孕妈端午吃粽子讲究多
本文已影响1.06W人
本文已影响1.06W人
孕妈端午吃粽子讲究多,在端午节的时候都会吃粽子,但是对于怀孕的妈妈来说就要讲究一些了,因为吃多了对宝宝是有不好的影响的,并且粽子的原料也许非常需要重视。孕妈端午吃粽子讲究多
孕妈端午吃粽子讲究多1
孕妇是否能吃粽子?
答案是:可以的!
粽子本身主原料是由粽叶包糯米,富含维生素B,能温补脾胃、补益中气,是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
粽子的馅料如红枣、肉类、豆沙、玉米、花生、排骨等各种食材,都是属于健康的食材,搭配一起营养美味可口。
从这两点来说,孕妇使可以吃粽子的,适量吃点对身体并无害处哦。
但是,粽子吃多了会怎样?
虽然粽子很好吃,有些孕妈会忍不住一下子吃多了,这样对身体不好。
粽子主原料一般是糯米,由于糯米蒸熟后黏度高,不易消化,对于怀孕初期的孕妇准妈妈来说,肠胃偏弱,粽子吃多了容易消化不良,引起腹胀、腹痛,还会影响其他营养的摄入。
这样吃粽子健康又美味
第一、少吃!少吃!少吃!
特别是孕早期的准妈妈,肠胃比较弱,多吃粽子容易消化不良,引起腹胀、腹痛,还会影响其他营养的摄入。建议一餐最好不要超过一个,更不要当饭吃,顿顿吃。
第二、身体不好的孕妈慎吃
现在粽子雾化板门,肉、豆沙、蛋黄……各式各样的馅混在一起,虽然很好吃,但是热量高、脂肪多、糖分多。如果是超重、孕期高血压、血糖高的准妈妈,最好忌口哦。
第三、和蔬菜搭配着吃
粽子很腻,容易让人产生饱胀感,吃粽子的时候可以搭配着一些低热量的食材吃,比如蔬菜、水果、汤等,这样一来没那么腻,也不会一下子吃太多粽子,给肠胃带来太大的负担。注意,不要和冰西瓜等凉性食物一起吃哦,这会容易加重肠胃负担,造成肠胃不适。
第四、粽子变着花样吃
粽子因为主料是糯米,比较难消化,加上各种高热量高脂肪的馅料使得一个小小的粽子热量大大增加。其实,可以改变一下粽子的原料,比如把糯米换成普通的饿大米,把肉换成五谷杂粮,比如绿豆、红豆、紫薯、山药等,这些也很美味,热量也不高,这样的粽子也是一种适合孕妇吃的健康食品哦。
第五、空腹不要吃
空腹吃粽子对健康有害无益。食物消化从胃到肠,至少需要6个小时,粽子又难消化,如果空腹吃粽子,糯米就会在胃里停留很长的时间,刺激胃酸分泌,很可能导致慢性胃炎、食道炎患者旧病复发。
第六、睡前/早晨不要吃
早上起床后和晚上临睡前,最好少吃或不吃,因为这两个时间,胃肠蠕动都较白天慢,吃后容易引起消化吸收障碍。
第七、不新鲜的粽子不要吃
吃新包出来的热粽子比较健康,不要把它放冷后再反复加热,因此最好自己动手制作,吃刚包好的热粽子。如果吃不完放冷藏时最好不要超过三天,冷冻时间不要超过两个星期。
第八、别蘸糖吃
很多孕妇口味较重,喜欢把粽子蘸糖吃,或者蘸其它调料吃,让粽子口味更好。但现在粽子内陷都很高级,肉、豆沙、蛋黄……各式各样被包进去,结果是脂肪多、糖分多、热量高。如果是超重、孕期高血压、血糖高的准妈妈,最好忌口。即便没有这些症状,最好也不要蘸糖蘸调料吃,以免一时控制不住馋虫,过分进食粽子导致肠胃不适。
第九、市售的粽子慎吃
