月子水怎么做 月子水可以直接吃吗
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【导读】:妈妈生完宝宝后,身体非常虚弱,要怎么护理才能让妈妈尽快恢复体力呢,小编今天就聊聊月子水,月子水怎么做,月子水可以直接吃吗?一起来看看吧。
月子水是什么?月子水是怎么制作而成的呢。其实我们自己也可以制作的。下面我们来看一下月子水的制作过程。
1、将浸泡好的糙糯米沥干水倒入高压锅或电饭锅中煮熟(因为米已提前浸泡加水的时候只要能没过米就可以,否则煮出的米饭会很烂);
2、将煮好的糯米饭倒入大的簸箕中摊开,可在旁边放一个电风扇吹风,以利于米饭快速冷却下来;
3、将酒曲用手在碗中压成粉未状,待米饭彻底冷却后撒在米饭上面,双手穿上一次性手套将米饭充分拌均匀;
4、将与酒曲充分拌均匀的米饭放入坛子中,压实后在中间开一个井口,以方便24小时后观察出酒情况,之后在坛口盖上一块干净的毛巾,将坛子在放一张毛毯中包裹起来;
5、以现在的气温一般24小时后会出酒水,届时可以打开毛巾用耳朵在坛口听里面的声音,一般会有发酵时的“吱吱”声响;
6、确认出酒后,仍要盖上毛巾静置2天,后倒入高度白酒浸泡(作用是可以让米酒保持长期不坏,越存越香);
7、最后一步,便是让酒坛子密封保存,如果需要用到酒酿时,一定要用干净无水无油的勺子将酒酿取出,之后继续密封,一般保存2-3年是完全没有问题的。
如果不嫌麻烦的话,大家也可以在家自己做月子水哦。
小编浏览发现,在网上月子水卖得很火,卖家介绍,月子水的分子团更小,更易被产妇吸收,并能预防内脏下垂。网上介绍说,产后不能喝普通的饮用水,只能喝专门的月子水,就是米酒高温蒸馏提取后的水,有的还加入了一些中草药成分。不仅如此,所有的饮水、汤水都应该取材于特制的月子水,也就是说产妇在坐月子期间,做菜煲汤、洗漱都应该用月子水。
【专家意见】月子水号称分子“较小”,其实它和普通饮用水的水分子并无区别,只是溶质不同,说它有快速重塑体型的功效有点夸张。市面上所谓“米酒水”、“月子水”其实民众本来就有权利知道自己花了钱而喝到的到底是什么水。
招式一:养肝茶代替米酒
在月子里就可以用养肝茶(红枣+苟己子+党参)炖的水代替米酒,效果也不错!月子前十天是以排为主,中间十天是温补,最后十天才是大补一些!
招式二:用荔枝水取代水
若长辈真的坚持绝对不可以直接喝水,产妇可将荔枝壳洗干净,煮水当茶喝。小编总结:产后应该多补充一下蛋白质,可以多饮用一下鱼汤和鸡汤类的东西。不要一味的迷信月子水。
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