孕早期美食南瓜蒸肉怎么做

孕早期美食南瓜蒸肉怎么做？南瓜蒸肉是孕早期比较常见的饮食，肉烂瓜甜、鲜香可口，富含多种营养素，可以定喘明目、消炎止痛，孕妇食用对身体好，下面讲讲孕早期美食南瓜蒸肉怎么做。

孕早期美食南瓜蒸肉怎么做1

南瓜蒸肉做法

工艺：包裹蒸

口味：咸鲜味

类别：孕妇食谱 补虚养身调理 健脾开胃调理 便秘调理 青少年食谱

主料：南瓜600克 猪肉（肥瘦）500克

辅料：糯米100克

调料：酱油40克 腐乳汁15克 赤砂糖15克 江米酒10克 大葱10克 花椒10克 姜5克 各适量

制作工艺

1、 将南瓜带蒂从把的周围划入四方形刀缝，取把作盖，挖净瓤；

2、 猪肉刮洗干净，切成0。3厘米厚、5厘米长的片；

3、 将糯米、花椒混合，入锅炒黄，磨成粗粉；

4、 葱、姜洗净，切末；

5、 猪肉片用葱、姜、腐乳汁、酱油、红糖、江米酒和汤25毫升拌匀，加入米粉再拌匀，装入南瓜内；

6、 盖上盖，放在盘内，上笼蒸烂取出即成。

食用方法

早餐|中餐|晚餐

相关人群

适于1～3个月的孕妇食用。

食谱营养

南瓜：南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶，钴的含量，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。

其次南瓜中维生素A含量胜过绿色蔬菜。吃南瓜可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变。所以南瓜有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质、促进生长发育等众多功效。

猪肉（肥瘦）：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。

糯米：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。

食谱相克

南瓜：南瓜不宜与羊肉、虾同食；

与螃蟹、鳝鱼、带鱼同食易中毒；

与鹿肉同食可导致死亡；

南瓜也不宜与富含维C的食物同食。

猪肉（肥瘦）：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

糯米：糯米不宜于鸡肉同食。

孕早期美食南瓜蒸肉怎么做2

南瓜蒸肉功效

此菜可以延缓肠道对糖和脂质的吸收，清除体内重金属和农药，对于孕妈妈和胎宝宝的`健康有很好的促进作用，南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶，钴的含量。

是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。

南瓜蒸肉做法

原料

小南瓜1个，猪肉150克，

酱油、甜面酱、白糖、葱末各适量。

做法

①南瓜洗净，在瓜蒂处开一个小盖子，挖出瓜瓤。

②猪肉洗净切片，加酱油、甜面酱、白糖、葱末拌匀，装入南瓜中，盖上盖子，蒸2小时取出即可。

预防贫血吃南瓜蒸肉可以吗？

对于贫血的患者来说是可以使用南瓜蒸热的，因为南瓜是一种很好的补血食品，南瓜蒸肉这种食物富含丰富的钙和磷以及多种营养元素，其中含有丰富的蛋白质以及脂肪等。

对于身体来说是有一定好处的，但是如果患者的临床症状比较严重，我们建议最好及时到医院进行就诊，在专业医生的指导下来进行相应的治疗。

怀孕初期食谱注意事项

在怀孕初期由于早孕反应会引起恶心呕吐等症状。所以饮食尽量要清淡些，可以多吃一些菠菜，白菜，韭菜，胡萝卜，菜花以及牛奶，鸡蛋，瘦肉，豆制品等，营养价值都是比较高的。

可以补充身体所需要的营养物质，还可以缓解孕吐反应，也有助于胎儿的生长发育。同时在怀孕初期尽量要少盐，少油。

要按时按量，饭后要适当的运动。要注意饮食，不可以吃辛辣刺激性食物，也不可以吃腌制的食物。同时在怀孕初期要注意休息，避免过度劳累。

怀孕的早期在饮食上面是没有太多的限制，可以吃一些新鲜的水果跟蔬菜，比如苹果，橘子，梨，香蕉，葡萄，猕猴桃，火龙果等等，还有黄瓜，西红柿，菠菜，油麦菜，这些可以补充大量的维生素，也要补充大量的蛋白质。

可以喝一些排骨汤，鸡汤，鲫鱼汤之类的，只要不要吃辛辣食物就可以，怀孕的早期一定要注意多休息不能过度的劳累。

孕早期1—3个月食谱

1、早餐：

一般对于1—3个月的孕妇，在清晨时早孕反应更加剧烈，早餐可以食用一些清淡易消化的食物，如小米粥、牛奶、面包、鸡蛋羹等。胃口较差的孕妇可以吃一些咸饼干、烤馍片等咸味的食物，饭后还可以进食苹果、香蕉、草莓等水果补充维生素C；

2、午餐：

孕妇午餐可以适当摄入牛肉、排骨、鱼虾，以及各种新鲜蔬菜等，还可以按自身情况适当补充一些米饭、馒头等碳水化合物；

3、晚餐：

孕妇晚上容易出现腹胀、消化不良等症状，建议食用一些西红柿鸡蛋面、南瓜饼、山药粥等清淡、易消化的食物。

孕早期的孕妇可以按自身胃口选择适合个人的饮食，但是应该注意避免过多摄入肥肉、甜品、烧烤等高脂、高糖类食物。

同时可以养成少食多餐的习惯，胃口较差的孕妇可以适当摄入一些话梅、酸奶等开胃的食物，胃口较好时可以适量多进食一些正餐或者新鲜的水果、蔬菜等。