如今,市场上各种粽子颜值高,款式多,受到很多人的青睐,不过有不少粽子在卫生质量上没有保障,建议孕妈挑选一些正规厂家生产的'粽子,这样吃得更放心。当然,如果可以自己做那就最好了。
端午节家常粽子的做法
糯米红豆粽子
材料:糯米、红豆、粽叶。
做法:
1.首先新鲜的粽叶需要晒干放在沸水中煮熟才能使用、红豆清洗干净。
2.糯米与红豆的配比是5:1,注意只能是糯米。
3.两片粽叶重叠卷成漏斗状,然后往里面填米,不能填的太实。
4.然后再添一片叶子,多余的叶子卷进去,添米。
5.最后封口,用细线扎紧。
肉粽
材料:猪肘子肉、糯米、粽子叶、生抽、老抽、耗油、料酒、花椒面、姜粉、十三香粉、芝麻油。
做法:
1.米洗干净,水泡2小时,之后漏了水后,另加些生抽、老抽、鸡粉、盐,调出有淡淡的咸味就行。
2.粽子叶洗干净,我又用热水煮了煮,不是染色的,味道也清香。
3.把配料表里的调料倒入已经切了一块块的肘子肉里,最后放三勺芝麻油,腌制4小时以上。
4.每个粽子用的是两片粽子叶,我也是找优酷中的包粽子视频,一看就明白,但应该还是要熟能生巧。所以,这里就不写了。还是看看视频比较容易学会。
5.包好后,放锅里,倒入水,粽子应该没入水中,大火煮20分钟,之后中小火一个半小时。到时间后,关火,在锅里闷着,直至要吃在拿出来。
糯米粽
材料:糯米、粽叶。
做法:
1.糯米摘去杂质后用清水洗净沥去水份备用。
2.粽子叶用开水烫一下后取三片叶子卷成圆锥形。
3.将糯米放入叶子中。
4.将叶子盖住糯米,转向另一头后把眼儿拉开再放一些米进去。
5.然后将盖住的叶子横过来包住粽子。
6.从侧面的位置再加入一片粽子叶。
7.顺势用叶子把侧面那个放米的口封住。
8.用绳子将粽子捆住。
9.放入高压锅中压三十分钟后跳到保温状态,不开盖再焖半小时出锅即可。
咸肉蛋黄粽
材料:新鲜粽叶,猪肉800克,糯米1000克,白糖,料酒,生抽,盐,老抽,植物调料粉,花椒粉,新鲜咸蛋黄适量。
做法:
1.把糯米,花生洗净泡十二小时以上。粽叶用开水烫过
2.浸泡好的糯米沥干水分,所有糯米里加入老抽,生抽,盐拌匀后腌制30分钟。
3.猪瘦肉肉切小块。
4.加入调味料:老抽,生抽,五香粉,白糖,盐腌如冰箱冷藏24小时入味。
5.取一张粽叶先卷成圆锥形,放入少许糯米。
6.再放入几块猪肉和咸蛋黄。
7.放少许糯米盖在肉上,用手指压实压紧。
8.将多余的部分向糯米的方向下压。
9.用手指捏住多余的粽叶,向一侧折叠。
10.把多余的粽叶折叠包裹。
11.用棉先绳捆扎结实。
12.将绑好的粽子放入锅当中,加水,水量需以能完全淹过所有的粽子为度,盖上盖子。大火烧开,,后改为中火2小时
13.等盖子可以打开之后,就可以享受香糯的粽子啦。
孕妈端午吃粽子讲究多2
粽子的主原料一般都是糯米,通常粽子里面会添加各种如红枣、肉类、豆沙、玉米、花生、排骨等各种食材,其中糯米中富含维生素B,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用,而红枣等各种混合食材,一般每个粽内的量比较少,且一般都是营养类的食物,从这点来说,孕妇是可以吃粽子的。
孕妇吃粽子需要注意哪些方面?
