孕妇补虚养身吃什么

孕妇补虚养身吃什么，女性朋友怀孕时，一个人吃两个人吸收，所以营养在整个怀孕过程中尤为重要。如果这是孕妇身体虚弱，会影响胎儿的营养吸收。那孕妇补虚养身吃什么好呢？接着往下看吧。

孕妇补虚养身吃什么1

茄泥肉丸

主料：猪肉（肥瘦）250克 茄子 500克

调料：酱油30克 白酒10克 盐3克 胡椒粉3克 淀粉（豌豆）10克 大葱10克 姜5克 植物油50克 鸡蛋120克 各适量

制作工艺

1、 葱洗净拍碎；姜5片拍碎浸泡在一饭碗冷水。

2、 猪肉铰碎放入大碗，加入酱油、酒、盐、胡椒粉及淀粉仔细拌匀。

3、 茄子洗净切条，隔水蒸约20分钟熟软取出，加入少许葱、姜汁水，捣成泥状，拌入肉泥中，同一方向搅拌至糊状。

4、 鸡蛋2只打在碗内调匀，茄泥肉酱挤起小丸。

5、 烧热油锅，将茄泥肉丸醮蛋液粘上生粉炸，先用中火炸，后改小火炸熟内部，起锅前，再用大火热脆外皮，捞起放于盘中即成。

工艺提示

因有过油炸制过程，需准备植物油1000克左右。

食用方法

中餐、晚餐都可

食谱营养

猪肉（肥瘦）：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。

茄子：茄子是为数不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的，维生素P可软化微细血管，防止小血管出血，对高血压、动脉硬化、咯血、及坏血病患者均有益。茄子中所含的.维生素C和皂草甙，具有降低胆固醇的功效。此外，茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等有一定辅助治疗作用。

食谱相克

猪肉（肥瘦）：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

茄子 ：茄子不宜与黑鱼同食，会损伤肠胃。

孕妇补虚养身吃什么2

孕妇太虚弱了吃什么补

1、韭菜中含有对人体健康十分重要的营养物质，能够帮助准妈妈们促进食欲，缓解因为妊娠反应而孕吐频繁所造成的食欲不振的状况。

2、莴苣中所含有的对于孕妇来说最具价值的营养元素——叶酸。补充叶酸是很有必要的，，叶酸不足会导致宝宝大脑发育出现障碍，还会因神经管不能闭合导致脊柱裂等产生先天性畸形，莴苣是最好的最天然的叶酸来源。

3、马铃薯不仅含有大量的全面的营养，并且它非常容易消化，不会造成准妈妈们消化不良或是积食等症状。帮助准妈妈润肠通便，还能加速胆固醇进行代谢。

4、玉米是粗粮中的保健佳品，其所含有的粗粮纤维是非常多的，帮助准妈妈们的肠道进行有效的蠕动，进行通便、利尿。还能让准妈妈们的新陈代谢更为迅速，皮肤更为紧致呢！

5、生菜是极具营养的一种物质，含有非常丰富的维生素和矿物质，能够有效地改善血液循环，帮助肠道对脂肪以及蛋白质的消化和吸收更加地迅速。还能帮助准妈妈们清除血液中的垃圾，清理肠道排出肠毒。

孕妇该怎样进补

1、禁止滥用热性的食物、人参和补药。

2、孕妇在体虚的情况下不能全吃素食，否则容易造成营养不良。孕妇必须食用适当的荤食，保证饮食的营养均衡，绝对不能偏食，更不能因为害怕发胖而随意的节食。

3、孕妇体虚可以适当的多吃苹果。

4、吃红糖可以补益气血。