婴儿鱼肉粥怎么做有营养
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婴儿鱼肉粥怎么做有营养?鱼肉是有着丰富蛋白质的食材,可以作为婴儿的辅食,在烹饪的时候要注意方法,才能更好地保存鱼肉的营养价值,做鱼肉粥是很好的烹饪方法,今天小编和大家介绍婴儿鱼肉粥怎么做有营养。
婴儿鱼肉粥怎么做有营养1
做法一
材料:大米 ,鱼肉,蔬菜粉,肉松,盐
1、 只取鲤鱼肚子上的肉(刺少),去内黑膜,加少许盐去腥(一定要少少的,不能吃出咸味)煮熟。
2、 大米泡好,煮粥。
3、 鱼肉熟了后弄碎,去刺。
4、加蔬菜粉(可以放蔬菜,我家没有了)。
5、加一点宝宝肉松,因为肉松里有咸味。
6、加入粥搅拌均匀。
7、此款粥只适合6个月以上的'宝宝食用,而且鱼肉不能加太多,吃鱼肉的时候一定要加蔬菜,防止宝宝便秘。
做法二
大眼鱼,大米,菠菜叶,姜片
1、 原料:大眼鱼 ,大米 ,菠菜叶,姜片。
2、注入适量水,加入洗净的鱼煮开。
3、 加入姜片,煮5分钟。
4、 把鱼盛起来。
5、大米淘洗干净,大火煮开,转小火熬至黏稠待用。
6、 把菠菜叶切丝,鱼去掉骨取肉,备用。
7、加入调味料,将鱼肉加入熬好的粥里。
8、 再放入菠菜丝。
9、熬多一会即可。
健康提示
鱼肉含有丰富的蛋白质,所含的必须氨基酸的比值最适合人体需要,容易被人体消化吸收;脂肪含量低且多为不饱和脂肪酸,对人体健康有利;此外,鱼肉的维生素和矿物质也很丰富,肉质细腻鲜嫩、营养丰富、最适合幼儿食用。
婴儿鱼肉粥怎么做有营养2
1、首先是准备好食材,准备好一条鲈鱼,大米以及娃娃菜。然后将鲈鱼洗干净,从鱼的中间切开,把鱼皮去掉,取出鱼肉,适量就好,不需要太多。
2、在洗干净的锅中倒入水,放鲈鱼在锅中蒸一下,大概是10分钟就可以。鲈鱼蒸好后,放在碗中,然后用勺子将鱼弄碎。
3、倒入水到锅中,放入娃娃菜煮,去掉草酸。煮好后,将娃娃菜戳烂。
4、在锅中倒入,放入大米熬,熬30分钟,然后倒入鱼肉跟娃娃菜,再文火煮5分钟,等粥浓稠了就可以了。最后放两滴香油,就非常美味了。
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