1、孕妇吃粽子需要考虑粽子的原料
由于孕妇不适合吃糯米和高热量的食物,需要对粽子的原料进行挑选,尽量挑一些粽子里包有五谷杂粮,红豆、红薯等对孕妇有益的食物,那么此时粽子也会变成健康食品。因体质不同,胃酸过多的人吃甜粽子可能不舒服,有烧心感,吃咸味的肉粽略好一些,少量粽子配合较多的蔬菜也会好一些。
2、孕妇不宜吃过多粽子
由于粽子的主原料一般是糯米,糯米蒸熟后黏度高,不易消化,对于怀孕初期的孕妇准妈妈来说,肠胃偏弱,粽子吃多了容易消化不良,引起身体不适,还会影响其他食物营养的吸收。
因此,对孕妇来说,一餐应该保证最多吃2个粽子,避免因喜欢而过多食用。
3、孕妇在清晨和临睡前不要吃粽子
糯米不宜消化,建议各位准妈妈们最好不要在清晨、临睡前吃粽子。因为这两个时间,胃肠蠕动都较白天慢,吃后容易引起消化吸收障碍。
4、孕妇吃粽子时与水果和蔬菜搭配着吃
糯米容易让人产生饱胀感,因此吃粽子的时候,需要搭配一些其它帮助消化的食物,比如纤维较多的蔬菜,或者配合喝一些红豆汤等。但是特别要注意的是,不要和凉性食物(如冰水果)一起吃,容易加重肠胃负担。(孕妇吃什么水果好)
5、孕妇不要蘸糖吃粽子
一些粽子的原材料已经是脂肪多、糖分多、热量高了,因此孕妇在吃粽子的吃法选择上最好不要蘸糖吃。
孕妈咪对“孕妇是否能吃粽子”的经验分享
秋水伊人:粽子是糯米做的,不容易消化,所以不能吃太多的。如果孕妇消化不好的可以吃些含益生菌的那种酸奶的,这酸奶对肠胃消化有帮助还可以预防便秘的,另外还可以多吃些水果蔬菜。
Angel:粽子可以吃,但是不能过量。我当初就是吃粽子太多,结果糖耐量超标,其实都是粽子惹的货,一来淀粉难消化,二来容易转化为糖蓄积在体内。
绿色心情:可以吃的呀,只是棕子是糯米做的,如果孕妈妈肠胃功能不是太好的话,不要多吃,不然不易消化的。
豆豆妈:可以吃的,不过粽子主要是糯米,吃多了不宜消化,选择粽子一定要看日期,不新鲜最好是不要吃,大的吃两三个就好!
温馨提示:妊娠糖尿病的孕妇尽量避免吃粽子。市面上的很多粽子里都放了红枣,砂糖,豆沙等各种甜食甜粽作为辅料,由于这些粽子含糖量高,容易提升人体内血糖含量,因此对于妊娠糖尿病的孕妇是不宜多吃粽子的,特别是含糖量高的粽子。
孕妈必知:孕期出行三讲究
端午节戴五彩绳的来历 端午节戴五彩绳有什么讲究
端午节12星座的粽子情结是怎样的
端午吉祥粽子礼盒什么时候上市 肯德基香糯鲜肉粽在哪里可以买
摩拜单车端午节粽子贴纸一天可以获得多少张
端午节吃粽子 粽子知识大全
端午节粽子图片:端午节包粽子用的棕叶到底有几种
端午节门前为什么要挂艾草 端午节门前挂艾草有什么讲究
端午节粽子可以和龙虾一起吃吗 粽子可以和蒜瓣一起吃吗
端午节挂艾草有什么寓意 端午节怎么挂艾草有什么讲究
端午节吃什么 端午节吃什么传统食品 端午节吃什么养生
粽子吃凉的好还是吃热的好 孕妇可以吃冷粽子吗
端午节吃粽子是传统,但4类人尽量少吃,避免血糖高了、肠胃损坏
端午自制粽子 控制热量一样可以瘦
端午节可以送礼吗 端午节送什么礼物好 端午节可以送粽子吗
孕妇可以吃粽子吗带咸?孕妇吃粽子对胎儿好吗
如何巧吃粽子不发胖 端午节当瘦美人
夏天粽子怎么保存 端午节粽子怎么保存时间长
端午节粽子的做法 有了秘诀端午还愁没粽子吃吗
端午节为什么要吃鸡蛋 端午节吃鸡蛋的含义
端午节包粽子的作文
宝宝喂药讲究多 解决妈妈6个疑问
准妈妈吃水果啥有讲究
端午节要吃什么 端午节要吃粽子
宝宝过端午节有什么讲究 端午节给宝宝吃粽子有什么讲究
孕妇可以吃绿豆粽子吗 孕妇吃绿豆粽子有哪些好处
端午节饮食 端午节外地吃什么
粽子吃多了有什么坏处 粽子一天能吃几个
日本人也过端午节?日本端午节风俗和中国端午节的差别
为什么端午节那天要吃粽子、赛龙舟
端午节为什么要吃黄鱼 端午节吃黄鱼的由来
端午节的习俗有哪些 端午节吃什么传统食物
白领孕妈 孕期营养补充有讲究