泡。
③将所有材料混合,搅拌均匀后关火,倒入碗中,放在冰水里降温。
④再放到冰箱中冷却,当慢慢开始凝固后,取出,让空气进入到雪糕中,再放回冰箱继续凝固,如此来回重复4-5次就可以食用了。
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